Bermîlê bi pîr û lûklic, û tomato

Yek ji rêyên herî kûrtirîn li ser sifrê gastronomîk hate çêkirin. Niştecîhên wî yên zewicî li ser erdê Hindistan û Çînê mezin bûn. Yekem ewrûpa ku hewldan ev vexwarî bûn, wekî dîrokzan bawer dikin, şervanên Alexander-ê Mezin. Lê piraniya wan ji ber amadekirina neheqiya çewt ya xwarin tenê zirav. Ew sedsala din de berî vê vexebûnê veguherand ku meriv menûra ewropî bistîne. Lê îro ew bi êşa pîr û lûkulan, û tomar û rûnê amadekirin. Di rûn dihejînin, snax bikin û tenê bi sebên xwe digire.

Ji bo çêkirina rastê ya dilsozî çêbikin, tiştek girîng e ku ew veşartî nas bikin. Ji bo fêkî neçar nakin, ew hewce ne ku werin jêbirin, bi avê vexwarinê, ava avêtin û nîv saet ji bo vê derkeve. Di vê demê de her tengahiyê wê diçe. Piştî vê yekê hûn dikarin dest bi xwarinê xwarin bikin. Û her çi tişt bû, hejmar tenê tenê tûzê xwe baştir bike.

Bi taybetî bi balkêşî ji wan re snake, ji bo nimûne, "Binêre." Ji bo amadekariya wê, hûn hewceyê zucchini û xwînê (bi bi pişk û garlic, û tomato) hewce dike. Û ev jî, her çiqas klasîk, lê bêyî bêguman pir dilxweş e. Ji bo zûçikek zêrîn di rûnê rûnê de nexşandin. Li ser napkin bişîne da ku ew bi mirinê zêde dibe. Cheese û carotên her hilberê bi garlic û mayyonise vebikin. Niha hûn dikarin li ser vî rengî snack kombûn bikin: zucchini, carrot, îlan, pêjeyek piçûk, biçûkek tomar. Bi kulîlk û şevê reşê re li ser jor.

Ew pir hêsantir e ku snackek têr û dilxweş e. Lê ew tenê hêlanên ku bi cheese û garlic, û tomarek, bê guman e. Lê belê ne tenê snaxên menuê hêsan kêm. Avêtan bi xwarinê û xwarinê xwarinê û xwarinê tije nexwarinê ne.

Her sê fêk ji bo baş vexwarinê, di nîvê veşartî û navendî bistînin. Veguherînin. Ji bo hilweşînê, kûçik 1 çilê, 2 tomar, sereke karsaz û 3 kevirên lûksê. Li ser panê bi rûnê rûnê rûnê hês û lûkulê zêde bikin, heta ku berbi xweş bike. 300 gîştê xwarinê zêde bike, hinekî hûrbikin û bi êşkêşan bi firotanê vekin . Kerkûk û kewçêr. Ji bo 10 deqîqeyên din jî bixwînin. Ji hêla xwarinê vexwarinê hilweşînin, ew di nav xwarinê de paqij bike û bi paqijiya gratedê veşartin. Her tişt di rûnê de rûnin, ji berî 180 dûr. Ji bo 30-35 deqîqeyan bistînin.

Û, dîsa, ew hêsantantek bi pîr û garlic, û tomarek e. Lê niha kursê duyemîn e. Ev bi rastî bihevhatineke klasîk e ku bi piranî bi xwarinê re bi xwarinê ye. Bi balkêş e, ew ne tenê neçar kirin, duyem, lê şeş, û heta jî pis. A taybetmendiya taybetî ya van xwarinên wan tewra wan e. Tenê aubergines ji bo ku hûn taybetmendiyên xwe yên unusual ên xweş bikin dikin.

Û, her demek herdem bihevhatineke serkeftî ya "serhejmar û mêrkêşî, û tomato," hûn dikarin ji sed sedên xwarinan bixwin. Hûn dikarin bi tenê ji xwarinê vexwarina herduyan, lê di nav her tiştê de - şewitandin, stews, xwarinên xwarinê, xwarin, pizzas jî bi tenê menu. Bêguman, di nav rûnê pîran de li ser xwêçikan bîr nekin. Û menûre jî hinek kevneşopên celebên netewe yên cîhanê jî hene.