Dumplings bi goşt: recipe

Delicious û stand, pastry, ku ji sifra wenda di flash ... em çi ne? Kurs ji dumplings! Ev firaxê kevnar ku ji Tirkiyeyê ji me re tê. Gelek bawer dikin ku ew li xurekan a netewî ye ji pêjgeha Ukrainian pêşkêş dikin, di heman demê de bi eslê xwe ye ji ber di anketê de ji bo tirkan.

Ne wisa, lê belê, ew girîng e ku afirînerê e, ji vê jî zêdetir, ku ew ji herêma Rûsya dirêjkirin. Lê belê, kevaniyên modern ne ji Modelê newestîne ne û tercîh ji bo kirîna berhemên factory. Bê guman, li dikanên li ber çavê xerîdaran presents a selection dewlemend ên dumplings bi tijîkirina cuda.

Mixabin, bi qelîte û dűrî ji vê cejnê bi zehmet dibêjin e. dumplings Homemade bi goşt, kartol, penêr û malzemeyên din, bê guman, bê tu pêşbirkê. A dem û hiþê derbas telafî kirin, wê bê sêlên flavor hestyar de. Ev îdeal wek taştê saxlem, firavîn stand û şîvê, ronahî ye. Her tişt girêdayî li ser dagirtina û sosê, ku refreshments re xizmet kir. Îro, em ji bo berhevkirina balkêş yên amade kirine recipes ji goşt bi de ji bilî yên cîhêreng ên ji berhemên.

How to cook dumplings bi goşt beef?

Di amadekirina klasîk wekî tujekirina girtin çêlekê beef û gelek pîvaz bo juiciness. To tam firaxê dişibe manta, bi tenê li size û shape hinekî cuda ne. Tirş, divê Hevîr gêr kir, bêyî ku baş dihele. Ji bo bilezkirina dem Modelê, kevî xizmên. Bi vî awayî, ji me re bêje çawa dumplings bi goşt amade. Metoda ku hêsan di darvekirin e, di vê tu bi xwe ewle yî. The pêwîst ji bo dagirtina products:

• kg ji beef îsyan;
• 500 g yên pîvaz;
• serê sîr;
• dill û bexdenûs;
• xwê, îsota reş.

Components ji bo hevîr:

• du hêk;
• ava germ tê fîltrekirin - 1 cup;
• 50 ml ji rûnê gula;
• arê - 500 gran;
• xwê, Teaspoon şekir.

Walkthrough

Yekem, amade firoşvan: bêinsaf nashinkuem passeruem bow li petrolê heta zêrîn li color. Skip li beef pre-kelandi, bi riya grinder goşt bi hev re bi sîr. To goşt gemiyê girseyî pîvaz pijyayî, hûrkirin pincarê û giyayên. Veşêrin bi fîlmê ve zeliqand, û bar li ser bi sirt be.

Li kûr konteynir çelqok egg, ava ze, zêde şekir û xwê. De birijîne, bi riya Language li ar, heta Bêna xweş û fikran e. Ya herî sereke ew e, ku ev overdo bi arê ne, na, tirş dijwar bibe. Li dawiyê, pour rûnê gula. Seh sitiran. Em bidin brew ji bo 10 deqeyan di bin pêşgîra, û germahıya li cihekî germ.

board Wide bi bikutin bigindirînin, roll ji perdeyeke tenik hevîr û bikaranîna qedehên şerabê cut out derdorên. form of hevîr sosîsên ku, birrîn nav cubes, paşê roll derket - Tu dikarî hinekî cuda bikin. Belav bû li ser her xeleka quantity biçûk ji forcemeat tightly fastening ji bo dagirtina di dema pêvajoya çêkirina xwarinê de gindirîn.

Ev dimîne pêşîvekirina dumplings bi goşt di avê de ji bo li ser 5-7 deqeyan piştî kelandî de. Feeding firaxê li ser sifrê, bila ew jî perçek ji rûnê nivîşk. Bi gelemperî, di gotara ku di xameya tirş an sosê cream hatiye xistin. treats Homemade dikare bi ti products, li gor tercîhên tama çêkirin.

dumplings Homemade bi goşt û cabbage

Li Havanayê Sovyetê gelek caran wek sêniyekê, sorkirin, li breadcrumbs re xizmet kir. The bipije ev e xerabtir ne, û xwe amade dike identical bi yek berê. Di vê navê de, di nav vê berhemê hinekî dişibe cakes Baltik bi yê berazî nekişandî ye. Em ê te ji bo demeke dirêj ezabê ne, dest bi xebatê. Em divê ji malzemeyên jêr e:

• beraz di dorpêçê de ji sê sed graman;
• fat - 50 g;
• cabbage - 200 g;
• pîvaz - 3 serên biçûk;
• îsota reş, xwê sîr.

Ji bo ku hevîr:

• hêka;
• rûnê gula berberoj - 30 ml;
• piyalek av;
• arê - 200 g;
• xwê.

ders

Em li bêjingê de ard, make a indentation biçûk di navbera wan de, pour avê. Ji alîkî din ve, beat de hêk, mix xwê, hûrikê bi têkelê ard bi, petrolê pour û tê amadekirin. Ji bo hêsankirina vê pêvajoyê de, rûn destên bi petrolê nebatî. Veşêrin bi pêşgîra û dev ji bo 10 deqeyan.

Di vê navberê de, ji me re, tujekirina Bila. Em ji pîvaz nav cubes biçûk, hindik pijyayî birrîn. Chop li cabbage nav pêçekê tenik û zêde ji pîvaz. bit Prisolit. Bihêlin heta cabbage dibişkivin. Şûştî hesibînî beraz hûr, bi girseyî nebatî bifikire. Dagirtinên bo dumplings bi goşt divê belav ne.

Ger firoşvan jî dry bidestxistin, şerabê hammer egg ev çespandina. Ev dimîne ji bo roll ji hevîr Hevîr, birrîn nav derdorên, firoşvan û zêdekirina adrenalînê dagirin. recipe nikare bê şîrovekirin ku tê xwestin.

Bi goştê mirîşkê û petatên

Firaxê din e tarîbûn û dilnermî cuda ye, ji ber ku ev heye xasima şilên. A mirîşkê bi kombînasyona bi encam amazing rabûne, zeviya root. tevahiya malbata Connect û sculpt dumplings bi goşt û petatên li reserve. pêkhateyên pêwîst:

• kîloyek mirîşkê;
• Sê sed gran kartol;
• kereyê - 50 g;
• sê pîvaz tu cihêyî;
• du hêk;
• Du tas ji arê;
• Wan giyayên bîhnxweş ên ku tam;
• 150 ml avê.

pêvajoya

Water ji bo demekê, di dolaba kirin. Miqatê xwe be ku ev yek di nav qeşa rû ne. The petrolê ji sarincokê de di pêş rakirin. Ardê moxilkirî, mix bi hêk, nîvişkê nermkirî. avê Chilled zeyt a stream tenik nav keştî di bin ajîtasyon berdewam. Ku dê hevîr elastic, ku divê di bin pêşgîra ji bo çend xulekan de hiştin heye.

pîvaz Passeruem bi seasonings. Pêşîvekirina li kartol di çermê wan, heta ku bikele, peeled û bi duryanekê huner. Zêdekirin ½ part pîvaz roasted û xwê. grind Chicken, hûrikê hemû pêkhatên malzemeyên. Şewqa dikare greens hurkirin. Çê of "bîhna" mug test, tije bi firt.

Pêşîvekirina di avê de bi sivikî xwêkirin bo ser 7-10 deqeyan. Pour firaxê sosê ji bo xwarinçêkirinê ku pêwîst e ji bo mix di xameya tirş bi pîvaz pijyayî, îsota reş û nutmeg hêrandin. Top sprinkle Cilantro an dill hurkirin.

Bi yê berazî û yazde şûştî pasteyên

Qet nebe ji bo cook sêniyekê ji cabbage xwêkirin, qetqetî jêke. nebatî tama tirş dide zest treat û reseniya. Loma jî bermalî Thrifty, ku bi xwe amade bike ji bo pêşerojê dê malbata birçî nehêle. Ku prensîba identical ji recipes xwarinçêkirinê berê ye, û tiştekî bi taybetî li vir aloztir kiriye. Ev e ji bo amadekirina berhemên jêr e:

• pig-goşt an beef şûştî di dorpêçê de ji 400 graman;
• yazde - 250 g;
• du pîvaz;
• sê filîmê ji sîr;
• îsota reş, xwê.

Şêr ji bo hevîr de 500 gran ard:

• Du hêkên mirîşkan;
• 180 ml avê germ, û germahıya filtrata;
• çîmenan xwê;
• petrolê nebatî - 30-50 ml.

pêvajoya amadekirina

Berî ku tu dest bi sculpt dumplings bi goşt, divê hûn ji bo chop pîvazan, û bêtir ew e, ku juicier dagirtiye be. The mince hêrandin lê zêde bike giyayên favorite, pîvaz, sîr û ditepisînin.

Delee cabbage chop, kelandin ji bo hinek dem di bin qet nebe wê saetê de ji bo hemû yên avî û xwê hatin dukelkirin. Piştî ku di navbera her du girseyên û "yên din" derkevin.

Di hêk lêdan bêjingê de ard ji bo tirş zivirî derve hewa. Stir û pour beşên biçûk ji ice-avê, û petrolê. Destêt hevîr, wî a brew biçûk bide. Roll ji çembera tenik, cut out derdorên bikaranîna glass. Di her xelekekê de ya tijîkirin, rêşiyên fastening. Di kelandî de avit berhemên ard û cook minutes 7-10.

Cabbage bi dumplings goşt (firaxê photo teswîrkirin di maddî) bi bi sosê cream-cream bêhinxweş, bi tenê pincarê têr bike. Bi ser maseyê gherkins, pickled mushrooms û pickles din.

Steamed

Enjoy xwarinê bi fêde bê biêşînin hejmar û tenduristî? Hingê em pêşkêş to cook dumplings bi goşt ji bo çend. Amadekirina gehîne, bi amadebûna li kompozîsyona ji mirîşkê an turkey goşt, ku ji aliyê naverok kêm fat bilêv. Şêr ji bo hevîr:

• nîv fîncan mast nû;
• du hêk;
• 2.5 tas Ard bikin;
• soda vexwun, - Teaspoon;
• xwê.

Ji bo dagirtina:

• mirîşkê - 400 g;
• sê pîvaz;
• sîr di mîqdara du nermika;
• Zeûs ve, coriander;
• giyayên.

Em ji workflow nedomînî

Make a indentation biçûk di arê, li hammer hêk, avêtin derve ya soda û lê zêde bike mast. Seh tirş sitiran. Eger bi xurtî ji dest bernedin - pour li petrolê. Leave li ser ji bo 10 deqeyan di bin wrap plastîk. Fîletoyê bi pîvaz û sîr mince, an buy a firt amade ye û sebzeyan.

Damezrandina ji dumplings hevîr bi goşt. Kî ji a Depoya ducarî heye, ne - ew ne girîng e. Tu dikarî ji îmkanên li milê wî bi kar tînin. Take a pot kûr, ava pour, danî li Colander top. Em jî, di berhemên me de belav bû, bi tabê cover û bar li ser plakaya. dem Cooking - 15 minutes. Noşî can be!