Cutlets ji salmon

Ev xuya dike ku ew dikarin bibin abader hêsantir? Û heke hûn ji wan re cook bi salmon? Em dikarin bêjin ku Patties Salmon - ev zêdetir tenê abader. Ew ewqas baş û bi fêde ku ew Heta em dixwazin ku bînin ser sifrê wekî şîv hêsan û rojane ne, her tim wisa xuya dike ku ew digre, bi minasebeta taybet, betlane ji bo amadekirina hamburger.

Ji bo amadekirina cakes masî bi sorbelek, divê hûn wê:

600 g petatan zêrê fillet sorbelek, bexdenûs kevçîyekî xwarinê girş ji arê, hêkekê, a lîmonê, xwê, dohnê zeytê, îsota reş.

Maqarna di avê xwêkirin ji bo çend kartol, peeled û qut nav slices neochen mezin.

fillet Salmon li ser çerm paqij, jê hestî ye, lê ji mizdana bi xwê û rûnê zeytê û cook ew ji bo çend ji bo 10 deqeyan (tu an Derma elektrîkê bi kar tînin, eger ev yek ne, paşê a Colander bigirin û cihê ku ew di pan ji ava kelandî de).

kartol amade axivît binepixînim hişk, û huner di legena mezin, bikaranîna a fork an jî blender bo Kommandant. Add to hêdi hêdi bi patatayan, masî bipêjin û bi tûmî mash, lê zêde bike hêk, ard, bexdenûs hûrkirin, herweha tama xwê û îsotê. Guvaşt, çend dilop ava lîmoyê û mizdana çenek zest. baş Mix.

Next li ser rûyê karker ev birijîne a ard biçûk û kor ji firoşvan amade Patties dora biçûk bi rêzdarî ji wan re li ard obvalivaya bi masî nacû û no sereke ji destê te pêwîst e.

fry Salmon Patties li rûnê gula zeytûnê an jî di firnê pêwîst wekî berê, li ser 3-4 deqeyan de li her aliyekî.

Jî, li şûna ku bexdenûs an de li gel ew li firoşvan, tu dikare wergeran lê zêde pelçiqandin basil nû similarly kesk, an jî tu spicy giya din dirbên xwe. Heke tu dixwazî ku ezmûna a bit, cook cutlets ji salmon bi daran kufikî bûn.

Hûn ê hewce: fillet zêrê sorbelek, 200 g yên surimi quality (goşt kufikî an) xwê, 2 dareke ji arê, genim, 100 g yên cream, nîvişk hard, biber, cehter pinch.

fillet Salmon dixwazin paqij ji çerm û hestî û qut nav pariyên ne pir mezin. Butter divê bê nav cubes birrîn. Scroll masî, dar kufikî û petrolê bi riya grinder goşt. şûştî li pey, bi destê baş meîşet, zêde xwê, lê zêde bike ji cehter û îsotê. Bi rêzdarî tê seyandin destên li taseke av rijandin, di nav wê, ji bo avakirina Patties navîn, ku divê li ard roll.

Di skillet de bihelîne, pir biçûk ji rûnê nivîşk di wê de xurde Patties li ser herdu aliyan heta brown zêrîn. Veguheztin ji Patties pijyayî ji salmon li ser pêşgîra paper bo qelew ji heyînîya xwe de bihelînin, hûn niha dikanin serî!

The petrolê de çêtir bi dilekî sar e, wek ku wisa bi hêsanî bi riya grinder goşt derbas e, ku li ser Dilê ya grinder goşt ji kalanan ne. Ev recipe pêwîst kereyê ku hemûyên ku hemû girseyî, herweha ji bo cutlets li ser palate nerm zêdetir zivirî.

Li ser xwesteka de, yanî di firoşvan dikarin 1 hêk derxin, lê piştre hemû girseyî dibe ku zirav û abader ji bo avakirina zehmet be, xweşkirin û ew bibin û bi wê va wek nice. Heke hemû eynî ne, lê zêde bike hêkê de, paþê di 2 kevçîyên xwarinê şûştî masî li bêjingê bixe, ji bo ku ji nû ve hevgirtî firt kevin.

Even li firoşvan dikarin ji bo flavor meddî zest lemon be.

kufikî şûştî û masî spî ne dikarin bi hev re li hev bikin. daran kufikî di van cutlets alîkariya ava nîgarê original, dide cutlet Salmon color balkêş, cehter jî firaxê a aroma rębazęn ji geweriya ziravtir bide.

Eger tu goman dike salmon in masî pir buha, paşê xwarinê li cutlets winda dikin. Herî hêsan û ji cutlets herring dikare zû û bi hêsanî amade kirin, û ew berê xwe ji ser sifreyê û ji bo budceya malbata ne giran in.

Tu divê kiloyî herring, 150 g petatan, pîvaz, 10 g sîr, 10 g xwê, rêyek îsotê, 100 ml petrolê yên nebatî, hêkekê, hûrikên nan.

Herring dikarin bêne avêtin, hem teze û ranewestandin. Ev divê ji germahiyên zelal be, birîna serê, perik, dûvikê, şewitî. Wekî din, di nav avê de diherikin, divê baş bê perçe rinsed roe herring û milt. Kartol, sîr û pîvazan birrîn nav pariyên biçûk. Stir bi hev re bi masî, xwê û îsotê.

Hingê her tiştî diviyabû ku bi riya a grinder goşt de kitêbeke du car an jî sê. Firoşvan, divê em amade ne bi cinan hêk û baş mix be. Of şûştî form Patties goşt û baş roll wan li breadcrumbs. Hingê wan di pan qelandina li petrolê nebatî li germiya navîn de ji bo 4 minutes li ser herdu aliyan xurde.