Eggplant, pijiyayî bi penêr û tomato

Ev havîn e, tê wê wateyê ku derfet ji xwe babyobraz bi sebze yummy. Eggplant, pijiyayî bi penêr û tomato - Bêguman yek ji sêlên herî populer a li gelek malbatên.

Pêwîst e: çend aubergines mezin, 100g. penêr hard, sîr, bexdenûs û 4 firingî. Eggplant nav du perçe li ser saetan çaryeka birrîn û kelandi, di avê de xwêkirin. Tomatoes birrîn nav slices, penêr li ser grater ceza dibirin. Du filîmê sîr bêinsaf chop û mix bi penêr. eggplant Boiled ji avê rakirin, Nifşek bi Pêşgîra paper û danîn li ser tepsiyeke baking greased. Li ser wan pelikên tomato, xwê, reşandin, bi sîr û pincarê penêr. Baked 20 deqeyan de li 200 derece be.

Eggplant, pijiyayî bi penêr û firingî li skewers

Need: eggplant - 2-3 perçe 3-4 bacanên mezin, 3 filîmê ji sîr, du kevçîyên xwarinê yên mayonezê, 2 hêk, 200 gr .. penîr, xwê û pincarê. Eggplant birrîn nav 1 cm rings qalind, xwêkirin û 15 deqeyan hiştin li sîrê ye, bi rêya çapemeniyê re derbas bûn, bi mayonezê tevlîhev bû û bêinsaf penîr û hêkan kirine. Tomatoes birrîn nav derdorên, paşê sebze li ser skewers dirûn - çembera eggplant, perdeyeke penîr, ring tomato, penêr dîsa û girtina din eggplant circle. Pîramîdan bi to di tendûrê de tê şandin ji bake at kêm germahiya ji bo 40 deqeyan.

Eggplant bi firingî û sîr

Ji bo amadekirina we pêdivî: cotek eggplant, penêr hard - 100 g, 3 firingî mezin, 3 filîmê ji sîr û mayonezê .. Eggplants û firingî nav slices birrîn. Li ser kaxizekê baking, nîvişk fluff, eggplant belav bû, ji wan re lubricate bi mayonezê û cover bi ring firingiyan. penêr tevneke tevlihev bi sîr hûrkirin, wê demê ji wan xelaqêd tomato reşandin. Eggplant di tendûrê de preheated ji bo panzdeh deqeyan de li 220 dereceyan de pijiyayî.

Original eggplant, pijiyayî bi penêr û tomato

Ji bo amadekirina we pêdivî: 200g. penêr, tomato û cotek mezin du eggplant, mayonezê û penêr giran, li dora 150 c. şûştinê Eggplant, û bi wan re li cut ku li ser 2-3, berî ku ew bigihên dawiya çend santîmetre. Cheese birrîn nav tebeqeyên dirêj tenik, û firingî - slices. Hingê ew down di navbera tebeqeyên ji eggplant deyne, da ku ji bo bidestxistina an newek hevbûna malzemeyên: eggplant, penêr Feta, firingî. Li ser wan çoyeke bi mayonezê kalanan û bê reşandin, bi penêr kirine.

Eggplant, pijiyayî bi penêr û tomato, Italian-style

Need: eggplant - 4 perçe, firingî mezin - 3pc, 200 gr ... penêr mozzarella, bi komek rosemary teze û rûnê zeytê. Eggplants şuştin, lengthwise nav du beşan birrîn û bi xwê re dibirin. Firingî di ava kelandî de ji bo sî seconds danîn û ji wan re ji diqeşêre jê. 20 deqe piştî bi eggplant bişo off xwê bikin û ji wan re ", qeyikên", ku ji çêkirna bi kevçiyekî ji navîn. Hingê di bedenê de pelçiqandin birrîn, lê zêde bike ji firingî, birrîn nav cubes tiny û çend sprigs ji rosemary. Mix û tije di encama zebzeyên mixed eggplant amade kirin. çarşefeke Baking reşand bi rûnê zeytê, belav bû li ser "qeyikê" xwe. Di her rug livbaziyê çend slices biçûk penîr. tendûrê Firinê 200 derece be, û ev yek ji bo pan ji bo 20 deqeyan şandin.

Eggplant bi goşt şûştî bidestxistin e sifreyê ji palîcanan, pijiyayî bi penêr û tomato ne.

Ev divê: cotek eggplant mezin, çend pelên basil (an pincarê hişk), 200g. penêr mozzarella, 300 gr. şûştî 3 firingî mezin an jî 4 kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan. Tomatoes li ser ava kelandî de pour, ji diqeşêre jê wan û perçiqandina nav a tevneke Kommandant an blender. Şûştî sorkirin, di pan pijandin, û got, şikênandine peretortye firingî an ava firingiyan kirin up a avê kêm û vemirandina minutes 5. slices cut More Eggplant bi zeytê pijyayî û li ser sêniyekê baking belav bû. Basil li top û layer ji goşt şûştî, eggplant şûştî derxistin û piştre dîsa. Reşandin, bi penêr kirine û di tendûrê de ji bo nîv saetê de li 200 derece danîn.