Marinade bo beef: her dem a sêlên flavor nû

Heke tu bixwazî sêlên ji goşt marînekirî (kebabên steaks û hwd.), Divê hûn hewl bidin ku amade marinade ji bo beef li recipes nû. Pir dibe ku, yek (yan jî zêdetir) ji wan dê bibe vedîtina xwe.

Yekem, em bînin bîra xwe ku çawa ji bo ku marinade herî bo beef. Ev dikarin bên amade kirin, ji bo nimûne, li ser bingeha beer. Ji bo vê armancê ku hatin binçavkirin 250 graman vexwarin ceh, pênc gran jî cehter, lemon yek, çar filîmê sîr û îsota sor toz û xwê tama. sîr Crushed ku di derdaneke, ku bê goşt bi hemû malzemeyên (ji bilî beer û lîmon) pickled dê û qedirbilind û tevlihev. Lemon birrîn nav slices zirav yan jî derdorên. To şerabê bi lîmon û beer sîr bû. The konteynir e, dadikeve marinade beef, bi tûmî nav têkela hatiye xistin û ji bo marinade impregnation hiştin da ku ji bo çend seetan.

Eger em li şûna beer bi şerab, sor spî, yan jî, tam ji goşt biguherîne. Ev tender zêdetir û flavorful bibin. Tu dikarî ji xwe û got, a marinade sîr şûna lemon an orange zest, rosemary û yên din. Û her dem di tama goştê marînekirî wê we bi reseniya xwe matmayî biceribînin.

Û niha Reçeteya hinekî zêdetir tevlîhev û hinekî malzemeyên biha more - ". The marinade ji bo steak" Pour nav konteynir amade ji bo marinating goşt ji bo sê kevçî şeraba sor sifrê, û petrolê nebatî, du kevçîyên (bi messes) sosê soy tarî. De birijîne, dîsa kevçîyekî xwarinê Çavreşa li ginger kirine û du - şekir brown, îsotê tam bîbera reş. Hemû mix. Ayeta di steaks marinade di encamê û li benda promarinuetsya goştê.

Em ji seyr rû ji bo me ji bo amadekirina recipes marinade de.

marinade exotic bo beef bi hinar

Ev Eylûlê ji bo marinating goşt amade gelek bi lez. Mix yek part vodka û çar parçeyên fêkiyan hinar û avgirek ji bo demekê li vê goşt têkelê.

Unusual marinade ji bo goşt bi kiwi

A kilogram nîvê beef, divê em yek an du fêkî kiwi, pre-Metod. Hê jî pêwist e ji bo a Teaspoon ji coriander, nîv Teaspoon ji sibit û îsotê tam sor (paprika), îsota tûj sor û chili îsotên. Hemû giyayên baş tevlihev in. tamî goşt bi vê têkelê û kiwi paşê bêinsaf şûştî hatin pêgirtinê. Goştê li cihekî cool bo Xwelîya danîn.

Tu li mala heye sherry û rûnê zeytê? Hingê, lîsteya li jêr e ji bo we. Take hemû malzemeyên ji bo sê kevçîyekî xwarinê: sosê soy ronahiyê, sherry, dohnê zeytê. Zêde ji wan re du kevçîyekî xwarinê ji hingiv, xwê û îsotê ji bo tam bike. Hemû marinade bo beef amade ye, niha ev goşt.

Someday te di xewna xwe ji bo serdana Mexico? Eger xewna te hê fêm ne, ew dikare meksîkî bînin marinade bo barbecue beef. Spicy, tije agir û rojê, da ku marinade tenê ji bo tam meksîkî rast. Goşt di teqandina têkelê marînekirî sosê Tabasco, ketçap, tequila, ava lîmoyê, xerdelê û giyayên. Ji bo amadekirina sosê marinade de wiha, divê hûn ji bo:

- çil graman ji sihikê tijekirî sor,

- sî û gran sosê Tabasco,

- Şêst gran rûnê zeytê (ji bo kêmbûna fit û sebzeyan)

- sed û pêncî gran ava lîmoyê,

- du sed gran tequila,

- sê sed û pêncî û gran ketçap,

- sed gran Dijon xerdelê ,

- pêncî gran sîr,

- û deh gran xwê û îsotê şêrîn sor (paprika).

Hejmara yên pêkhateyên ye per kilogram ji goşt hatiye hejmartin.

Bêinsaf sîr şûştî, mix bi malzemeyan de mayî. Mix baş heta têkelê homojen ev ayeta bo rojê û di goşt de li cihekî sar. Piştî 24 saetan de, pickled beef ya ji cemidandinê û xurde li ser grill bigirî. Ma we hest bi çêjekê ji Mexico?!