Carbohydrates: Nirx by ku komên bi nav karbohîdartan de dubendî û rola wan di bedena mirovan

Carbohydrates yek ji hêmanên sereke pêwîst ji bo parastina dewleteke herî baş ji yên ku bedena mirovan de ne. Ev ji hinardekarên herî sereke yên enerjiyê in, ku ji karbonê, hydrogen û oksîjenê. Ew bi piranî di xwarinên bi eslê xwe datînin, ango şekirê, mal pijiyayî, dehl tevahî-dexl û lib, kartol, fiber (fêkî, sebze) dîtin. Ev şaşiyeke bawer bike, ku şîr û yên mayî jî bi piranî xwarinên proteîna de tuneye jî karbohîdartan ne ye. Ji bo nimûne, milk jî dihewîne karbohîdartan. Ew şekirê şîr in - laktoz. Di vê nivîsê de hûn ê hîn bibin bi kîjan komên nav karbohîdartan de dubendî, û wergerandî yên ser cihêtiyên di navbera van karbohîdartan, herweha nikarin fêm bikin ku çawa ji bo hesibandina norm rojane pêwîst wan be.

Li komên sereke yên karbohîdartan

Îcar, niha îstîfakirina, ku komên bi nav karbohîdartan de dabeş dibe. Pispor, nasnameya sê komên sereke yên karbohîdartan: monosaccharides, disaccharides û polysaccharides. Ji bo fêmkirina cudatiyên xwe de, di her koma li Faktayên zêdetir binêrin.

• Monosaccharides - ew şekirê sade ne. Di hejmara mezin de di şekir de rez (glîkoz), şekir, fêkî (fructose) û hwd. Monosaccharides bi temamî di avî hilweşiyayî, dayîna ew tama şêrîn.
• Disaccharides - vê koma ji karbohîdartan, ku di nav du monosaccharides parçe. Ew jî bi temamî di avê de avêde in û xwedî şirînî li ser palate.
• Polysaccharides - koma dawîn, ya ku karbohîdartan aloz ku li şilavên bedenê de dihelin ne, ne tama derîne, ne xwedî û pêk ji gelek monosaccharides. Simply danîn, ev polymers glîkoz: em hemû qawet dizanin (karbohîratê reserve nebat), Cellulose (dîwarê hucreya plant), glycogen (a fungi li şûna karbohîratê û heywan), chitin, peptidoglycan (murein).

The karbohîdartan ku koma ku bedena mirovan de, divê herî

Ji ber, pirsa ku komên bi nav karbohîdartan de dubendî, ev tiştekî balkêş e, ku pirên ji wan re tam di xwarinên bi eslê xwe plant dihewîne. Di nav wan de yekcar pir vîtamînan û xwarinan, da ku karbohîdartan divê niha di parêza ji her kesî be, pêşeng a bijûn û çalak. To ne bedenê de bi van madeyên, divê hûn ji bo dixwe û bi qasî ku pêkan fêkiyan (cereal, nan, nan, û hwd.), Sebze û fêkî.

Glucose, ango, şekirê bi rêkûpêk - bi taybetî ji bo danişînên ser pêkhênanê ku mirovan ji ber ku wê bandorên erênî li çalakiya mêjî. Ev şekirê di dema digestion hema hema di cih de nav xwîna xwe de bihelînin, bi vî awayî zêdetir li asta însûlînê. Di vê demê de, kesê ezmûn kêfxweşî û şadiyeke mezin, da şekir navborî, ji dermaneke ku, dema ku alavên ji bandora kê§ û neyînî li ser tenduristiya giştî. Ji ber vê yekê entry şekir nav bedenê de, divê di bin çavdêrîyê de, lê belê, ji bo bi temamî dev ji ev ne, di rastiyê de, glîkoz çavkaniya hêza yêdek e. Di bedenê de ku nav glycogen bîya û hilanîn li kezebê û gurçikan. Di wê demê de ji dabeşbûna kar muscle glycogen vegerêne, ji ber vê yekê, divê em bi berdewamî parastina mîqdara herî maqul ji bedena wî.

normên standina karbohîratê

Ji ber ku hemû komên karbohîdartan de xwedî taybetmendiyên taybet xwe bi xwe û xerckirina wan, divê bi zelalî dosing be. Ji bo nimûne, polysaccharides, berevajî monosaccharides divê pirr bilind avdestê bê. Li gor daxwazên nutritional modern, karbohîdartan divê nîvê diet rojane make up, ango bi qasî 50% - 60%.

The hesaba, çendeya karbohîdartan pêwîst ji bo jiyana

Ji bo her komeke gelê pêwîstî bi mîqdarên cuda yên enerjiyê. Ji bo nimûne, ji bo zarokên 1 heta 12 mehan de pêdiviya fîzyolojîk a ji bo karbohîdartan e li range 13 graman per kilogram giraniya jî, divê neyê jibîrkirin, ku komên bi karbohîdartan niha di parêza zarokan de dabeş dibe. Ji bo mezinan temenê 18 heta 30 salî de, her roj karbohîdartan dektorê li ser xebatên. Bi vî awayî, ji bo mêr û jin jî di kete kar derûnî, rêjeya xerckirina of about 5 graman per 1 kilogram ji giranahîya bedenê. Di dawîyê de, di giranîya normal saxlem de 300 gran karbohîdartan rojê re lazim e. Dimîne li ser erdê, ev rêje jî diguhere. Eger kesek di serî de li karê giran an sporê, eleqedar dema hejmartina norm ji karbohîdartan formula jêr e: 8 graman per 1 kilogram ji giranîya normal. Ji bilî vê, di vê rewşê de, her weha ji bo bigire ber çavan, ku li ser komên bi karbohîdartan ji xwarina xwe leva. The formula jor destûrê ji hesabkirina hejmara karbohîdartan di binyada xwe tevlîhev - polysaccharides.

rates mezaxtina şekir Approximate ji bo komên taybetî yên gelê

Sebaret bi şekir, piştre di forma safî, ew sucrose (fructose û molecule glîkoz) e. Ji bo mezinan herî baş bi tenê 10% ji şekirê li ser hejmara kalorî telef per day e. To be rastîn, jin mezinan her roj divê bi qasî 35-45 gran şekir paqij, li mêr, ev rêje bilindtir - 45-50 graman. Ji bo wan kesên ku bi awayekî çalak li keda fîzîkî (dergistî), li gorî mêjera normal yên sucrose bibitin ji 75 heta 105 graman. Ev fîgurên nadin kesekî ji bo pêkanîna çalakiyên bê tûşî windakirina hêz û enerjiyê de kir. Sebaret bi fiber landin, (fiber), hejmara wan divê bi serê xwe dîyar kirin û herweha, kire nav zayendî account, temen, giranî û asta çalakiyên (bi kêmî ve 20 graman).

Bi vî awayî, diyar bike ku sê komên bi nav karbohîdartan de dabeş bikin û fêm bikin bi girîngiya bedenê de, her kesê serbixwe dikarin li gorî mêjera pêwîst ji wan re ji bo jiyanê, û di operasyona normal dihejmêrin.