Tip Cooking: çawa ji dûkelê masî li malê

masî jî cigare delicacy unsurpassed û berhemên ku ji bo zêde bi xwarina e. Hîn di behsa gelek ji vê firaxê devê-avê. Bê guman, berhemên nekişandî dikarim bigrim ne tev, di heman demê de car caran tu bi xwe û xwarina tamxweş nefsê, bi taybetî jî heke ku xwe bipije. Çend şîret li çawa ji dûkelê masî li malê dikare alîkariya te bike, xwarinên bi kalîte tamxweş û bilind bibin.

germ û sar: Ji bo tedawiyê termal ji masiyekî destê cixare dikare bi du awayan bingehîn lîstine. Gava sar-nekişandî bigire qet nebe pênc rojan de ji bo temamkirina amadekirina masî. cixare Hot e hê bi lez şen - Di nava çend saetan de.

Ev materyal jî li ser pirsa çawa ji dûkelê masî li malê hot-ji ber terxan Ew bêhtir populer e.

Pêşî em ji bo amadekirina wan masiyên baş. Îcar, eger tu plan to cook masî jî cigare bi stock, ango Tê texmînkirin ku ew dê ji bo hin saetê, divê sure Pêş-gut û berhemên salting be. Per kilogram ji xwarinên amadekirî pêwîstî bi 65 gran xwê. Fish Big di xwê ji bo li ser sê roj û tirşiyê fine di nava rojê de girtibe, hûn dikarin. Berî ku cixareyên xwe şuşt û bi giyayên hatin pêgirtinê.

Eger tu bi xwe amade çenek ji berhemê, hingê li ber we cixare masî li mala xwe, hûn dikarin bi hêsanî xwê lê zêde bike tam, ji bo ji mizdana giyayên (optional), û wê ji bo pêvajoya cixare bişêwire.

Û niha ew e, ku Gotûbêja rasterast li ser smokehouses. Tu vê amûrê de mûcîze nestandiye? Hingê tu temîyên kêrhatî li ser çawa to make a Kirby malê. Ev divê bê diyarkirin, ev e, ku tiştekî tevlîhev li ser wê hene, ji ber ku design xwe têr li hêsan e. Ev daxilê oda çixare kişandin û agirpêketî, li çavkaniya bi dûman e.

Tu dê firaqê biçûk lakêşeyî an jî bezandin û metal bi qasî nîv metre li height pêwîst (ji bo nimûne, satila). Li jêrî ya Kirby, divê juniper an alder chips pour (height nav nivînan de - li ser 10 cm) û ji jor tray qirşikê di set (ew dê ava fêkiyan û qelew di dema kişandina cixarê piştgîriya). The cover divê bên hilbijartin hinekî mezintir kapasîteya. To ew bi lenger bo daleqandî masî girêdayî. Di nîvê cover hilgirtin di kunên bin, û ku di nav tube li hemberî-germê, ku bi rêya dûmanê wê were zêdekirin. Em li design li ser agir biçûk xist - û hemû! Li ser pirsa çawa ji dûkelê masî li mala xwe, bi cih kirin.

Ev Kirby mini destûrê adil zû (1-1.5 saetan) bo wergirtina berhema cigare dikişandin. Ev dikare ji bo cixare, ne bi tenê dikarî masî, di heman demê de jî berhemên goşt û berê tê bikaranîn.

berhemên goşt nekişandî are no gel kêmtir ji masiyan. Loma bila biaxivin a little bit li ser çawa ji dûkelê goşt di Kirby. Di pêvajoyeke bi vî rengî ji bo ku li jor e, û pre-tedawî e di bingeh de heman. Pieces of goşt yan mirîşkan bi ji bo çend rojan di çareseriya xwê, ku divê dê ji bo çend caran bê guhertin nivîna min. Piştî ku, di goşt de şûştin, ziwa û bi giyayên hatin pêgirtinê. Mezinahî ji pariyên çêkirin demajoya ji cixarê bandorê. The perçê mezin, bêtir, bê guman, dema zêdetir ji bo amadekirina wê pêwîst e.