Chanterelles bi mirîşkê li cream

Çawa gelek caran em difikirin, ku çawa matmayî mêvanên xwe re di xwarina dîlanê. Ev pirs dibe li ser her jin bi fikar e. Ez ji we re pêşniyar bivî pir balkêş û sêlên spicy "Chanterelles bi mirîşkê di xameya tirş." surprîz Dish mêvan û we wê bibe serkeftineke mezin.

Ji bo amadekirina firaxê ê te divê:

1. chanterelles - 400-500 g,
2. singê mirîşkan 250 g,
3. xameya tirş - 200-300 g,
4. Biber Biber - 1 yekîneyên.
5. greens, dill, bexdenûs
6. rûnê nivîşk û petrolê nebatî bo qelandina
7. xwê,
8. îsotê erdê analîstê

Em hemû malzemeyên hatin komkirin? Werin em dest get ...

Di taseke mezin sludet pour avê û ew xist li chanterelles. Bişo, Kunên çend caran (tercîhkirin ne di nav avê de eynî) û paqij ji dirt bi bikaranîna firçeyan culinary, firçeya, an din jî rê ne misaît.
dîsa şuştinê û her tişt di Colander çemekî de û bila piştgîriya şevûrojekê de bêedebî. slices birrîn mushroom (tercîhkirin mezin ne, û slices biçûk, qalîteya). singê mirîşkan divê baş were paqijkirin û ziwa.
Next, em dê pelikên sîngê birrîn, û paşê wek caw tenik stroganoff nimûne, mimkun e ji bo birrîn a sînga piece mezin (mesele tam kirin). Next pîvaz bigire û guhê nav rings, û the rings li 4 parçeyên (ring chetvertuem bidestxistin) re parve bikin. Take a pan qelandina û rastoplyaem rûnê nivîşk heye û lê zêde bike ji sebzeyan. Di pan raskolennuyu û singê mirîşkan belav obzharivaya about 1 minute. îsotê singê bêtir, xwê û hwd. m vykoalyvaem li ser plakaya. Next, di pan pijandin, li cihê ku em riceslika belav mirîşkê chanterelles û hinek xwê jî. Ticaretê bikin ji bo kelandî de (li germiya medium) li fungi kuxuka divê rawestin şevûrojekê de gelek divê rêvî nehesiya heta evaporation bi tevahî ya avî. Hingê hinekî petrolê sebzeyan û xurde ji bo li ser 1-3 deqeyan lê zêde bike. Pişta xwe ji chanterelles biraştî di plakaya cuda an piyana. Next to pîvazan vyklydvaem pan, zêde ji petrolê, xwê û xurde Nemon, ketime ser germahîyê kêm ji bo nêzî 20 deqîqe, heta ku pîvaz nerm e.
Di pan qelandina poşman pîvazan dobavlchem chanterelles û mirîşk û mix, paşê di pan belav bû, xameya tirş (ger tê xwestin, hûn dikarin hinekî pour qijilandibû, mirîşkê, di pan bi lid ser vekirî cream, avê, dohnê zeytê, û hwd.), Hingê ew hemû simmer 5 deqîqeyan li ser germahîyê kêm, ji bîr neke ku bi anîna. greens dobavlyame Next û tevliheviya. Piştî ku, cover lid pan û bide firaxê ji bo li ser 5 deqeyan bisekine.

Ev firaxê dikare bi zor ji side xizmet, lê ez temîyê ku ew xizmeta bi kartofilnym, dighije.

Noşî can be!

Ya mayî bi gotarên balkêş li ser mijara "Recipes û tips li housekeeping," tu YK5.RU li ser malpera prositat