How to zû cook khachapuri di pan qelandina

Khachapuri sêniyekê Georgian netewî ye, ku pir zû û bi hêsanî bipije e. Hêjayî gotinê ye ku îro ye ku gelek options cuda ji bo çawa to make a dessert tamxweş û têrker heye. Piştî ku bi hiş bêdawî yên çêdike, û dema ku bi xwarina tije, ew pir caran zor ji xwarinên bi kar tînin. Lê belê, li favorite herî û gel recipe khachapuri yek e ku bi tenê malzemeyên kevneşop e.

Khachapuri di pan qelandina: berhemên bi test

• mast fêkîyan bê dyes - 190 graman;
• şekirê - yek full Teaspoon ;
• ar, genim - du qedehên stûr;
• rûnê gula berberoj - 120 sentîlîter (diqijile kêra);
• hêka - yek tiştekî mezin;
• soda baking - ½ beşek ji kevçiyekî biçûk;
• petrolê nebatî - pênc kevçîyê mezin (ji bo hevîr bên zêdekirin);
• xwê - ½ beşek ji kevçiyekî biçûk.

Khachapuri di pan qelandina: pêvajoya strandin

To mix bingeheke baş ji bo khachapuri, ev herî baş e ji bo bi kar legena mezin. Firaxê divê 190 gran mast fêkîyan bê dyes danîn, lê hinekî ji soda baking, xwê, yek hêk, şekir û pênc kevçîyên mezin ên petrolê sunflower. Hemû malzemeyên pêwîst ji bo qamçiyan bikaranîna a fork, wê ard lê zêde bike û sitiran hevîrê xwe, heta dewletê kelandî de.

Ev divê bê gotin ku li fry khachapuri di pan qelandina divê bibe bi tenê piştî dagirtina bi temamî amade ye. Piştî ku hemî, berî ku tu canê derve torillas ser sêniyekê hot, divê ew derdixin û ji berhemên şîr têkelî.

How to Cook khachapuri at home: malzemeyên mafê ji bo dagirtina

• penêr zir nû - 100 graman;
• Cheese "Feta" pola - 150 graman;
• xwê, îsota - çend pinches;
• shéwezare penêr "Suluguni" - 200 graman.

To sêniyekê Georgian derket holê, dilovan û bi fêde, ev girîng e ji bo bikaranîna tam ew shéwezare penîr, ku di lîsteya kirin.

Khachapuri di pan qelandina: pêvajoya amadekirina berdêlî

Du cureyên penîr , divê pir bêinsaf chop be, paşê bi hev re mix bi penêr zir, xwê û îsotê. Piştî ku şîr berhemên divê dirêj destê xwe û roll gogan xwe bi diameter yên heta şeş û nîvek.

khachapuri Instant di pan qelandina: sazkirina û diqijile

Wek hûn jî dizanin, ji khachapuri rast di tendûrê de bipije. Lê belê, di dema nebûna van tistan, ew dikarin li ser taweyeke xurde. Ev baştir e ji bo melkebê size mezin. Piştî ku hemû torillas bi sî û nîvek diameter pêçan.

Ji bo avakirina kêra hevîrê xwe amade kirin, divê nav çend perçe perçe, ji ku bêtir divê hin dirûn tenik û dora bikin. Next, li yek cake biavêjin bead yên biguherîne û penîr, ji bo girtina sheet xwe ya duyemîn ji hevîr û roll bo wergirtina pancake tenik pêwîst e. Piştî vê berhemê nîv-qediyayî pêwîst e ji bo deyne ser pan tenûrê û baş xurde li ser herdu aliyan e.

correct Serve

khachapuri bi penêr û penêr tesadifî di xizmet li ser sifrê bi hev re bi sosê şêrîn û çay xurt.