Belokachannaya û kelerim li batter: çend recipes

Marcus Porkiyos Cato bi rihspî, fermandar û siyasetmedarê dema Roman, şîret xwe li dijî hemû nexweşiyên da. "Heke tu nest di nava nexweşî, - ew nivîsî - cure cabbage te." Bê guman, ew e ku çerxa ne, di heman demê de jî ev gelek vîtamînan de, normalizes qasîd û li giştî - gelekî bi fêde, fiş. Berê, ew nan duyemîn bû bi Slavan re rojhilat, û ev niha bi sebzeyan ya diduyan berhemên nebatî piştî kartol Qada e. Ji Gerk gelek şînahiyan cuda: cabbage, kelerim li batter, cabbage pasteyên, Bigos.

Just tiştekî û divê hûn bi tenê ku 4-5 pelên vê nebatî, çend hêk, hin Ard, şekir, xwê û rûnê nebatî to cook e pir hêsan e ji bo amadekirina, cheap û bi fêde side dish bi masî an goşt bipijînin. Ev bi navê "cabbage li batter." Pelên bi nav "bermayiyên ku" navînî birrîn. wan têxe di Language an Colander û em daketin minutes 4-5 li ka mezin stryulyu bi dikele û ava hinekî xwêkirin. Hingê di bin dibezîn stream sar cool Bila bide û piştgîriya rewa de bêedebî. Heta ku pelên hişk off, bila me Batter.

Ev dikare bibe hêsan, da ku bipeyive, a klasîk a ji genre, û belkî bi teşe, ji bo nimûne, ava mîneral, birra, bi ya ji bilî pincarê Italian, mayonezê, penêr kirine. Di taseke cuda de, em bi egg bi kevçîyekî xwarinê ji şekir, xwê hejiya, lê zêde bike hin fîncan ard. Divê piyanek ji berdewamiya xameya tirş bistînin. Ger e qalind a li wir, li têkîlîyên me bi avê, eger jî rohn dixe ard. Tehm, best cabbage li batter diçe nav fryer kûr, lê eger ew nizane ne, hûn dikarin mezin bigirin skillet cast-hesinî. germ baş di cama wê yên petrolê nebatî. Dip her pel nav a komî û imad li fat hot. cabbage qedand mecbûre li ser pêşgîra paper an Colander ji bo cam petrolê de bêedebî de belav nebe, ji pariyên bi wê bidaya da appetizing.

Cabbage li batter ne bi tenê ne cabbage e. Try ji bo amadekirina vî awayî û bincureyên din yên vê nebatî. Piştî ku hemû, ne kelerim, radibe, Bruksel, kohlrabi hene. Bi taybetî li beşa me ya kelerim. cream spî, yan jî - gelek şaş, baş, tiştê ku lê eger tevahiya serê e rengane,? Ev tê wateya "gwînê" li arkaîk, zimanê Slavic "tsvitna". Û bi rastî jî, eger hûn lê binêrin, kelerim ji inflorescences biçûk unblown. Bazara baştir e ji bo hilbijartina spî, bêtir ji kochanchiki Vanilla-zer, ew hestyar de zêdetir in.

Cauliflower li batter gor heman rêbazê di tendûrê de tê amade kirin, ji ber ku cabbage, di heman demê de jî heye, taybetmendîyên xwe bi xwe. inflorescences Small em cook bi tevayî, û bi tenê cut mezin di nîvê an nav ji çaran. To nebatî nerm seethe ne, beer avê lê zêde bike hin şekir û mîneral. Kontrol bike ku amadeye pêwist a fork: eger diranên kompîtor jî di bedenê de bê, ev dem ji bo ku ji ava kel a Colander vekişîne ye.

Ji bo amadekirina "odezhku" fînanse bike bo cauliflowers, cuda spî ji yolk, dawî mix bi Teaspoon ji şekir, lê zêde bike çend dilop rûnê zeytê, ava mîneral (an beer), xwê, îsota û ard. çelqok Protein li kurkirinê û bi baldarî lê zêde bike ji bo giraniya. Boiled Kocheshkov bi hevre di batter û bake di tendûrê de, reşandin, bi merdî bi penêr Parmesan kirine. Bi vî awayî em li firaxê zebze û "kelerim li batter." Serbixwe bistînin Kaloriyên wan mimkun e ji bo kêmkirina, eger ew di tendûrê de tê û di mîkro bi temamî bê fat (ji bo nêzî 15 deqîqeyan di "grill" mode) bake ne. Di vê navê de, heger tu batter zêde bimînin, hûn dikarin wê weke breading ji bo daran kufikî, perçe sosîsên biraştî, masî bi kar tînin.