How to cook jam ji sêvên bi darçîn. Recipes û hin tips

Apples - a gift bi rastî priceless xwezayê. Ev dê unremarkable ku li berê, çawa gelek feydeyên wê ji bo mirovan, xudanê va xuya. Li gel cudahiyan çêj, sêvên de dihewîne cîhêreng ên ji vîtamînan de ji bo parastina sîstema parastinê. Û tiştê ku me ji bo çêkirina şaheser ew in xwarinçêkirin veke!

Çi ji bo cook bi sêv

Di gelek pêjgehên yên vê dinyayê de ji bo xwarin, bikaranîna vê berê. Wisa xuya ye tu Beşekî wisa di mitbaxê de, ku li wê derê nabe bikaranîna ji bo apple hene, bê ew li hilberîna şerabê, an firt ji bo goşt. Lê yê herî mezin û populerbûna wê di business confectionery stand. tijîkirina Pie, souffle base, jam - ya herî biçûk jî list of sêlên ku sêvên dixemilînin tama xwe.

Û ew bedew e ku, ji bo ku cook a dessert tehmxweş, carna bi têra xwe bi kar tînin tenê ev fêkî krasnoboky. Wek mînak jam apple bi darçîn e. Her malbatê heye recipe aqilê xwe bi xwe û tricks kêm, ku rê dide te ku xwarinê li tamxweş herî li gefên apple cîhanê. Wiha recipes dê paşê nîqaşkirin.

Metoda bingehîn

De ji bo xebata hosteyekî - jam ji sêvên bi darçîn, divê em berhemên jêr e:

• sêvên (best eger ew tirş dê bibe) - 1 kg;
• şekirê - 3 tas;
• avê - 100 ml;
• Cinnamon - 1-2 daran.

Where to dest bi cook jam ji sêvên bi darçîn? Gav bi gav recipe ê alîkarîya we bike sêniyekê sade, lê gelekî bi fêde amade bike.

1. Berî her tiştî, sêv, divê baş were şuştin û zuwakirin. Eger li ser zemînê ku berê heye, wusa bikin ku ew jê.
2. Birîna slices sêvên an cubes tu çawa hez. Paqij ji wan re ne pêwist e.
3. Pişta jihevdexistin, li melkebê, ku paşê wê bê kelandin rîçal û ew bi şekir dagirin, da ku bavêjin stick darçîn ya. Niha, minutes çil bo bêhnvedanê, û di vê demê de, sêv dê dest pê bike dest ji fêkiyan.
4. Ev demeke ku firaq li ser agir biçûk e. Li ser çi cîhêreng ên apple hûn bi kar tînin, wê li ser hejmara ava hilbijartin girêdayî ye. Eger tu difikirî ku ev pir zêde kêm e, top xwe bi avê, ya herî sereke, ku jam tê şewitandin ne.
5. Dema ku şekir e bi temamî ji holê rabû, ku jam ji sêvên bi darçîn, dê bi ser germahiya bilind be.
6. ku amadeye bi xuyabûna, sêv û syrup ductility destnîşankirin. Eger slices nerm û Translucent in û ava fêkiyan nayê ji dîwarên firax çêre ne, da ku jam amade ye.
7. Ev dimîne birijîne wî jî, di derdanan de deqê hot û roll up xwiyakirin.

Ji ber vê hemû sêvên jam bi darçîn amade ne!

Çend şîret

Her kesî tama xwe û tercîhên xwarin, da, tu nikarî li recipes bidin talîmatên bişid. Bê guman, li wê derê hin qaîdeyan, weke li deverên din, di heman demê de hilbijartina dawî yên malzemeyên hev cook rezervên. Jam ku ji sêvên bi darçîn, Reçeteya ji ku hatiye pêşniyar kirin, ku ev dikare bibe lêzêdekirina hindik û bi vî awayî hinekî biguherînin tama firaxê:

• bi parçeyên berê xwe shape xwe winda ne, hilbijêre a sêvên qayîm zíyatir shéwezarí tirş;
• tu ne bi tenê ji darçîn, di heman demê de jî root ginger lê zêde bike. Ji bo vê jî, ji wan re qut nav pariyên ku di wê demê de, dema ku jam bipije, wê xweşkeys de vekişîne ji derve be;
• hin tercîh ji bo zêde di jam sêvên bi brandy darçîn an rum. Li vir, bê guman, ev hemû li ser tama te girêdayî ye.

recipe din

Eger ev yek ji henu homemade tamxweş, ji sêvên bi darçîn te xuya bû, hinekî boring, em pêşkêş dikin ji bo ku guherandinên biçûk, û lê zêde bike de kakilê gûzan.

Di encama çalakiyê de, em divê:

• Apples - 1 kg;
• kurrę peeled - 1 cup;
• şekirê - 300 g;
• Cinnamon - çend daran;
• hurkirin lemon caw diqeşêre - 2 kevçîyên

Em dest pê bikin cook jam ji sêvên bi darçîn. Metoda e jî pir hêsan, di heman demê de di encama nayê cefayê ne.

1. Di pêvajoya amadekariyê yên wekî di lîsteya sereke: sêv û min bi baldarî, tûzî wan parçe parçe ji hev mezinin û tijî bi şekir. Ev jî bavêje diqeşêre kayê.
2. To sêvên şekir zû de bihelînin, di pan avê pour û pêşîvekirina li germahîyê kêm ji bo minutes 2-3 e bes, paşê berê xwe off.
3. The time duyem de jî, pêwîst e ji bo ku jam ji bo 10-15 deqeyan. Vê demê de, divê ji bo thicken li syrup dest bi têra xwe bibe.
4. Pişta dilopek syrup li ser plakaya, ger ev şiklê xwe re hilînî, ev dem ji bo lê zêde bike ji daran darçîn û gwîzan de ye. Zêdekirina germê û pêşîvekirina li jam çend deqeyan û li wir tu dikarî vekişîne a spice bînxweş. Dessert amade ne.

Ev wisa diyar e ku bikaranîna malzemeyên sade ku dikare li ser malperê bi her kesê di havînê de, û çi xwarinên xweş amade kirin. Noşî can be!