Cauliflower: recipes ji bo hin sêlên

Cauliflower li Rûsyayê hatiye dîtin ji ber ku sedsala XIX tê zanîn, di heman demê de bi berfirehî di wê demê de bi kar ne wek cost pir biha ye û ew tenê ji bo dewlemend bi arzanî bû. Ne wek ku gel di dema niha de ye, qet nebe ne, her weha, dibêjin, ku cabbage, di heman demê de ji vê neheqiyê, tu dudilî, ew di dawiyê de dê ji holê bê kirin, wek vê plant heye asta pir bilind ya milkên bi feyde hene. The kelerim hema hema hemû vîtamînan de, 14 madenê û 18 asîdên amînoyî. Ji bilî van hemûyan jî, li qelew û karbohidratên gelekî kêm e, nirxa enerjiyê per 100 g ji berhemên bi tenê 24 kcal e. Ev bi hêz destnedayîna, excrete avî de bêedebî û rê li ber pêşketina kansera pêsîran e. Cauliflower dev li nutrition e, bi taybetî jî di dermankirina obezîteyê jî.

Chefs li seranserê cîhanê vî nebatî yên bêhempa daye pir baldarî û ji wê were kirin a gelek şînahiyan kêrhatî û bi fêde. Amadekarîya kelerim, recipes ku amadekirina em di vê gotarê de di 5 deqîqan de nîqaş bikin, pir zû, di rastiya xwe. Pêşîvekirina jî, divê di avê de, bi sivikayî xwêkirin be. Ku kelerim, recipes bo sêlên ku pêwîstî bi grilling zêdetir divê hê jî pêşdibistanê de bê kelandin.

color pir populer cabbage li batter, recipes ji bo ev amanê pir hêsan e û bi tenê dikare di nuansan biçûk cuda ne. Head of cabbage yekem divê ev nav florets parse, wan di bin avê de dixebite bişon û piştre di ava kelandî de berdaye, di rastiya xwe de minutes 3-5. To inflorescences tarî ne, di avê de dikare Spoonful ji sihikê lê zêde bike. Heta kelerim bipije, recipes bo batter an jî, bi gotineke din, ji batter, tu dikarî amade-made hilbijêre an jî xwe bi xwe make up ji berhemên tune. Herî hêsan û ji wan jî ji ard, hêk û ava bi xwê added, îsotê û giyayên din dirbên xwe kir. A perçek ji cabbage bikelînin û bi nermî, yek wicdanê bi duryanekê de batter hatiye xistin, da ku ew bi temamî wî berjewendiyên, paşê li ser taweyeke hot danî bi gelek ji petrolê û bi lez xurde. kelerim Ready li batter, recipes ku ji bo xwarin pijandinê crisp, pir dilovan û pir bi fêde ne.

Di rastiyê de batter cûreyeke alternatîfek ji bo breaded û wî di rêza yekem de li hemberî e, ew e ku ji bo parastina berhemên ji windabûna juiciness û bi feyde hene. Lê pêkhatin û tama batter roleke pir girîng dilîze, hemû recipes ji amadekirina wê li ser sê pêkhatên: avî, ard û madeyên cuda. Ji bilî avê, ji bo ku bingeha avî dikarin şîr, xameya tirş, mast, birra, fêkî û sewzeyan juices, vexwarinên alkol, ava mîneral an Tevliheviyeke ji van malzemeyan bigirin. Wekî ku madeyên ji jimareke berhemên were - ji hemû nasnameyên giyayên bo gûzan hûrkirin, sebze û tovên sesame. Di berdewamiya batter divê li ser wek tirş an hinekî stûrtir be. Bi giştî, plana ji bo chef sîstena zeviyê pir fireh ji bo derbirîna ji fantasy.

Awayî amade kirin û tê sorkirin, kelerim, recipes ji van sêlên pir dişibe, çawa ku ne hewce ne ji bo xwarinê li batter, baterîjen hêkê lê hîn jî heye. Di egg lêdan, xwêkirin û danîn berê, fork perçe Welded ji kelerim û paşê hilweşiyayî wan nav ard hatiye xistin û baş li petrolê tê sorkirin, di pan qelandina tenûrê. Fry divê tenê çend deqeyan. Tu dikarî lîsteya li breadcrumbs, kakilê hûrkirin an tovên sesame Cabbage.

Çi awayê bû kelerim pijandî ne, recipes ku bi firawanî di çavkaniyên cuda ne, ew gelek bi fêde û berhemên saxlem e. Ev gengaz e ne tenê ji bo xurde, di heman demê de xwarinçêkirin ji şorbeyan wê, sauces amade ye û stews, pijiyayî di tendûrê de tê. Worth hewl çend recipes û kelerim wê bibe berhema favorite xwe.