Tirkiyê bi almanan: xwarin û kêrhatî

Tirkiye - kêfxweş, xwarin, xwarin û xwarinê xwarinê. Ji wê derê hûn dikarin xwarinên cûrên cûda bi hev re cûrên cûda bixwin. Tirkiyê bi biştê, berhem, buckwheat bi hevrêzek temamî ye. Lê herî baş, gava turkey bi sebên paqijkirî têne damezrandin - ev pergala pêvajoya destestiyê çêtir dike û "germ nake". Piştî vê xwarinê, wê nabe ku hebûna hişkiyê, ku pir caran dibe ku hûn xwarinê bi xwarinê "giran" bixwe bixwin. Vegetavên bi destê dest, hûn dikarin xwarinê an xwarinê an xwarinê amade bike, ku dê endamên endamên malbatê bigirin!

Tirkiyê bi aliyên zêrîn, bi ereb û celikan digotin

Ji bo balkêşiya paqij e ku ev pergala gelemperî be.

• Breast turkey (tenê pelên) - 0,7 kg;
• Tomato - 1 parçe;
• Root root - 0.50 g;
• Germ, peeled - 0.300 kg;
• Bulb onion, garlic - 3 slices;
• Spas: marjoram, şekir, salt, germê reş.

Çawa ku pisîkên vebaweriyê amade dike

1. Xwarin, şîn û rûniştin piçûk, wekhev in, kubes.
2. Bi avê avêtin, turkey kubên wê bişînin, ji bo avêtinê. Bi agir bêdeng bike û sê mehekê ji saetekê re li ser agir bêdeng bimînin.
3. Preparation of vegetable. Gûç û kelikan divê li ser paqijek navîn veşartin, paqijkirin, avêtin û dirûşm kirin. Çiyayê şewitandinê, tevli sebên din. Parçeyên Raw Raw li ser turkeyê bavêjin, bi baldarî bisekinin, nêzîkî lid û stew ji bo pir bêtir. Ji bo ku xwarina amade amade ye, xwêtir xwarina zehfek zehmettirîn bigirin, di hundirê rûn de rûnê. A turkeyek bi rûnê bi rûnê xwarinê 10-15 deqîqeyan bimînin. Wê xwarinê zêrîn û dilovaniyê bigirin.
4. Tîmotoyê dimîne , divê hewceyê şûşt, vekirî û kubên piçûk biçin. Çermên lûksîlan jî bi kewçêr kurt û bi tomato tomato re tevlihev in. Pêçikvanan bi daşta çermê bi tirkî bi kulikan û peleryê bişînin, şekir, xwê, marjoram, bi rûnê gewrê. Niha êdî her tiştî bikişînin, dîsa bi wî re veşartin û 5 deqîqeyan heta ku ew amade amadekirin derxistin. Steyed turkey bi vebawer dikarin bi rehê, potên mashed an wekî wek xwarina serbixwe be. Hûrgelê nû yê baxçê xwarina berbiçav dike û dê dê bi hêsanî ya çêtirîn çêtir bikin.

Ji firotanê ji firotanên tirkî: chahokhbili

Danîmarka Gurcistanê ya piçûk guhertineke hinek guhertin ye: dê xwarina mîkroş bi tirkî veguherîne. Ew ne xirabtir e û ne baş e, lê tenê cûda, lê tenê mîna mîna dilxweş. Ji bo xwarinê rengê rengê we dê hewceyê jêrînan bin:

• Partiya tirkî - kulikê bi xwar û hestê - 1 kg;
• Tomatoes - 0, 5 kg;
• Onion - 0,5 kg;
• Garlic - 4 lobules large;
• Spas: xwê, xwîn, zebûr (tenê piçûk), hops-suneli, saxê klasîk, an tkemali (10 g);
• Fresh greens: dill, coriander, basil.

How Chaohobili amade dike

Ji bo karê we hewceyê pêdiviyên bi dîwarên xiftan-hewlêdan, panê an jî pêdivî ye. Me ji ji hestiyê ve tê veşartin û perçeyên mezin. Li firotin ser agir, germ û li Tirkiyê bişînin. Şikil û neftê nekin. Piştre, paşê ji 10 deqîqeyan veşartin û digerin.

Piştre pişk derxînin, bi zû pişk di kelêlekê de bi kulkek cûda derxistin - wê paşê hewce bike. Niha ji bo 15 deqîqeyan ji xwarinê bixwin, da ku hûn nekin şewitandinê.

Vê pêdivî ye ku pişkên mezin bigirin, ew bi xwarinê, masî û bi hêja 15 deqîqeyan digire.

Tomatoes "free" ji ji çermê, paqijên navîn daketin. Çirikên garlic lîçik û bi tomeyan re heval bikin, hingê paşî turkey û şilan. Hemû pişk, xwê û xwê bişînin. Avêtin di nav 40 deqîqeyan de tevlîhev, xistin û stewed in. 10 deqîqe berî amadebûna amade kir ku çermên kûçik. Pêwîstî amade ye ku bi xwarinê an jî xwarinê veşartî çêkiriye.