Trout xwêkirin: Recipe

Gelek kes dikare sifrê şahiyê de bê masî sor xwêkirin li ser wê difikirin ne. Mixabin, em nizanin a selection mezin ji vebijarkên, bi tenê li salmon an trout tune ne. Gelek caran, gelek kes bi tercîh ji bo kirîna masî amade ye di cih de. Lê belê, dibe ku ne gengaz be ku bi tendurîstî û bi fêde wek trout baş recipe, ku tu di pratîkê de hewl û nirxandin xwêkirin.

Trout bixwê, Reçeteya ji ya ku li jêr tê nîşandan, nikare bê gotin pir hêsan, piştî amadekirina ew bi lez û hûn mesrefa hêza ne hewce ye. Û di dawiyê de bi dest firaxê ku li flavor balkêş heman.

malzemeyên:

- 500-700 gran fillets trout nû;

- pîvaz;

- yek lemon;

- xwê û îsotê;

- komek ji bexdenûs (wê kêrhatî be dixemilînin firaxê temam e).

Amadekirinê:

Ev çawa çêbû ku vê terîfê ye ji bo trout gohrî hêsan e. The herî zehmet hûn bibe trout pir bistîne. Ji ber ku ji bo ev amanê herî baş masî di anketê de kenî bi şêweyekî (hûn hingê naxwazim ku wan dest ji diranên?), Divê tu ji bo dîtina tam fillets trout de. Ger ev dijwar e, ji bo ku ew bi xwe çêdikin û ev yek pêwîst e.

em çi fillets

Bi vî awayî, yekem tiştê ku ji bo ku ez - birrîn serê, dûvikê û perik trout. Cut bagaja ji wan masiyên ku li aliyê yên peritoneum, da ku li yek ji çîniyên a ridge bû. Niha ku nîvê wê divê were birrîn, wê gavê bi ev hestiyên rib de.

Bi vî awayî, hûn du gwîzên ji trout ku tune hestiyên bistînin. Lê belê, ew çerm ku em ne hewce ne.

To jê jî, divê hûn ji bo ku diroka navîn de jî perçek ji goşt ji çerm, paşê torekê bi wê re birrîn. Di nîvê duyem ê fillet, hatiye ku hê jî perçe ne, "dest" divê hûn bi awayekî bi temamî berevajî: tênegihêjin, çerm û ji niha ve li ser wî jêke din.

Niha tu fillet trout rabû, û pêwîst e mirov ji wê bibire nav slices tenik. Ev herî baş li seranserê width tije kirin, da ku tu wê ji zîv dirêj. Û ew ji xwe birrîn, mîna dilê te bixwaze. Lê ji pariyên pir mezin bide ne, an jî ew dikarin dema prosolitsya tune ne.

trout xwêkirin: Recipe

Cîyê jî dîsan di legena kûr û demsalê bi xwê. Ev pir girîng e ji bo winda bi Saline ne ye. Eger armanca xwe - xwêkirin sorbelek, di her rewşê de, wê ew nedît, baştir a dosolit piştre hindik.

Carekê diyarkirin û masî xwêkirî, lê reşandin, bi bîbera reş. Lê dîsa jî - wê nedît, baştir piştre lê zêde bike tama xwe bi xwe. Niha, wî jêke ji pîvaz nav rings tenik. Baş ew gmina Promna ku ew esîr serbest hatin berdan. Zêde ji pîvaz ku masî û careke din baş gmina Promna.

Seh mix hemû malzemeyên. Heger carekê ev kirin, destên xwe bişon û nîvê lîmonê birrîn. Koşka fêkiyan sererast nav melkebê, bi masî, hemû covers bigire û baş Shake tevahiya naveroka. Bila firaxê ku qasî 10 deqîqeyan bi cî.

Niha piyana bi trout di dolaba, ku ew dê ji bo qet nebe 15 deqeyan bimînin cih. Ev e, da ku masî hinekî cooled hatiye, di heman demê de qerisî ne. Wek option - nav sarincokê de danîn ji bo 2 saetan birîna perçe trout dê bes be.

Bi vî awayî hûn werin trout xwêkirin, Reçeteya yên ku we niha hîn bûn. Di qonaxa dawî ye, ku dev ji slices li ser sêniyekê trout de. Dixemilînin hemû bexdenûs û pariyek lemon. Ger trout xwêkirin te, tenê ji bo şîvê malbata bipije bû, tu ji cara merhaleyê derbasî û ji bo dixemilînin tiştekî ne.

têbînî:

Ev tê xwestin ji hev cuda parçeyên trout ber xizmeta ji pîvaz pickled. Piştî ku hemû, kesek nikare vê nebatî hez ne. Û heger ji bo dema ji bo xwarinê û hemû firaq ne, pîvaz pickled bide tama xweş herî ya din ên masî ne.

Li gel vê, bi masiyekî biraştî ji bo vê terîfê ye tu dikarî seletê bi trout xwêkirin. Ev Gerk firaxê gelekî bi fêde.