The goşt di tendûrê de bi penêr

Gelek kes bawer dikin ku wan têra xwe baş ji bo xurde di goşt de, û ev tamxweş wê. Lê belê, cook di goşt de - huner, ku divê pêkanînên taybet e. Overcook di goşt de, em hemû rûmeta xwe û flavor orjînal winda bike. Ji bo nimûne, beef divê bake zêdetir ji nîv saetê, heta nîv saetê. A veal dikare pijiyayî hemû saetê de. Chicken pijiyayî bo hema hema du saetan, û turkey - 2 car more! Gus jî bi gelemperî hûn bigirin 4 saetan ji bo xwarinçêkirinê, di heman demê de mirîşkan tenê li ser wê saetê de roasted e. Piglet jî ji bo demeke dirêj amade dike, wek turkey. Pork û game, ewê ji bo du saetan miriyî. Li vir, hinek tips li Êşkencêya li xwarin, cuda ne.

Poultry an game divê her tim li paş xwarê li ser sêniyekê baking bê danîn. pêwîstiya goşt Fat birijîne ava germ (şorbê dikare), û zuha rûn heliya, nîvişk çêtir e. Ji bo pêkanîna pêwîstiya crust appetizing ji bo bikaranîna yek rêbaza baş: bipije mirîşkan bi nermî, ava qeşayê de birijînim.

Em gelek caran di recipes ji vebijarkên cuda panirovok ji bo goşt, bibînin, lê ez hergav ne li get ji bo bidesxistin belavkirin crackers. Crackers do jenîye, ne, û kirin li ser goşt a brown zêrîn nice, pêwist e ji bo roll parçeyên goşt, di destpêkê de, ard, paşê hêk û lubricate dawiya jixwe breaded. Ev teknîka jî dikarin bi masî were sepandin. Goşt dikarî pêşwext marinate, û paşê bake. Lê belê, bi bîr bînin ku beraz marînekirî dikare bibe xurt û dilovaniya mirîşkê jî. Ji bo parastina ji juiciness ji goşt, divê ev yek bê piştî xwêkirin lay ew li ser kaxizekê baking. The bird wê bibe, heta juicier eger spice hindik ew bi sihikê, an reşandin, bi ava lîmoyê. Ev girîng e ku ew nedît! Li vir, hinek recipes li ser çawa cook goşt juicy di tendûrê de ne.

The goşt di tendûrê de bi penêr

Ji bo ku ev amanê divê hûn ji malzemeyên jêr e: gofltê 700g, 200g penîr hard, 1 apple, xerdelê, giyayên bîhnxweş û seasonings ji bo goşt

piece Solid an giyayên rub sereyê, îsotê û xwê. Pişta xwe di cih de di tendûrê de preheated. goşt Baked to get, ku kêmkirina li ser wê. slices Cheese lubricate xerdelê û hêdîka ew têxê nav van incisions. diqeşêre Apple, birrîn nav slices tenik. Pişta slices apple ya li ser goşt li top û li derdora keviya. Pişta xwe di tendûrê de ji bo hinek dem. Ku hemû di goşt de ye di tendûrê de bi penêr amade ne!

loin roast

Em divê: - bikini 1 kg, pîvaz - 2 pcs, cureyên penîr - li ser 300g, sê lemons, nîv qedeha ji mayonezê, goşt tamî, xwê / îsotê.

Di çêkirna ji bo kêmkirina longitudinal ne ku berî bi dawî ku dev ji bingeheke uncut (about 1 cm). diqeşêre Lemon, birrîn nav slices. Pîvaz bi diqeşêre û chop in. Cheese - slices. Birînên divê li ser pîvaz cup, pariyek penêr û lemon binere. loin de dewisandî be, hevsarê divê a Mijara girêbide. Hingê giyayên xwe, xwê û îsotê, firçeya bi mayonezê ji mizdana. Niha hûn dikarin goşt bake di tendûrê de bi penêr. Di tendûrê de, divê li 190 dereceyan de çalak be. Bake - 1:00. Dema şandina a Mijara divê bên rakirin û danîn ser sêniyekê bedew. Wek side dish selete nebatî minasib. The goşt di tendûrê de bi penêr li ber xizmeta divê bi keskayiyê dixemilînin.

beef Roast bi penêr

Divê em wê: beef - 1 kg, Dutch penêr - 350g, 5 kevçîyên mayonezê, pîvaz - 2 serê rûn û giyayên bîhnxweş

To cook di goşt de di tendûrê de bi beef penêr, divê bê nav parçeyên size medium birrîn. Ev gengaz e ji bo şer off bedenê de, berî ku ew dibişkivin e. Paşê xwê û îsotê xwe, di pan greased kirin wiha ne. Pîvaz nav rings birrîn û avêtin ser slices beef de. Damez penîr û bê reşandin, li top. Di dawiya bez bi mayonezê. Turn li tendûrê de ji bo 200 derece be. Bake ji bo 40 deqeyan. Hingê bi sehayê û sebze dixemilînin. Enjoy şîva xwe.