Barley pearl

barley Pearl - barley hemû core, ku bermayên topên genim e. shape Oval an round û spî yan zerkirin nucleoli color ev cereal bi rastî dijî, ji bo navê xwe, ji ber ku French bo "ceh» ( «perle») - li pearl.

barley Delicious û saxlem û ji bo hemû dem ji hebûna xwe, bi rê ve ji bo serdana û bi taybetî firaxê û artêşa ratib padîşah. Û hemû ji ber dehl di destpêkê de bi destar pir sergêjî û xebata dijwar, û bihayê berhema dawîyê de ne amade ji bo her kesî ne bû. Piştî yekkirina pêvajoya destar ev cehî pir dikarim bûye û di pêşekê de rojane leşkerên di nav de bû.

Groats Ceh ji ceh, hatiye ku ji bo mirov ji mêj ve wek plant undemanding zanîn çêkirin. Ku pêvajoya çêkirina vî rengî dehl de: fîlmên raneke flowering, embrîyo pêk an jî fêkî shell, destar û Polishing. Li gor mezinahiya lib di encamê ceh dixine pênc hejmarên. Krupa bin № 1 mezintirîn e, ev bi saya Language ku 3.5 mm kunên diameter, ceh №2 derbas - 3,0 mm, № 3 - 2.5 mm, № 4 - 2.0 mm, № 5 (ya herî biçûk) - 1.5 mm. Li gel vê, hejmara lib girêdayî shape xwe. Bi vî awahî, di ceh bin № lib 1 û 2 yên kujê tê giroverkirin û elongate shape, û li Hejmar 3, 4 û 5 - a tê giroverkirin, giloverî digire.

Ceh ku di gelek welatan tê çandin, wek ku bikaribe bi root di tu keş û jînę ti e type of axa. barley Pearl, li dorê, bi germî li medbexê û çay herbal ji ev in derman folk bikaranîn. Ev ji bo välling, xwarinên yekem, chops, stew û casseroles bikaranîn. To cook pir hêdî û bilind in, çendeya 6 car.

The ceh pearl de gelek hêmanên şopên kêrhatî û vîtamînan de, ew dewlemend in ku vîtamînên D, A û E, her weha vîtamînan de ji koma B. Di Perlovka naveroka bilind yên potassium, kalsîyum û hesin e, ji bilî wê jî sifir, Sosyal, zinc, bromine, îyot , manganese û kobalt. Li gor amino acid xwe û bi nîtelîkeke proteîna ranake, lê heta ji birinc û genim, wê gelek ji lysine ku di senteza collagen bibin.

barley Pearl: method pijandinê de

Ji bo amadekirina bijartîn û tamxweş välling ceh, ku divê hûn bizanibin ku çawa cook it. Yekemîn, cereal divê bê bicîhkirin di ava sar de ji bo 12 saetan de (di cama lib lt av). Ev tê kirin ku biwerime, tovên ku bi girîngî kêm bike dema pijandinê de dê. Ava, ku di semolina nivîna min, dihewîne mîqdarên mezin yên madeyên ku milkên antibiotic îlan, ji ber vê yekê jî, ji bo danûstandina bi zor ji nexweşiyên çerm Virûs bikaranîn.

Decoction ceh pearl bandorekî melzemeyê û rehetbûna û ku di dermankirina nexweşiyên ji sîstema digestive bikaranîn. Ji bilî vê, ev hersêyan jî, expectorant û bandora tonic, lactation tê maneya lactation.

barley Pearl: recipes

1. şorbe ceh Scottish

Malzeme: 200 gran berxê (dikelînin), 30 gran pîvaz kesk, 3 kevçîyê. l. ava firingiyan 120 graman ceh pearl, 80 gran kerfes, a gizêr, 4 kartol, xwê, îsota, giyayên.

Hevjîna di goşt de heta brown zêrîn, lê zêde bike ji pîvaz û stew kêm. Têkoşiya, zêde ava firingiyan û simmer ji bo 7-10 deqeyan de, piştî ku di goşt de ye, di nav pot danîn, ava ze (ji bo tijîkirina goşt), piştî kelandî de bi xwê û îsotê û lê zêde bike ceh pre-nivîna min. Carrots, kerfes, şûştinê, wê diqeşêrin û chop, lê zêde bike ji bo ku quşxanê ji dema ku ceh hema hema amade ye. Kelandin heta ku bikele, garnîtur bi sehayê.

2. qeteq Pork bi lecho û ceh

Malzeme: 1 kg. bacon, 800 graman letcho, 3 pcs. tomato, 1 kevçîyê. pearl ceh, giyayên bîhnxweş, xwê û îsotê.

Goşt şûştin, ziwa, nav cubes û xurde naverast li neftê nebatî 10 minutes birrîn. Hingê lecho, firingî şaş û tamî lê zêde bike. Taweke ji bo hinek 6-8 deqeyan de, paşê lê ji werimî ceh û hinekî avê. Simmer heta ceh pijandî (nerm).

3. Ceh Casserole

Malzeme: 200 graman ceh erdê, 300 graman ji goşt şûştî, 2 gizêr, 1 pîvaz, 800 ml. avê 2 cubes avêtiye.

Heat di tendûrê de bi 225 ° C. Fry li şûştî pîvaz û lê ji bo wan yên cehî. Birijîne têkelê nav forma greased û pour qijilandibû, hot. Bake bo minutes 8-10, û paşê pileya germiya 180 ° C û bake bo minutes din 40-45.