Satsivi Chicken. E bivî klasîk heye?

Satsivi Chicken a neteweyî ye firaxê Georgian, ku popularîteya mezin li seranserê cîhanê kir. Lê belê di bin van a sar sosê peanut dikare bibe xwediyê goşt. Ji ber vê yekê, em pêşniyar dikin ku em ê hemû pêvajoyê û xweş malbata te cîhêreng ên combinations.

Pirsgirêka sereke di amadekirina Chicken sacivi e ye ku tu yek, recipe kevneşop hene. Even li Gurcistanê di her malekê de hun dikarin, firaxê neteweyî biceribîne. Lê divê em bi bîr bînin ku ne, antênên klasîk ji bi bilî hêkan, û sihik amade kirin, û ew bi tenê di dixurin û bikaranîn.

Em karê Reçeteyên herî populer û wek nêzîkî ku dikare Lênangeha Georgian bikin. Satsivi - sosê klasîk, divê şert e ev in: qirçandin bastêq, sîr û pincarê (hops-suneli, coriander, coriander û saffron). Hê jî bi cihêtîyên din bi destûr û derve pir bi fêde, bi vî awayî û bi van recipes.

mirîşkê Traditional "Satsivi". Divê ji bo pêşîvekirina li hemû malê mirîşk di du lître avê. Amade bike ji bo demeke dirêj, bi saetan li ser yek û nîv di bin hood. Di vê demê de, yek ji kasa difirikandin gûzê hûrhûr di obusan hatiye, wî jêke ji pîvaz û komek mezin ji Cilantro. Share têkelê nav taweke kûr û têkîlîyên qijilandibû, ji bo dewletê ne cream pir herkoyî. Add a Spoonful biçûk pincarê (saffron, coriander, hops-suneli) û a xwê kêm. Chicken parçe xizmeta birrîn û xistin û li sosê. Bihêlin ji bo dora bîst deqeyan. Serve sar an jî germ, li şûna kevçiyekî qalind nan Pita. Ev Gerk flavor pir original.

Satsivi Chicken "têrker" wiha ne amade ye. Herî mirîşkê navxweyî (giraniya kîlo kêm di yek û nîv) pour du lître ava sar. Datînin ser germê navîn ji bo yek saetê de. Next, bi baldarî jê teyrê bi temamî ji qijilandibû, zuha it up a bit û li ser kaxizekê baking paş xwe. Bake mirîşkan ji bo xala ku ew bibe zêrîn, her tim ji Civatê û koremar di fêkiyan wê. Hingê tu nav beşên birrîn, û bijarteye heta bi temamî jê hemû hestiyên.

Nîv kîlo ji findiqa bi baldarî li hawanê an li processor xwarin hûrhûr bike. Ev nayê pêşniyarkirin bi kar ji bo vê armancê a grinder goşt, wek ku dendika wê ve bajon, tama tehl bistînin. Skip bi rêya çapemeniyê sê filîmê ji sîr û mix bi gwîza. To şerabê, lê zêde bike nîv kevçiyekî ji saffron ziwa, yek mezin - Cilantro, çend filîmê, rêyek din ji darçîn û îsota tûj sor.

Seh tevlihev girseya ku di encamê da û got, hêdî hêdî sê yolks hêk û rings pîvaz hurkirin. jî wê naxe di pan kûr, li stock mirîşkê li pour, misogerkirina berdewamiya taqan navencî ya xameya tirş. The têkelê caran bû hêstirên bikaranîna heman Language, an jî li leza nizm di processor xwarin. Ev pêwîst e, wê bi jê perçe solid ku bi ser neket ji bo tepeserkirina. Bînin bo zêdekirina adrenalînê, kêm û qels dike, bi êgir, bêxe nav pot beşên mirîşk û hinek xwê. A firaxê kêm cool û amade ne ji bo xizmet bê kirin. firaxê gelekî bi fêde bidestxistin, dema ew bi avdana baş e.

Satsivi Chicken "The Island" amade li ser bingehê a terîfê berê ye. Bi temamî bîne, û di dawiyê de mirîşkan derxistin derve bi sosê, daxstni germê û hênik hinekî. Ev bêtir tê pêşniyarkirin ji bo lê zêde bike a Spoonful mezin ji sihikê û hinekî îsotên hot ziwa. Niha bi temamî sacivi cool û bi pincarê nû, şeraba sor û nanê sipî re xizmetê bike.

Variations yên ev amanê pirr, gelek, da ku em ne dikarin bêjin ku ev recipe sacivi rastê, û ya din jî - e, teqez rast nenivîsandiye. Her kevaniya malê dê bi xwe ji malzemeyên ku wê malbata xwe xweş hilbijêre.

Noşî can be!