I love havînê. Û ne tenê ji ber wê yekê ku di kolanê de germ e. Di havîna ew xwedî tam rast ji hemû sebze, fêkî, pincarê û berries. Ku havîn ew dixwazin cook, û paşê bextewar be heye. Recipes ji bo sebze gelek. Ew tê sorkirin, bi, steamed, patiye, konserveyê. Ez dixwazim ji bo danasîna ji we re lîsteya sebze sauteed gelekî bi fêde ye. So.
tercîhên xwarin û xwarinçêkirinê
Ji tecrûbeyên xwe min, ez dizanim ku sebze kirîn û hê jî di bazara çêtir di dikanên. Traders dikarin wisa Kabonê ya mal buy ne, wek supermarketan. Ji ber vê yekê, berhemên xwe herdem dê nû be. Ji bo amadekirina sebze sauteed de ez buy çar an pênc perçe eggplant. Em jî divê cotek ampûlên mezin, du an jî sê gêzerê mezin, çar an pênc perçe îsotê bell, yek perçek ji îsota tûj, çar firingî mezin, sê filîmê ji sîr. Ez tu caran pêşniyar ji bo lê zêde bike nav firaxê tu pincarê an giyayên taybetî. Ez bawer dikim ku her malbata taybet xwe bi xwe set of giyayên. Ev recipe tu îstîsna ye. Cih de hemû malzemeyên bi şuştin û paqijkirin, dest ji wan bibire. To sebze pîvazan, ew bi şêwazekî cubes kirin. Hingê li hemû fry sequentially petrolê çinîn. Pêşî li line, bê guman, palîcanan. Bînin bîra xwe ku her tim sinenkie qelandina pişaftina gelek ji petrolê. Stock xwe li wan di pêş. Ez tercîh çinîn, ji ber ku ev alîkarî ji bedenê berhemên kolesterolê baş, has no bîn, no ", bavêjin". Îcar piştî qelandina eggplant di pan bi bottom stûr kirin. Ji alîkî din ve propasseruyte malzemeyên mayî. Ku e: pîvaz hûrkirin, carrot kirine û îsotên bell hurkirin nav rings nîv - perezharte di pan qelandina an skillet. Hingê firingî lê zêde bike. Hemû boil ji bo demekê, heta ku fekîyan rizgar çûye. Piştî ku, mix hemû naveroka pan bi palîcanan di pan û danî li ser agir hêdî protomai sê deqeyan din. Niha hûn dikarin giyayên û pincarê hûrkirin lê zêde bike, du xelaq îsota tûj û sebze sautéed bide dûr hinekî din jî. Serve ev amanê ji eggplant dikare hem germ û sar.
Other sêlên Sebze
Wek berê jî got, ez hez dikim li havînê ji bo sebzeyên teze. Eggplant di nav wan de cihekî taybet. tam cuda xwe berbest ne, û bi tenê, îlaweya sîr, pincarê û giyayên. Side ya eggplant, a photo ku di hejmarên mezin tên danîn li Cookbooks, ev e herdem balkêş binêrin û li ser sifrê ye. Ez dixwazim pêşniyaz din recipe balkêş biçûk bi vî nebatî. Ji bo amadekirina wê gizêr, xwê, sîr, îsota tûj, tal, avê, mijarên divê. eggplant bişo û birîn li aliyekî, lê ne bi temamî. Carrots meddî an chop di blender. Bêinsaf ji sîr jêke. îsotên Hot nav rings nîv birrîn. Hemû di heman demê de hinekî şîn, mix, hinekî prisolit. Ev tevliheviya eggplants Stuff û mêrxasî Mijara bi asayî xwe. Kemera li pan pasteyên sinenkie de, birijîne xwê bi ava sar (1 liter - 1 xwê Teaspoon). Dev ji palîcanan çend rojan. Ev firaxê baş diçe, di bin kartol kelandi, bi herring.