Çi ji bo cook goşt şûştî di tendûrê de: du vebijarkên cuda

Çi to Cook goşt şûştî di tendûrê de tê? Ev pirs bi taybetî jî li wan kesên ku dixwazin ji bo malbata xwe hin firaxê gelekî bi fêde û têrker do bala ye. Hêjayê gotinêye ku, options gelek ji bo ku çawa ji bo şîvê taybet, bi tenê li parçeyeke biçûk a di naveroka goşt li wir e.

Çi ji bo cook goşt şûştî di tendûrê de: versiyonên cuda yên sêlên

cutlets mirîşkê Juicy û tamxweş

malzemeyên pêwîst ji bo firaxê:

• breadcrumbs - part cam;
• bêxçe goşt spî - 800 g;
• ampulên pîvaz mezin - 2 pcs;.
• navînî de hêk berî mirîşkê - 2 pcs;.
• gevzek ji nanê sipî an rye - ¼ beşek ji standard "brick";
• fat şîrê taze - ji bo nermkirina nan;
• xwê, dill ziwa, allspice reş, leek nû - lê zêde bike tam;
• rûnê gula berberoj - 120 ml.

* Amadekirinê ya goşt û berhemên goşt damezrandina şûştî

mirîşkê şûştî pijiyayî di tendûrê de dihere. Ji ber vê yekê, ji bo cutlets xwarinçêkirinê em goştê mirîşkan spî bijart. Ev divê baş bê şûştin, cuda ji hestî û çerm, û paşê jî di grinder goşt bi pîvaz hûrhûr bike. Bêtir, girseya ku di encamê divê gevzek nanê sipî an rye nivîna min li şîr, hêk, xwê hevpar, dill ziwa, îsotê şêrîn û leek hurkirin deyne. Piştî ku, hemû malzemeyên ku pêwîstîya we bi mix û avakirina wan nav Patties. Wekî din, her berhemeke nîv-qediyayî pêwîst e ji bo roll li breadcrumbs.

Germ tedawî û xizmeta li ber maseyê

Ji ber ku mirîşk şûştî has no naveroka fat mezin, Patties berî bîre di tendûrê de tê avakirin, pêwîst e ji bo xurde li petrolê nebatî. Ji bo vê be pan sote pir germ bi rûn û bo berhemên goştî. Hevjîna wan li her aliyekî ji bo germiya bilind ji bo du deqeyan de tê pêşniyarkirin. Piştî ku berhemên nîv-qediyayî memikên wê bibin, divê ew were li ser kaxizekê baking danîn û bişîne di tendûrê de ji bo nîv saetê. cutlets amade li ser plakaya garnîtur û xizmeta pêwîst hot.

Delicious û xweş "kîrpî" ji goşt şûştî di tendûrê de

malzemeyên pêwîst ji bo firaxê:

• beef bêbez - 800 g;
• ampulên pîvaz mezin - 2 pcs;.
• birinc genim Long - ½ fîncan;
• ketçap, xameya tirş, pincarê nû - xetê li ber maseyê;
• xwê, dill ziwa, allspice reş - lê zêde bike tam;
• rûnê gula berberoj - 35 ml.

* Amadekirinê ya goşt û berhemên goşt damezrandina şûştî

Çi to Cook goşt şûştî di tendûrê de tê? Yekemîn tiştê ku ji bo hişê tê gogan goşt baked û bedew e. Ji bo amadekirina wan pêwîst ji bo xwe bişo û chop li veal bêbez di grinder goşt bi pîvaz. Next we pêdivî bi zêde di goşt de şûştî bipije birinc dirêj-genim, xwê, dill, îsotê û bi baldarî mix. Piştî ku, ji firoşvan qediyayî divê gogan goşt biçûk bikin û ji wan re li ser kaxizekê greased yên petrolê.

Germ tedawî û xizmeta li ber maseyê

Amadekarîya wiha hêsan û bi fêde firaxê goşt ji bo 40 deqeyan li agirê wan 200 derece be. Piştî ku "kîrpî" xurde, divê bê bi plakaya bi garnîtur bar kir, û paşê pour ketçap, xameya tirş û bê reşandin, bi tenê pincarê.

Niha ku hûn dizanin ku çi cook goşt şûştî di tendûrê de, da ku lêzimên xwe ji ser sifrê odeya xwarinê full û bextewar.