Hevîr Fast bo pies

Dibe ku min ji we a bi dizî mezin re dibêjim, ne, di heman demê de hevîr bi lez ji bo pies dikarin helwesta xwe bi mazûbaniya baş di her rewşê awarte xilas bike. Hûn dikarin wê di wê demê de, dema ku mêvanên xwe bi rastiya xwe de li ser benda, an jî dema ku kurê te ji nişkê ve, komeke mezin ji hevalên xwe hat bibîr bînin. Ev recipe zû hevîrê ji bo pies te rizgar herdem. Werin, em di destpêkê de dest pê bike. Ji bo amadekirina zû tirş ji bo pies pijyayî, divê hûn wê:

• De 500 gran ard;
• 250 gran mast an xameya tirş (lê dikare were kêmkirin û mast);
• yek egg (du kevçî pelên çayê şûna);
• 2 kevçîyên xwarinê yên rûnê gula an petrolê nebatî;
• yek Teaspoon ji soda baking, vexwun, bi sihikê;
• 2 kefçî şekir;
• xwê tama.

Dest bi amadekirina vê dozê. Ar, ji bo tirş baştir e ji bo hilbijartina abona, lê tu di pola yekemîn de bi kar tînin. Ev divê di germîya odeyê de be, ne mumkin e ku mix hevîr ji ser şîvê sar. Ev jî ji bo tiştên dî, wek mast derbas dibe. Pre-pêwîstî bi bêjingê de ard, ew ê alîkarîya we bikin û bizanibin ku pîşesaziya pêlhev ji nêz ve çavdêrîya kalîteya berhemên. Ardê moxilkirî têrnebûyîn, bi oksîjenê, ew fluffy û nerm bibe, ku bi rastî ji quality tesîr û çalak cook bi lez tirş ji bo pies.

Amade cup nehametî û cin nav de hêk, mizdana ew bi xwê û şekir, zêde di rûnê gula berberoj û girseya ku di encamê is bi tûmî, heta ku baterîjen. Pour di nav mast amade piyana kûr û zêde bi soda baking, sihik, vexwun, berê.

Quenching wiha pêk hat: per kevçîyekî xwarinê birijîne mîqdara xwest ji soda û xwe tê çend çipan (nêzîkî 5-8) sihik - têkelê dest bi kef û zêdekirina mezinbûnê.

Şerabê di encamê nav mast hate rijandin, mix û zêde ji têkela egg hat xistin, hêdî hêdî mix hemû bêyî ku tevgerên abrupt. Niha jî bi diqet nav şerabê li ard beşên biçûk nasandin, tevlihev bike û rê ji bo avakirina gezê. Niha têra xwe ard lê zêde bike û sitiran tirş ji bo pies, bi lez; eger ev e baş promeshannoe, divê ji destên bernedin ne, û dîwarên cookware. Bila tirş rawestin ji bo çend deqeyan de, dema ku hûn bikutin û board amade bike, û ew amade ne ji bo afirandina berhemên out of jî dê were.

Çêbike, bi lez û test ji bo di miqilkê de pies ne bê bikaranîn, wek dusting ji arê. Ev baştir e ku çenek ji rûnê gula berberoj: tenê ji wan re hêsir bi kefa xwe. Table û jihevdexistin, board herî baş e ji bo bikar surface polished, wek dara xwezayî ya petrolê xewan, û lijneya bikeve xuya nivîsandin. Û petrolê ye, bi hêsanî off bi ava germ di bagerê de polished şuştin. Plus di vê rewşê de û ji ber nebûna soot li petrolê pijandin. tijîkirina Pie dikarin gelek cudatî hene, di heman demê de ji bîr nekin ku pies sorkirin, bi kar bînin baştir ji dagirtina, hatiye ku derbas tedawî germa pêvekê de: ew dikare bibe kelem braised, kartol, hêdi hêdi, gizêr bikelînin û şekir û zêdetir.

Zû hevîrê xwe ji bo pies ji bo çend deverên wekhev ji bo hemû cakes li hev parve size heman bûn. Di vê test bi lez ji bo pies dikare bi bikutin gêr kir, û piştre lê zêde bike dagirtina û zaschipyvat, lê tu ew bi destê xwe bikin bi tenê - van cakes in Airy zêdetir û hestyar de.

Di xwarinê tomar xizmeta bikaranîn trick din ku destûrê dide te ku xilas griddle mezaxtina petrolê - cakes gêr down bi bikutin û tenik wekî pancake û pijiyayî bibe bi riya pir zû. Wiha pies bi tenê li ser fan, û karê we ye ku me matmayî hezkiriyên xwe cakes lush û hestyar de, ku tenê di devê te de wê bihelin.