Pasta bi squid - sêniyekê favorite yên li Îtalya

Şênîyên girava, wek qaîde, tercîh to cook yek ji wan berhemên ku tu ew li herêma ku ew lê dijîn bibînin. Heye ku ji ber ku yek ji sêlên favorite herî ên li Îtalya pasta bi calamari hesibandin.

option sade

Bęjeyek ji, heta ji sade herî daxwazên firaxê rêz û bal kişand ku ji chef. Ew mecbûr e, ku di nav de hemû bergiriyên ku dibe di her qonaxê de ji vê pêvajoyê derkevin. Li vir, ji bo nimûne, pasta heman bi calamari. Ev amanê bi sade amade ye û pêwîstiya herî kêm ji malzemeyên.

0.5 kîlogram pasta (spaghetti baştir) - 3 filîmê ji sîr, 700 g yên squid peeled nû, xwê, ½ kûpên sosê "Paolo" îsotê, petrolê sebzeyan û giyayên hişk (pûjan rihan).

Her tişt li paralel kirin:

1. Di pan qelandina ji bo xurde pariyên li sîr petrolê. çopên hişk dikarin bên avêtin.
2. cut Squid nav slices, a fry kêm li petrolê heman û danî li ser plakaya cuda, nixumandî bi tabê.
3. Li ser pan heman danî li sosê û stew ji bo çend deqeyan bibîne. Ev baştirîn ê çi bin lid girtî, da ku rewa nayê zû radibin ne.
4. Di vê demê de, zêdekirina adrenalînê avê li taweke û pêşîvekirina li pasta heta nîv.
5. Bo sosê thickened lê zêde bike ji şûştin pasta, calamari û hemû giyayên bîhnxweş amade kirin. Girseyî yên baş mix û xurde bi hev re ji bo zêdetir ji yek minute.

Pasta bi squid amade ne. To ser sifrê sêniyekê baştirîn xizmet hot, reşandin û bi keskahiyê û mişe ye.

recipe mêvanî.

Li Îtalyayê, pasta bi squid pir populer e. Lê belê, hin chefs ji bo perçebûna a zest hin çêkirin. Ji bo amadekirina îmanê an set balkêş ji berhemên: 300 gran xelaqêd squid, Bank of firingî (pêwîst in fêkiyan xwe bi xwe), yek pîvaz, a wê başe ji sîr, xwê, a pod ji îsota sor, yek kevçîyekî xwarinê yên rihan û sage kesk, a îsotê biçûk û pasta (hilbijartina te).

Em mecbûr in ku bixebitin bi awakî rast û bi lez:

1. Hêrandin pîvaz spasserovat û sîr li petrolê. Di dawiya pêvajoya qelandina de, lê zêde bike zaneyekî.
2. The pan kirin ku firingî, xwe tê de dirêj wan spatula metbexê û çend deqeyan de hemû stew.
3. îsotên Sweet nav cubes birrîn, û bi hev re bi pêkhatên din di xew de bikeve li têkelê kelandî de bi. Writing pair weight minutes kinêr heye.
4. Du deqeyan heta bikele lê zêde bike ji squid.
5. Pêşîvekirina li pasta û baş bêne şuştinê.

Ev dikare bi sosê cuda tevlihev an belav bû li ser plakaya. Firaxê ji aliyê kategoriya "di nav lezûbeza" û dikarin alîkariya girîng di rewşeke acil de ne.

lêzêdekirina piquant

The Lênangeha Italian e gelek girîngi e ji berhemên sereke ne, û ku sosê ku ew amade kirin an jî bi yê ku li ser sifrê re xizmet kir. Ev ji çêdike herêmî pijandinê de kevneşopî yên ji welatên din jî cihê ye. Wek nimûne, wek çawa ji bo amadekirina pasta bi squid di sosekî kremî. Ji bo karê pêwîst: zêrê squid (an seafood din), ¼ kilogram cam paste -GOVERNMENTAL cream% 20, 200 graman penîr, a kevçîyekî xwarinê yên nîvişk, 10 zeytûnan reş, xwê, û Bêna pincarê hişk (rosemary, pûjan, Qadafî, rihan û savory).

Hemûya vê pêvajoyê li ser sê qonaxan dabeş:

1. Pêşîvekirina li pasta. Hingê wan derêxin û piştgîriya.
2. Amade sosê. Ji bo vê squid (an seafood din), kelandin ji bo di avê de xwêkirin 2 minutes, û paşê li ser taweyeke danîn û sorkirin, rûnê germ. Pour naveroka cream, stir, lê zêde bike pincarê û bihêlin ji bo 5-6 deqîqe. Piştî ku, danî li penêr kirî li ser grater, û li bendê, heta ku ew heliya.
3. Qonaxa dawî. Girêdana bi sosê maqarna bipije û bila bisekinin, çend deqîqe ji bo xwarin bi avgirek. Ev pêvajoya dawî ye.

Pasta bi squid di sosekî kremî amade ye. Niha bi tenê dimîne ku li ser plakaya û garnîtur bi zeytûnan, li style kevneşop.

An guhertoya balkêş

Heke em li ser pasta û seafood Gotûbêja, hêsantir e cook pasta bi calamari. Recipe dikarin herî hêsan û pîvan budceya hilbijêre. Ji bo wê pêwîst amade carcass ji du squid medium normê, 200 gran, pîvaz, rûn nebatî, başe ji sîr û 70 gran spî (hişk) ji şerabê be.

Amadekarîya hemû cihekê asayî:

1. Squid paqij û qut nav pariyên biçûk korfelaqî.
2. Kirî fry pîvaz di pan qelandina li petrolê kelandî de ji bo minutes 3-4. Hingê sîr hurkirin û slices ji bo 2 deqeyan lê zêde bike bi mebesta ku berhemên ku di agir.
3. Pişta xwe ji squid û bisekinin heta ku ew guhertina reng. Ev dê tenê yek minute bigirin.
4. Îcar divê hûn birijîne Bêna şerab û dev ji bo tê de birizin di bin lid bo minutes 5-7.
5. Teqînekê de ji layekî din, divê tavilê û bi pan lê zêde bike wan. Firaxê amade ye.

Ev rû ji pasta rast Italian bi calamari. Metoda ku dikarin bên baştir kirin, eger şûna spaghetti normal ink reng bi reş ji deryayê cuttlefish bi kar tînin.

sosê awarte

pasta kremî bi squid tam wê hê çêtir, eger sosê lê zêde bike vexwim alkolîk ya xurt. Di vê rewşê de, amadekirina dikarin wek be wiha ne: 300 g yên squid (dikarin shrimp an kokteylê de bi kar tînin), 350 gran tu paste, 2 filîmê ji sîr, 3 kevçîyên sosê stûr ji firingî, 6 kevçîyên xwarinê yên cream, gaza îsotê, 100 sentîlîter bit brandy xwê, petrolê sebzeyan û bexdenûs.

Amadekarîya wekî berê:

1. Sîrê ye bi rêya çapemeniyê û xurde li rûnê nivîşk li ser skillet hot re derbas bûn.
2. Li wir jî squid, hûrkirin keyfî, û xurde hemû bi hev re ji bo 5-6 deqîqe lê zêde bike.
3. Birijîne brandy û rê ji têkela ji bihêlin ji bo hinekî.
4. hêdî hêdî cream Enter, danî li sosê û mix hêdîka. Girseyî, bi sivikayî demsala bi xwê û îsotê.
5. minutes 2-3 bi xew ve di pan hurkirin sehayê û di cih de berê xwe off germiya.
6. Di beşê sêyem de ji sosê cuda bi mîkserek Beat, û di wê demê de giranîya pour. Ev jî heşîn zêdetir û yekreng bikim.
7. Pre-bişon û pasta îsyan nav pan û hêdî hêdî radigre.

Niha firaxê ji xwarinê re amade ye.

ji desteka kesayetî

Heke tu dixwazî cook tiştekî eslî, bi fêde û pir têrkir, hingê baş dê bibe pasta bi squid di sosekî kremî. Metoda ku dikare bi mushrooms temam kirin, da ku firaxê a flavor niherî. Products pêwist be a little bit. Per mirov wê 4 125 graman ji paste divê (tercîhkirin perrên bigirin), cama tenik (250 sentîlîter) krem, 1 pîvaz, mushroom 4, nîvişk, 3 carcass cup squid şorbê mirîşkê û penêr "Parmesan".

Dest bi cook baştir bi sosê:

1. Henekî, birrîn nav cubes 2 minutes û xurde li petrolê.
2. Mushrooms keyfî wî jêke, lê zêde bike ji pîvaz û cook heta amade ne bi hev re.
3. The têkelê pour qijilandibû, krem û hêdî hêdî ji bo zêdekirina adrenalînê bînin bû.
4. Peeled û hûrkirin squid ji bo lê zêde bike ji sosê, germahiya minutes 3, paşê jê ji germiya.
5. Pêşîvekirina li pasta, şuştinê û pour nav pan. Give berhemên a bit (5-6 deqîqe) protomai.

Niha em xwedî xwarineke germ dikare li ser lewheyên saz bikin, reşandin, bi tenê pincarê û penêr tevneke.