Xiyar pickling. Recipes ji Elmanyayê.

Her jinekê bi hêvî me ku di dema rezçinînê de, ji bo babyobraz hezkiriyên xwe bi workpieces nû tamxweş. Di dawiya havînê de û balkêş, ev dem, ji dirûtinê re, hûn dixwazin zêdetir û xilas bike ji bo zivistanê tê. Ev rastiyeke ku, di Sleigh pêwîst e ji bo amadekirina gelek bermalî dizanin têkjeliyên havîna, da tenê bi rê da ku li dora sobê, dema ku di zivistanê de mimkun dibe, bi temamî ji hemû ev zêdehiya bixwin. Her kevaniya malê dizane gelek sirên cuda ye ku dê destûrê jî ji bo afirandina a şaheser culinary rast e, tevî ku dibe ku di dinyayê de, bêtir bi hêsanî xiyar pickling be. recipes şînkayên di vê nebatî mirov bi hêsanî dikare li ti cookbook dîtin, lê belê, ne bi rêyên ku bi baş li derdora bermalî zanîn ne li wir, lê, dîsa jî, bidin encamên baş.

Recipe xiyar pickled di German e pir hêsan manufacture, û di encamê de paşperdeya e. Xiyar bi kesk û kêlendî bidestxistin, û tam ... Just Yum! Pêşî divê hûn ji xwe re xiyar amade bike. Divê ew juicy, kesk, çawa ji nav baxçe de, tu bêtir ji 10 santîmetre dirêj hatiye perçekirin, jî Keskan divê nû be, hirçê ji nav baxçe de yan jî, di rewşên ekstrem de, kirîn li bazarê be. Li jar sê-liter jî divê hinekî kêmtir ji du kîlo xiyar (Eger tu bibî a kûpên liter, li cucumber baştir e ji bo xwe pir biçûk). Spice li ser sê-liter jar bingeha bigirin 2-3 dill sîwanê, 1 perçek ji horseradish, 6-8 peppercorns, 1 serokê sîr, pelên kiraz û currant.

Xiyar kirin- ji bo 2-3 saetan di ava sar de nermkirin, paşê jî bi tûmî rinsed her çalekê de bi kar cawê nerm to jê hemû dirt Seyêd. Li jêrî mûxalîfên tenekeyên deqê pincarê û giyayên, û xiyar paşê zexm mûxalîfên, added 3 teaspoonfuls, xwêya 3 kevçîyên şekir û 130 graman ji sihikê. Ji bo bidestxistina xiyar kesk tamxweş, ev girîng e ku nayê guhertin Reçeteya û çi tişt wek ku li jor hatiye nivîsîn. Hingê xiyar pickling rastî dest pê dike. Recipes receteyan birijîne xwê di bankên, di heman demê de em ji rêzê tije xiyar bi ava sar ku ji kahniya. In ku derewên bedewiya a terîfê German ku pickling xiyar nayê têrxwê hot û tedawî germa dirêj hewce ne.

Banks bi xiyar bi di pan ji ava sar danîn û ji bo zêdekirina adrenalînê li ser germahîyê kêm anîn. Bêguman, her malbatê heye pan xwe bi xwe ji bo vê armancê û pêşîvekirina her yekî ji wan cuda be, da ku di demeke nêzîk de wekî avê di boil taweyên - di du an jî sê deqeyan, tu dikarî jar jê û nakşînin key. Li vir a xiyar pickling bi lez e. Recipes planeke bi vî rengî ji Germany derhanîn bûn û qet kesekî yet înkar nekir - xiyar vegerin kesk û kêlendî. Banks devgira down çûm gêrkirin û hildin, up blanket germ di şevê de. Wiha xiyar dikarin tevahiya zivistanê di germîya odeyê de bê palatability winda stand û kesk û kêlendî bimîne.

Ma li ser ku xiyar kêm bikelînin ne xem e - û paşê ew dê standard pêwîst di bank bigihîne. Tu wê ji pickles tehmxweş, bivî ku dê hemû xizmên xwe û nasên xwe bipirsin. Bi vî awayî rêbaza sar dikare xiyar ne bi tenê dikarî pickling hatiye lidarxistin. Recipes zucchini, squash marînekirî, û heta Cauliflower rêbaza sar wek li Cookbooks alman sehîker dîtin. Ji bo bidestxistina tehm xweş û bi kalîte sebze çinînê ji bo zivistanê, hûn bi tevahî divê ji bo perçebûna rapêçandî ne û zêdekirina berhemên tedawî germiya. sifreyê, scallops - - xweşik û kelerim - juicy û kêrhatî bi tenê dikare pickles te kesk û crisp, squash in.