How to amade sushi li malê

Sushi - yek ji herî populer ya sêlên Japanese. Bi piranî, em buy wan amade ye, lê tecrûbeya nîşan dide ku tiştek bi zor ji wan bi xwe cook hene. A bit of time azad û daxwaza - û hûn bi ser bikevin. Bi vî awayî, em hîn bibin ku çawa ji bo ku sushi li mala xwe.

malzemeyên

Yekemîn tiştê ku divê hûn ji bo ku here dikanê û buy her tiştê ku divê. Em divê ku berhemên li jêr ji bo sushi:

• Nori - dal ot hişk, ku wê bibin nîn malzemeyan de mayî.
• sihik Rice. Heger tu nikarî bi buy, dikare li ser xwe bi xwe xwarin bipije: pêwîst e ji bo mix ji şekirê (2 kevçîyên) û xwê (1 Teaspoon) bi 1/3 cup sihik ji rêzê (3%).
• Hêjîrê. Kîjan rice ji bo sushi hilbijêrin? Tu dikarî taybet buy, û dikare bi piranî be - li dora "Krasnodar".
• sosê Soy - wek garnîtur bo sushi.
• Mat - a mat bambû, ya ku ji bo lîsteyên, folding bike dîzaynkirin e.
• Filling - ji bilî birinc, axa wê di masî xwêkirin (sorbelek, trout), herweha jî çemîle û nerm danî penêr Philadelphia. Tu, bê guman, dikarin malzemeyên din hilbijêre.

How to amade sushi at home: gav bi gav rêberîya

1. Werin, em bi rice dest. A malbata biçûk bi tenê du qedehên xwe. Em birijîne birinc di legena û dest bi şuştina bi tûmî. Dibe ku wê ji bo vê yekê jî çend caran ji bo ava zelal. Hingê birinc bi avê pour, bide, wê ji bo baş a minutes 20 brew.
2. Belav ew di pot, pour du qedehên avê (weke riz, av ewqas), cover bi tabê, ji bo zêdekirina adrenalînê bînin, û paşê simmered cook heta heta ku avê tine.
3. Jê de rice ji germê û bidin ev brew di bin lid ji bo çend deqeyan girtin.
4. Em bişemitînin birinc biraştî di plastîk an piyana darî û pour dagirim. Amadekirina vê bi vî awayî: du kevçîyên ji sihikê birinc, lê ji bo ku ew bi heman hejmara şekir û Teaspoon ji xwê. hemû malzemeyên bi hilweşiya.
5. Ev divê bê diyarkirin ku dagirtina ya ku li birinc hinekî cooled added. Stir jî pir bi nermî, bi kefçika darî, da ku ew ne slip ne.
6. Niha em dê vegerin off lîsteyên. How to amade welatê, da ku ew get a xweş û bikevin ne bêyî? Werin ba mat alîkariyê. Pişta ew li ser sifrê, dikare bibe pre-wrap film ve zeliqand, ji ber sedemên paqijiyê.
7. Li ser mat canê sheet nori, weke ku di wêneyê de li jor xuyakirî. Aliyê diqelaşt nori li ser mat danîn, ew biserêxwe, bi caw horizontal ji çoyên bambû wê.
8. Damp destên xwe di avê de, ku komek ji birinc û li ser nori belav bû, dev ji centimeter ji ber devê sheet herwe ne.
9. Tevgera wasabi nori û belav dagirtina li qeraxa bîlançoyê e ku ji me re nêzîktir, layer de formaya ji yek alî ji bo ya din.
10. Niha em vegerin sheet nori bi rêya mat. Twist, dest ji ber xwe de, di alî yê ji devê azad, bi sivikî bi israr li ser lîsteya xwe. Em ji devê nori bi avê şil û misoger dike ku yek dawiya zordar dike ser hev û din û bi baş bûne.
11. Li benda ji bo demekê, paşê di avê de hatiye xistin, birrîn nav lîsteyên bi kêrê nav beşên slices.

Niha ku hûn çawa dizanin, ji bo ku sushi li mala xwe. Ev bi tenê dimîne, ji bo bicihanîna hemû pêvajoya di rastiyê de û şadbûnê sêlên tamxweş Japanese.