Wek bake trout di tendûrê de: bivî sade ji bo sêniyekê de paşperdeya

sêlên Trout dikare wek delicacy rast. Ew bi xwe amade dike pir hêsan e, lê belê ew xwedî tama terrific. Bi vî awayî baştirîn rê ji bo germ dermankirinê ji bo çêkirina bîre vê berhemê hesibandin. Ji ber vê yekê sorbelek, pijiyayî di tendûrê de hemû, tamxweş, bi ti marinade û garnîtur e. Lê belê, ev xebata hosteyekî ji culinary steak masî art biraştî li foil, têkela taybet pincarê û sauces e.

malzemeyên

Ji bo xwarinê divê hûn wê:

- steaks trout - 4 pcs;.

- peas kesk - 300 gr.;

- leek - 3 ya stem;

- petrolê nebatî - 4 kevçîyê;.

- firingî - 3 pcs;.

- tevneke ginger - 1 kevçîyê - Lemon - 1 pc.;.

- sosê soy - 1 kevçîyê;.

- erdê bîbera reş;

- bexdenûs;

- xwê.

marinade xwarinçêkirinê

To trout masî, pijiyayî di tendûrê de, derket holê juicy û tama hebû, ku divê tirşiyê baş be. Di heman demê de li sosê bila zêde tûj an jî berevajî, da ku firaxê ne tenê ew hest. Ji ber vê yekê, hêdî hêdî got, a petrolê nebatî yên ginger, ava lîmoyê, sosê soy, xwê û îsotê. Şerabê di encamê heye ku bi brew ji bo nîv saetê.

Amadekirinê û masî marinating

To bake trout di tendûrê de, gerek tu ewil baş bi steaks, hingê ew bi pêşgîra a rojnameyê, û marinate di sosê. Ji ber vê, ji masiyên ku dikare li ser ji bo 20 deqeyan de hiştin.

kemînê

Têkoşiya, sheet baking foil çermê surface matte k'ifşê. Ev steaks ku nexshîn bike belav peas kesk û leek. Berî her tiştî bermayiyên pour marinade û cover layer foil, ku pêwîst e ji bo bake di trout di tendûrê de.

baking

The masî li vê herêmê herî baş e ji bo cook ser germiya bilind, lê di demeke kurt de. Ji ber vê yekê jî, ji nav a tendûrê tenûrê, ji bo 200 dereceyan de, li cihê ku ew dê xwedî bê ser û bîst deqe danîn. Hingê sheet jor li ser sêniyekê foil jê û cook ji bo pênc deqeyan din. So crust amazing li ser masî xuya.

Di vê rewşê de, trout di tendûrê de pijiyayî ku, tu ne bi tenê di vê rê. Tu dikarî grill taybet, ku di firna baking adetî danîn bi kar tînin. Ev steak tê sorkirin, li ser dipijiqînin adetî vebûne periyodîk çopên sosê û avî komkirin di tawê de bottom. Bê guman, dema ku polik û leeks ku li ser grill e hêjayî wê ne.

Feeding li ser sifrê

Bi vî awayî ji bo bake trout di tendûrê de, ji gelek hewldan û talent danî ne, lê di sêwirandina konferansê bi pêwîstî bi nîşan hemû jêhatiya design de. Rastî ev e, ku di nava xwe de, antênên dinêre rind yariyeke, da dixemilînin, divê hêjayî tama xwe be, lê ji bo ku ew ne di xuya, wek li odeya xwarinê li serê ne.

Li ser plakaya danîn xas bilind û firingî birrîn rings. Danîn li ser steaks of a sorbelek, ya ku bi peas kesk û leek xemilandin. Her masî belav bexdenûs û, eger tê xwestin, dikarin bê biçûkkirin lê bi hindik penîr ji tevneke reşand. So firaxê wê binêrin paşperdeya ku dê her bi tama yekane û bîhna xwe bi hev re bên bistînin.