Mushrooms Royal: skewers, appetizer di French de

Mushrooms - mushrooms edible ku bi serkeftî li gelek welatan tê çandin hatine. Ji van, cook şorbeyan, ji bo sauces added, side bipije bi pasta û kartolan bi li Fayz, û hwd. Tê bikaranîn ... Ev mushrooms xwêkirin, pickled, xwarin xav, pijiyayî di tendûrê de tê û biraştin. Varieties ya kîvarkan: meadow, zeviyê, daristan, royal an na - Portobello.

Portobello Meet

Hemû cureyên li mushrooms xwedî flavor dewlemend, dewlemend in vîtamînan de, proteîn û mîneralên.

Tam viraştene herî padîşah. Guhê wan dest pê kir, li ser 20 sal berê, ji curayên xwe yên din jî ew bi destê kumê mezin brown emekdar, îlan flavor mushroom û tama. Ew ne tenê di forma derskirin, di heman demê de jî li penîr tê bikaranîn.

Gelek chefs û gourmets tercîh Portobello, bi dîtina ku tama van kîvarkan similar to tam mushrooms spî ne.

Berî pijandinê de mushrooms fîktîf, ku bê recipes li jêr pêşkêşî wê, divê:

• paqijkirina off erdê, specks stendine û bi nermî, bi ava sar rinsed;
• Di tu rewşê de çi bikin Nelet ne: ew dê flavor, tama xwe winda bike, û avê bûye.

Skewers ya kîvarkan

Ji bo amadekirina xwarinê awarte pêwîst:

• mushrooms royal - 10 parçe;
• sosê Soy - 3 an 4 kevçîyên (table);
• Sîr - 4 filîmê;
• şîrika yek lemon;
• dill - yek girş;
• analîstê qirçandin îsota reş, curry, xwê - tam;
• sihikê tijekirî - 1/2 Çavreşa (çay).

Amade wiha ne:

1. Sîrê paqijkirin, hûrkirin. Dill bişo, chop.
2. Amade bikin, zuha ji wan re li ser pêşgîra paper.
3. The konteynir pour dill hûrkirin, sîr, birijîne sosê soy, ava ji yek lemon, sihik. Hemû mix, zêde xwê tama xwe, gaza îsotê, curry.
4. Di encama vê giyanî mushrooms marinade, mix hêdîka.
5. Mushrooms bihêle marinate (15 an jî 20 deqîqeyan).
6. tendûrê Firinê 200 derece be. Mushrooms strung li skewers, bi baldarî nav shape pêçayî, birijîne marinade û bake minutes 15.
7. Mushrooms amade ne ku xizmetê de ne.

appetizer French: Tempura Portobello

appetizer Original ya kîvarkan li batter ji sêlên li restorantan yên Fransayê. Lê belê, ew bi hêsanî ji bo amadekirina li mal e. Ev rîska surprîz dê bên xebitandin û Meraqa malbat û hevalên xwe.

To amade bikin li batter Crispy mushrooms perfect royal in: ew juicy û rindik in.

Metoda ku ji vê firaxê pêdivî:

• fungi (mushrooms royal) Fresh - 2.1 kg;
• vexwarina avê - 1 cup;
• ar, genim - çawa ku gelek ji batter xwarê, wê here;
• breadcrumbs - çiqas ji bo breading xwarê, wê here;
• îsotê erdê (reş, sor) - tam;
• xwê - tam;
• petrolê nebatî bo qelandina.

Mushrooms firçeya, rinsed bin jet ava sar, zuha û li ser pêşgîra paper.

Amade batter: ar, li hêdî hêdî avê pour, raya heta nîgarê diqelaşt cream qalind, zêde xwê tama xwe, gaza îsotê, raya carek din.

Mushrooms alternately li batter hatiye xistin û piştre breaded (hûrikên). Piştrast bike ku breading baş "nekurd" li mushrooms e.

Pişta xwe bikin li ser kaxizekê pijandinê û bake di tendûrê de tê. Dema ku breadcrumbs bi axivît browned, jê ji Portobello di tendûrê de, her skewers mushroom, danî ser sêniyekê strung. Serve bi xameya tirş an din sosê favorite.

Li şûna ku di tendûrê de, tu li fryer kûr bi kar tînin. Her fungus dikarin Fry kûr-pijyayî breaded.

encamê de

mushrooms Royal recipes bi photos ku bi jorê, ev pir hêsan e ji bo amadekirina li mala xwe. Ew berhem, ronahî û appetizer original ji bo her fersendê. Van kîvarkan dikare şorbeyan bipije, ku selete, sauces - hemû ku, xeyalkirin chefs.

Cook bi evîn û bi bikaranîna ku di recipes gotara, ezmûna dayîn. Noşî can be!