Home-made - petrolê pickling

demsala Mushroom li her cihî ye. Be sure to li serê wî hefteyê de li daristanê, rêve Di riya wî de. Û hê jî - li ber lingên wî binêre. Dibe ku tu wê mushrooms bibînin û kom up basket full xwe.

Berhevkirina wan e tim xweş. Bi taybetî jî, fikra ku mushrooms dikare daristaneke bê kelandin, bi gelek şînahiyan tamxweş tehmul. Ji bo nimûne, marinate an fry di tawê de bi pîvaz. Appetizing e, ne wisa? Lê ji bîr nekin ku mushrooms wild hêdî in. Ew divê karibe ji bo komkirin, her weha bizanibe ku çawa ji cook. Piştî ku hemû jî, heta li fungus edible eger dermankirin bi jehrî cidî çewtiyan. Ji bo nimûne, petrolê pickling - ne ku ne hêsan be, ji çend qonaxan de.

Berî ku tu dest bi çêkirina xwarinê, divê hûn bi riya here û paqij ji wan re. Van kîvarkan bi awayekî taybet tê pakkirin. Ev pêwîst e, ku jê kumikên xwe plenochku tenik. Piştî ku mushrooms şuştin, bi. wan bişo berî paqijî re ne pêwist e. Heke hun li mushrooms mezin bên, hingê divê ew li nav çend deverên bê birrîn.

Berî ku tu dest marinating petrolê, peeled û şuştin mushrooms divê pêşîvekirina di avê de xwêkirin. Piştî ku bi gîya bê avakirin, divê ev yek bê bi kevçiyekî komkirin. Boletus bikelînin - diherike, û li firaxê bi avê nû dagirin. Îcar divê hûn ji bo guhertina av di dema pijandinê de bi kêmanî sê caran ji bo şorbê amade bike, ew ê ji bo amadekirina petrol û marinating pêşerojê, transparent, rengên xweş pêwîst e. Piştî ku avê cara hat guhertin, bikin, divê di bin kuxuka berdewam ji bo deqeyan de herî kêm 40 diteqe. Piştî ku got, pot 3-liter 50 ml sîrke, 1 kevçîyekî xwarinê yên uppers xwê, 3 kevçîyên şekir. Try. Marinade divê edgy, lê şîrinbin, be. Eger tu bawer e ku xwê an şekir têra xwe ne, ji wan re dirbên xwe lê zêde bike. Piştî ku mushrooms xwedî cook bo minutes 7-10. Niha dem ji bo lê zêde bike hin biharatên wê ye. Di qijilandibû, cihê ku çend pelên lavrushki çend peas îsotê tehl reş, allspice - 5 parçe, 1h. a Spoonful fasolîya xerdelê, nîv Teaspoon ji t'oximê mêxikê, 2-3 perçe filîmê ye. Veşêrin pan bi tabê û bihêlin ji bo nêzî 15 deqîqeyan.

Ev wisa diyar e ku marinating petrolê di vê qonaxê de dikare bê qedandin. Ew bi marinade bes di dema pijandinê de tije bûn û bi rihetî tama taybet, aroma. Ev bi tenê pêwîst ji wan re hênik e û tu bi ser sifrê bînin. Lê belê, li kar e li ser ne niha.

Gava ku bikin bi di marinade bipije, amade bankayan, ku divê ew bê şuştin û çêlan. Next, di pan bi mushrooms, jê ji germiya. Qadan kûpan û ji bo ku mushrooms top û marinade in ku ew kelandî de bûn, nûqteyên kumikên. kûpên morkirin, divê li ser zivirî bê û anîn xwarê lid. Di vê pozîsyonê de, ew heta cool xwe rawestin. Di prensîbê de, marinating petrolê di vê terîfê ye, pir bi lez e. Ew amade ne di nava rojê de dê bibe. Lê tama dijwar bû, ku tê pêşniyarkirin ku kûpan girtî bi mushrooms kereyê ji bo 2-3 hefteyan di closet an germahîya odê odeyê.

Bê guman, berî ku tu dest petrolê xwarin çêkirin, divê hûn ji bo berhevdana wan. Û ev e ku herkes nikaribe. findiqan de Mushroom îdîa dikin ku di qada ku divê hun bizanibin. Û eger hûn dema ji bo civandin mushrooms çolê ne, piştre mushrooms nas buy. Ew jî pir bi fêde, in, eger cook di marinade. Di vê navê de, mushrooms marînekirî di zivistanê de dikare li gor lîsteya heman amade kirin. Just do filîmê danî ne.

e recipe din ji bo li wir marinating bikin. Van kîvarkan in ku ew dikarin bên xwarin, heta raw bêhempa ne. A marinade ji bo vê recipe tenê yek saetê de digire. Pêwîst mushrooms şuştin raw nav plates tenik birrîn û di legena kûr kirin. Reşandin, bi tîmên xwe yên giyayên ji bo pickling mushrooms û pour sosê soy de. Dev ji bo marinate mushrooms di sarincokê de. Tam yek piştî saetekê, ew amade be, ew dikarin ji ser sifrê bînin.