Recipe beef di tendûrê de: xwarinê sade û stand, ji bo tu bi minasebeta

Bi berevajiya wê, di heman mirîşkê an beraz, beef pêwîstî bi derman nema, wek ku di nava xwe de hişk û zêdetir e. goşt Lê belê, berî marînekirî, te bi girîngî dikarin bêxin û pêvajoya amadekirina wê de, û di dawiyê de, ev yek ji bo yên li mezintîya fêde zêdetir û appetizing dê vegerin.

A recipe klasîk

Bi vî awayî, em di destpêkê de û herî binêrin recipe sade ji bo beef di tendûrê de tê. malzemeyên ku tu ji bo amadekirina çi ne?

• beef (0.8 kg);
• pîvaz;
• 1 sifrê. Çavreşa ji rûnê zeytê;
• paprika Teaspoon erdê;
• sosê soy (3 kevçîyên.);
• rêyek din ji îsota reş.

Goşt avê derêxin, û piştre nav lêdanê li ser Têlên birrîn û neyaran bit hammer de. Bulb, li dorê, paqij û qut nav rings nîv. Em urf pîvaz û beef di legena kûr e, pour a petrolê, sosê soy biçûk û demsalê bi giyayên hene. Bêtir recipe beef di tendûrê de pêwîstî bi mix hemû malzemeyên û derkevin di germîya odeyê ji bo marinate. Di vê pêvajoyê de, divê li ser 1 hour bigirin. Piştî vê, bi tenê bi xwarin danîn wê di sleeve culinary û hemû tişt di tendûrê de, ji bo minutes 45-60 ji 200 ° C preheated. (Heta tender).

Serve ev beef baş e bi sebzeyan an birincê.

beef Roast bi patatayan,

e din recipe balkêş ji bo beef di tendûrê de hene. Di vê rewşê de, em, ji bilî malzemeyên jor, divê her kartolan. Gava ku di goşt de marînekirî e, divê paqij be, û bandor li ser grater zir. Ango ji malzemeyên di tawê de, em ji xwe re petatên top ji beef danîn. Next, bi merdî ew hemû bi mayonezê lubricate. Bijarteye, tu dikarî krem û penêr giran ji mizdana û bê reşandin, ji wan re petatên bi goşt. Di tendûrê de, divê ji bo 180 C reheated, û di dema pêwîst ji bo çêkirina bîre û tevahiya firaxê li ser 35-45 deqeyan e.

Beef di tendûrê de kebab

recipe nedîtî yek zêdetir ji bo beef tamxweş di tendûrê de binêrin. Ev dem em ê kebab amade bike. Bê guman, di xetereyê de, ew dê kiriye, heta juicy zêdetir û tamxweş, lê belê bi rêyên li aliyekî, hûn dikarin xebata hosteyekî rast cook. Ya herî sereke - xwesteka te!

Vê yekê divê em van malzemeyan:

• fillet beef an tenderloin (0.5 kg);
• ½ kevçîyê. Çavreşa ji coriander;
• 1 kevçîyê. Keka basil hişk;
• mineral. avê bi gazê;
• red hot û reş îsotê, xwê (tam);
• pîvaz (0.5 kg).

Bi tevî, ku gelek ji malzemeyên, Reçeteya beef pêşniyar di tendûrê de gelek hêsan e. The cut goşt nav pariyên, ya herî baş - 4x4 an 5x5 santîmetre. Pîvaz paqij û qut nav rings nîv, huner ji bo bila fêkiyan. Hingê ew di goşt de, demsala bi giyayên pre-comminuted û gêr lê zêde bike. Piştî ku, di goşt de bi marinade birijîne çenek, ava mîneral û dev ji bo 1-2 saetan.

To bow ku di dema pijandinê de Barbekyûya bişewitîne ne, veqetîne di goşt de ji ev, û strung li skewers (4-6 perçe ji bo yek). Di tendûrê de di goşt de, divê bê bi asta ji couple girt, di heman demê de girîng e ku ew nedît, ewqas hişk ne. Ger tê xwestin, tu ji pîvaz di cara deqe ji çêkirina xwarinê lê zêde bike - paşê ew, zapechetsya jî pir hindik û temam ji tama beef. Kebab bi sebze û pincaran re xizmet kir.

Û çi a beef recipe di tendûrê de wekî piraniya li ser we?