Çawa bixwe berxwe? Secrets of culinary skills

Gelek caran ji bo xwarinê xwarin zehmet e ku zehmet e. Pêşniyar bikin, hinek hûrgelan, bi rastî, ew yek ne zehmet e, û ew hêsan e ku encama herî baş çêbikin. Mutton bîhnfireh, dilşêr, xwarinê ye. Ew herdu menûya rojane û maseya festive ye. Lê belê, mixabin rûbirse, pir caran ruhê şerê, ji ber ku dixwaze mêvan û endamên endamên malê bi berxê rûnê bîhnxweş, neyek di encamê de - encamek zehmet, zirarê zûtirîn xwarin. Ji bo ku ji vê yekê ve veqetin, hin hûrgelên çiqas çawa rast çawa çêbikin, û hûn ê bi awayekî ku hûn armanca xwe bigirin.

Ji bo ku bileziya giyayê garantî bikin ku ji bo vekişîna rîskê ye, divê ew amadekirin, bexşandin, paqijkirina xwarina xweş bikin. Ji bo vê xwarinê ji kerema xwe, hûn dikarin xwêkêşek balkêştir û bîhnfireh bidin. Pir ji bo ji berxa berxê hilberên hilberên berhemên ku pişk, şerabê sor, petrolên zeytê, herweha wekî cilên cilên cilî hene, wekhevek mêtik, garlic, zêrîn û zêrîn. Heke ku bîhnfirehek hinekî dûr e, hingê hêsan di xweya çareseriya qels a sîgarê de ji bo sî û çend deqîqan biqewime.

Heke hûn dixwazin bikişînin, çawa çawa di çarçoveya piyayê de, çiqas bixwînin. Tenê xweşik bikî, berteyên jêrîn bikar bînin:

• Xwarinê di panlekek germî de bixwin;
• Berî tîrêjî, bi baldarî derman bikî, bixweşî û ji hêla fîlm û vekêşan ve paqij kirin û paqij kirin;
• Pêvajoya frying divê dirêj nabêjim - ev e ku çawa dê xwarinê bêdeng bimîne;
• Ew çêtir e ku hûn xwarinê xweşikî, nîv-şîn.

Piştî şêwirmendiya ku çawa çawa baxçê bixwin, hûnê parçeyekî mezin ên rûnê bîhnxweş, ku, bi greens vekirî têne çêbikin, heta ku beşek navîn ya festive be.

Ez dixwazim ku li xwarinê veşartî ji bo xwarina tedbîrê pêşniyar bikim. Ev xwarin ji pelan amadekirin. Bikaranîna berhemên di du parçeyan de du parçeyan de: du parçikên berxê (wekî berê berê - fîlletên), tomaroyên 300 gram, çermek maqûlkirî, piçûk piçûk, parsley û şewitandinê - li ser bex, germê, şîn, Spî - bîhnxweş. Vê gavê çawa cinsê dixwin:

1. Pêşîn em ê tevlîheviyek amadekariyê, ku ew hewce ye ku berî ku ji berê vexwarinê vexwin. Ji bo vê yekê, mûçik , masî, spî û salt.
2. Mutton, qulikên piçûk qirêjin, di tevlihevkirina amadekirinê de dipeyivin, paşê li her aliyekî bi parsleyê kişand û bi tîrên hêla hêşîn veşartin. Li vir vê bedewiyê li me veguherand. Zûtir ew ê bêtir bedew be!
3. Em ê di çarçek piçûk an di nav xwarinê de xwarinê bixwin. Ew bi rûnê rûnê vexwarinê û xwarinê amade amade kir. Tiştên berhemên wê li ser keviran têne standin.
4. Pêçeya paşîn ê avê ye. Divê ew paqij kirin, qulikan diçin û bi avê avê veşartî.
5. Piştgiriya dawî ya me, tomatoes e, ew biharê binêrin.
6. Ev hemû bedewiya bi rûnê veveveze û hûn dikarin li xwarinê bişînin! Di dema xwarinê de 15 deqîqe ye.

Xwarin amade ye! Li gorî min, ew zehmet e û ne dirêj e! Ma hûn qebûl dikin? Û çiqas dilxweş û dilxweş! Û niha hûn dizanin ka çawa çawa bixwin! Garnish te bijarte ye. Bon appetit!