Casserole hija "South": Reçeteya ji bo bi rastî sêlên havînê

Casserole hija "South" - firaxê sade û bi fêde ku tu xwarinê an xwarinê amade bike. Ji ber ku ji ber ku ji malzemeyên bikaranîn in cheap û License de derbasdar sala-dora, tu xwarinê malbata te zewqê vê havînê navê, bêyî demsala.

Casserole "South": Reçeteya klasîk

Tu pêwîstî bi wê:

• 1 zucchini navîn;
• 3 perçe. tomato û xasima petatokên;
• 3 kevçîyê. l. kereyê adetî;
• 2-3 kevçîyê. l. şîr û ard bi qasî;
• de hêk, elemanekî têr penîr ji bo reşandin (100-150 graman), xwê û giyayên.

Paqij sebze û qut nav slices tenik, an slices. Amade bike sêniyekê baking - bez ew bi petrolê nebatî, paşê bavêjin derve binê sebze xweş derket holê, eger slices wê pênaskirin here. Season bi xwê tama xwe û bê reşandin, bi giyayên - Bêna pincarê an jî tenê bîbera reş. Cook sosê taybet: ew li ser kereyê xurde, heta ku mîqdara color xwe dişinî zêrîn ronahiya ard, lê ji ber ku şîr û cook heta thickened. Jê de piyana ji germê û bila hênik a bit, aramiyê nav hêk sosê û mix bi tûmî baterîjen, zêde xwê. De birijîne, girseya ku nebatî di encamê û her weisa bes ji sprinkle top tevneke penêr hard. Casserole hija "South" dê amade di nîv saetê di tendûrê de hate agirê 180-200 derece be. Serve germ e, xameya tirş cuda an xizmet mast xwezayî, wek jêkirin, sebzeyên teze, an a Zeleteyeke hêşîn ronahî wek baş.

Casserole Vegetable "South": Reçeteya bi goşt şûştî

Bê guman, firingî û zucchini - malzemeyên bêkêmahî ji bo şîvê ronahiyê, lê nîv male yên ku ji malbata caran hezdike sêlên girîng more - goşt. Em we bidin bi hev re berjewendiyên xurekên sebze û goşt. Ji bo beşek mezin ji hemû malbat amade bikin:

• 2 kg kartol, squash, eggplant, biber, gizêr, û hwd. - tu dikarî sebze, ku tu di sarincokê hene (ji bilî, belkî, pincar) bigirin;
• 500-700 gr. goşt şûştî - hilbijartineke pir baş be. Tevliheviyeke ji beef û beraz, lê fit û kesek din;
• 2 pîvaz ampûla;
• 2/3 fîncan şîr, 2 hêk, 5-6 kevçîyên , nîvişk û bi heman mîqdarê ji arê;
• Cheese - 200 graman, û dikare bibe more, giyayên bîhnxweş, xwê û tu seasonings tam ..

Casserole hija "South" bi goşt amade hema hema mîna ya recipe berê. pîvaz First Chop an Enkîdu ew di blender an grinder. Zêde di goşt de, demsala bi xwê, reşandin, bi rûn û giyayên baş tevlihev bike. weight goşt tedbîran li petrolê nebatî, divê hema hema amade bin. Hilbijartî sebze chop - xweziya di nav slices an plates birrîn. Cook bi sosê ji bo dikizirandin, weke ku di recipe berê şirove: yekem Brown de ard, birijîne şîr û têkdan, heta ku stûrtir avî. Xist, hêk û xwê. Li ser baking amade canê nîv top nebatî bidesxistin bi şûştî dikin, û hingê layer duyem ji kartol, pîvaz, firingî û hwd. Cover Birijîne sosê û hemûyan bi penêr reşandin, - ew çi ye, ji casserole hija "South" baştir tam nake. Kî ji a Crispy kêm, crust zêrîn hez ne! Pişta a pan di tendûrê de tê û bake ji bo nîv saetê ji çil deqeyan li germiya navîn. Re xizmetê divê hûn, bê guman, hot, best bi xameya tirş û sebzeyên teze. Ji min bawer bike, tu kesî, heta ya herî biçûk (her diya dizane ku çawa carna jî zehmet e ji bo zarokên daku bixwin sebze saxlem) ne, wê dev jê berde goşt flavored treats bo crust tamxweş.