Pizza bi tuna: ji bo xwarinê vexwarin û xwarinê

Ma hûn difikirin ka çiqas êvarê baştirîn derbas dibe? Belê, hevalên hevalên xwe yên xaniyê xwe re dibêjin! Û ji bo ku bi rastî bi wan vebir bikin, bi xwarinek Îtalî ya baş a xwarinê soz didin. Pizza bi tuna, bi kêfxweşiyek spî an şexsiyona şexsî - û serkeftina şîrket û şevê garantî ye!

Mood of dish

Amadekirina vê pizza di bîranîna kolanan de Romayê, bayê germ û bîhnxweş ji ji kafirek biçûk re vedigire. Belê, bîra, ne, ji ber ku Rom, ne her kes bû. Lê belê xwarinê xwarinê Îtalî û aramiya wê nikare tiştek bi tevlihev be. Û heger hûn gavê germ dikirin ku germbûna Japonya Mediterranean, hingê pîzîkî bi tuna re li gor riya Îtalya dê dê bêtir bandorên germ. Preparing it is notably simple, but the result will be delicious!

Hin taybetmendiyên

Bêguman, her pizza bi xwarinê dest pê dike. Çi tiştên ku ev yekxwerê vê favorite dishê ya yekem ji wan re girêdayî ye? Dema ku çiqas batterê neheqandî ye ku çiqas pizzerias dihêle. Lê çima bêyî wan? Lê ji ber ku Îtalya xwe bi hema hema her tim vê yekê dike. Bêguman, xwarinê ji bo xwarinê "Pizza bi tuna" amade dike, ji bo nimûne, perçek klasîk li ser avê an ava an kefir. Hê kesê germê an kûçik an jî xwarinê zêde bike, û xwê wê şikêş bibe. Bi cenazeyê pêrisî wê bi tenê di devê de xilas bibe, û heke hûn kûçikek potatîk anîn, hingê ew ji bo demek dirêj vekêşî ne.

Qanûna ji bo pizza-ê delxweş

Pizza bi tuna nexweşî ne pir zehf e. Lê berî ku we ji hevşek ava dike, divê hûn tiştek pêşkêş bikin:

• Avêtî kalîteya bilindtir, ji ji cûreyên genewîn ên giran be.
• Avê dirikê di odeyên hotmanî de, pêşniyazkirina avêtinê.
• Dema ku tiştek sereke bikişîne - nexwarî, 15 deqîqe di xwarinê de hebe, heger ew yek sed û heşt dûr bû. Wekî din, pizza dê diçin ku "dar".

Û hê jî: Tê hêsan e ku danê pêşîn çêkirî dikare di nav malzerê de. Dema ku hûn hewce bikişînin, ew ê her tim li dest bibin.

Ji bo pizza bê xwarinê piçûk e. Recipe

Em pêdivî ye: Divê 2 kulên sîgortê "zehf", nîvê germê, 30 dûr, şîrîn, 2 hêk, piçûkek kêm, çend sponên neftê (ew çêtir e ku zêrîn bigirin, lê hûn jî jî jî dikarin jî bikin).

1. Bi şîrê vexwarinê re bi hêk û hêk bi mîkroşkerê (bi vî awayî pêvajoyê dibe). Avê û xwê di nav kûçek cuda de bike. Di tevlihevkirinê de ew hewce ye ku ji bo piçûkek piçûk bikin û bi lezgê di encama nehêlê de derxistin, bi lezgeheke xwarinê ji pîzîkê bêyî xwarin (dilşêr) tevlihev bikin. Dibistana ku em dibînin, di darvekirinê de pir hêsan e.
2. Piştre, kêşandin bi dest bi dest bi rêve kirin: heta ku di nav destên skeptîk de hebê germê ya tîrêjiya elûkê ye. Piştî 10 deqîqeyan, ev girseyî bi piçûkek tûlî an qapotê qirpek derxistin.
3. Bendava dorpêçê dorpêçê dorpêçandî de diçin. Her tişt, hûn dikarin bi xwarinê bi xwarinê vekin.

Hilbijêre kulikê

Em pêdivî ye: Hinek çilên perçê gewrê, xweyek dilşengek yek (hûn dikarin bi şîrketê veguherînin, naveroka fatê kêmtir% 20), perçek mûçûk, du hêk, piçûk a xwarinê xwarin.

1. Me di kûçikê de hêsan û xwê kir.
2. Di nav xweyek din de, sodê bi soda bi xwê vekirî.
3. Em hemî materyalan re hevgirtin.
4. Mûzîka kelandî (di microwavekê de, li avê vexwarinê - hem jî) bi tevahî komkujî ye.
5. Gelek piçûk piþtî ku em dest bi xwarinê destnîşan dikin, xwarinê me bi kincê xwe di nav xwarinên kûr de bi tevlihev vekin. Bi pêngavê gavê ew biqewimin û dilovan bibe. Di çarçoveyê de, bila 10 deqîqeyan bisekinin û kelek piçûk xistin.

Pizza paqij

Bingeh dikare bi karê xwînê amadekirin. Ew ne hêsantir e ku ew bêyî wan e. Divê em hewce ye: Kûçikên rûnê, pêncî germên nû yên nû (hûn dikarin bi şehrekî hişk veguherînin), zêrîn û şîrîn, nîvê zeytek zeytê zeyt, avê germ.

1. Di kûçikek mezin de, rûnê rûnê, xwê û şekir, rûn û avê, bi avê lukewarm vexwarin.
2. Heya ku tengahiyê bi destê xwe veguhestin. Piştre em li ser kulîlkê dîsa amadekirin, em bi tewra xwe vekin û em germê nêzîkî saetekê derkeve.
3. Di vê demê de, xwar dibe. Em herdu parçeyên parve dikin û diçin. Û piştî pêvajoyê di nav çermên dirûşm (kêmtirîn 1 centimeterê), em li ser kulê û rûnê bi petrolê veşartin. Pizayê me yê bingeha we heye!

Çi ye?

Bi rastî, xwê me ji bo me amade ye. Di pêdiviya pêşerojê de pizza çawa tuna ye? Dermankirina ji amadekirina wê pir hêsan e! Bixweşînin: Li gorî hejmarê çend cotên mezin ên mezin (tomar û neutral ketchup), mozzarella cheese - kîjan sed, cûreyên cilên cilên germî - 50 grams, dikare dikare li juê, cilên zeytik, kevirên tomar ên nû.

1. Bi rûnê teyrê şan an an çermê (hûn dikarin kûçikên xwarinên îtalî Îtalî hene hene).
2. Em ji tuna ji jar veşartin û ew bi rekêşek veşartin, û bi heman demê re li ser bingeha xwe belav dike. Ji jor ji nîvên sor ên sor ên zêde ve zêde bike. Di prensîbê de, vê qonaxê, hûn dikarin bikarhênerên din jî bikar bînin. Ji bo nimûne, zeyt û zêrên nû yên tomar.
3. Mozzarella piçûk piçûk xistin û perçeyek tije. Ew hewce ne ku li ser bingeha xwe belav bikin.
4. Li ser jor, hinek celebên pîvanê, cûreyek hûrgelek sprinkle.
5. Em xwarinê di xwê paqijkirî de xwarin û ji bo 10 deqîqeyan digirin. Heke baş di rûnê de ye ew eşkere ye. Pizza bi tuna amade ye!

Pir der barê şewitandinê

Tuna fried as wek tije jî heye heye heye. Vê hêsan e: Hemî materyalên din dê bikar bînin, wek ku di pêşiya pêşîn de. Bingehek bijartî ye: xwê an bê xwarin. Lê pirtûka sereke hîn di heman awayî de amadekirin.

1. Berî ku pelên nû yên nûçikên berbiçav be, divê bêne avêtin. Ger materyalên xwarina we di soy sauce de, masî-nehêle. Wekî din, perçeyên kul û piçikek piçûk.
2. Piştre tuna di nav rûnê zêrîn ya germ de (3 deqîqe ji her alî) zêrê zêrîn. Piçe divê sê 3 cm ji bêtir bikişînin, da ku masî bi temamî vekirî ye.
3. Pêwîste ji hêla piçûk re paqijkirina paqijkirinê tête diyarkirin: eger ew hûrgilî hûrgilî ye, û di hundirê wê de şaş e, paşê tuna tîrê ye. Em ji masî ji ziravê bikişînin, bila vê şîn bikişînin û ew wekî wekî paqijkirina pizzerê bikar bînin .

Bon appetit!