Xwarinê bi kincên zêrîn: Recipe

Dilê dilşik, dilşêr û xwarinê wê ê derkeve wê eger ew bi kincên kincê re hene. Dibistana hêsan e. Li gel wî û dest bi xwarinê dixebite. Em çend celebên xwe pêşkêş dikin ku li ser kincên kûçê çawa dixin .

Recipe: xwarinê bi zêrîn û pîran vekirî

Berhemên jêrîn bikar bînin:

• 500-700 gramên pulp (pork, lamb, hûn dikarin pelê mîkrof bikar bînin);
• 500 gramên zêrîn an jî zermî yên zêrîn (şîpekêşan an jî cûreyên din ên din);
• Gelek topên serê
• Bi 200-250 gramên mayonnaise;
• Piçek (nêzîkî 200-250 gram) ji pêrsa;
• Silav, spî, petrolê û germî.

Xwarinê bi kincên pijandî

Rengê bi wêneya we re dide ku hûn bibînin ka çi xwarina dansê wê bibînin. Hûn dikarin pevçûnan biguherînin an jî materyalên din zêde bikin. Dest bi amadekirina xwarinê xwarinê vexwarinê. Heke pêwîst be, ew bişo. Bi hûrgelan re bi şewitandinê bi hûrgermî bistînin. Dema ku hûn çopên xwarinê digirin. Bi alîkariya alîkariya çermê paqij, piçikên piçûk piçûk xistin. Ji ber vê yekê, goştê wê bêkêş û zêrîn be. Germê, xwê û spûyê bi spîçikan vekirî. Hûn dikarin xwarina demekê demekê bistînin, da ku ew bi aromasên demsiyonê veguhestin û veşartî. Pêlên li ser kincê, rûnê rûniştin. Now xwarin ji bo "coat" ava bikin. Keleşên zermî berbiçav. Ji bo lezgîniyê hûn dikarin li wan microwave bikin. Heke nû bikar bînin, bi lez derxistin zû. Bi kincên kêlik di panêlekê de bi zêdekirina petrolê (ji bo teyek taybet û bîhnfireh, hûn dikarin parçek mêjûyê wan bişînin). Beriya ku ji ber xemgîniya avêtinê, mûçik û xwarina kûçikê derxistin. Bi cûrberek cûrbecûr bistînin: basil, dill, parsley. Xemgîniya wan wê xwarinek taybetek xwarina xwe bidin. Serê kulikan li ser perçeyên xwarinê, paqij bikin. Pîran dişikandin û li ser rûyê xwe têne avêtin. Hûn dikarin li rûnê xweş bikî û tenê hingê wê li ser kincan bişînin. Pirtûka paşîn ê ji meonîzasyona çêkirî ye. Bi pişkek li ser topê veşartin. Niha ew bi dewlemendiya kulikê dixwin. Dibistan ji bo nîvê 200 dersînek rûnê çêkirî ye. Demjimêr nêzî 35-40 deqîqe ye. Pêwîstin ji dakêşê gelemperî li ser xwarinê bikişînin, bi germên xwe veşartin û xizmetê dikin. Ev xweya kevneşopî bi "meat in French" re tê gotin.

Recipe: kincên bi xwarin û xwarin di pirfirehiyê de

Di kelek zêrînek zehf û hêsan de paqij bike. Ji bo vê yekê hûn hewcedariya wan bikin:

• Çemek xwarinê (pork) bi tevahî 500 gram;
• Fresh or mushrooms frozen (spî, spî ) - 300 gram;
• Serê gûr û gûrên - 1 pc.
• Rûnê şevê
• Potatoes - 5-6 tubers large large;
• Salt, spî û ava avê (1-2 pirçikên).

Ji ber vê, em bi kincên pijikan digerin. Recipe dest bi amadekariya kulikan pêk tê destpêkirin. Hûn dikarin her tiştî bikar bînin. Wê bêtir dilxweş û bîhnfireh, bê guman, spî be. Lê heke heke hûn li ser destûra we nebûya, paşê wesayîtên ji yên firotanê dê di dest de bêne. Fresh kincên gavê zûtirîn qut kirin, zelal-avêtin (xwarinek microwave bikar bînin). Bi rûnê piçûk li ser kulîlê pirrjimar bike. Bernameya "Baking" saz bike. Dema ku neft germ dike, pişk û gûrên çêdike. Li ser xwarinê nabihûrin. Heke pêwîst be, perçeyek hilweşînin. Di kubên piçûk de bixwin. Gava ku rûnê germ kir, zû xwarin avêtin. Fry it. Keleşên xwe bidin xwarin. Di nava 10 deqîqeyan de ew ê bêne şaş kirin. Piştre, germ û amûrên amade kir. 10 deqîqeyan ji hev re bisekinin. Tevî her tişt tewqî dike, pisîk veşartin û wan kubê bişînin. Piçik û bi spîçikan veşartin. Di xwarinê zêrîn de, xwê germ û hebên hêşînan jî ji bo pork ve girêdayî ye. Guhertina Multivark bi "Quenching" biguherînin. Hêzên xwe bistînin, di du herdu pisîkan de avêtin (hûn dikarin û 3, lê hûn gravî bibin). Lidê vekin, wext destnîşan kir - nêzîkî 2-2,5 saetan. Wait Heke hûn mûçeyên piçûktir bikişînin, paşê dema ku xwarinê divê 1-1.5 saet kêm bibe. Ji ber ku tewra dirêj di dirêj de, pispor wê bi xwarinê xwarinê veqetin, lêbawer û şikilî bibin, û perçê xwarin pir hişk in. Ew ê di devê we de dişewitîne. Hema ku timer wê demê vedigire, kûçikê derxînin, xwarinên li ser plênan biparêze û bi greens veşartin.