Tahyan bi chicken: şirove û rêbazên xwarinê

Xwarinên deryaya rojhilat, wekî qaîdeyek, navên bêguman hene. Lêbelê, gelek ji wan, wekî wekî nîşanên pratîk, ne zehmet ne ne ku amade bikin. Wek nimûne, ku bi chickenê re. Bi rastî, ev yek analogek pilafok e. Ew bi germiyên vebawer e, di soya saoyê deçandî, da ku teknolojî jî xwarinê mizgeftê zêde kir. Di çarçoveya sazkirinê yên destpêkê de, gelek rêbazan ji bo amadebûna wê têne zanîn.

Japonî bi chicken

Ji bo welatên Rojhilata Navîn, tijan bi chickenek kevneşopî ye. Di vê de hûn ruhê bêdawî ya navdar ên deryayê japan. Bi gelemperî şexsî tahyan bi chicken amadekirina karûbarên jêrîn ên jêrîn amade bikin:

Li ser kincê çiyayê 2 fîlên kulikan, şil, 1 zûçîn, a paprika pod, kûçikek piçûk, 100 gramên soya sauce û kûçikên sesamekî xurt.

Preparation of such a dish is following:

1. Firotin. Ji bo vê yekê, gavê gavê bête avêtin, di nav panê de, bi avê tije û agir bike. Li vir everek yek heye. Hinek kûfên ku di xwarinê de bi lezê soya sauş zêde bike. Ji ber ku wezîrek baştir e ku baştir bibe, û xwarin bêtir dilxweş e. Di vê rewşê de, sax û avê divê di rêjeya 2: 1 de bêne girtin.
2. Pêçikên Chicken bi zelal dişewitin û paqijê paqij kirin.
3. Ji ber ku germê kêmtir.
4. Mûçik di nav çêdikên piçûk de, û kûçikên kûçik veşartî.
5. Ji wan re peya bikişînin û hişyar bikin heta ku sebên hêjayî ne.
6. Soy sauce şirove bikin (heke gava ku çaxê xwarina xwarinê xwarinê nabe).
7. Vegetê bi germî û germên stewed. Lovers dikarin bêhtir sauce ku bi bîhnfireh zêde bike.
8. Bi sesame û tevlîhevkirinê ve amadekirinê veşartin.

Ew bi qirçikek rastîn japonek bi rûyê xwe veguherîne. Ev xwarin pir dilxweş e, xemgîn û bêguman bîhnfireh e.

Tahan bi hêk

Çînê di rêya awayê xwe de bi tijan bi chicken re amadekirin, xwarina ku ji hêla guhertoya Japonî ve cuda dibe. Li vir, an omelet bi xwarinê û rezenê bi xwarinê zêde dibe. Ew bihevrekek pirrjimarte veguherîne. Lê bîhnfirehiya vê xwarinê ji hêla hevpeymanên wê ne kêmtir e. Ew gelemperî hewce dike:

2 pelên 2 chicken, kincê gewrê, 4 gram şekir, 1 mîkroşek şîrîn, qirikê rûnê, 2 şîrkek, çilê germê, giyayê piçûk, 200 gramên birkanê, 2 şewitandin û soy sauce.

Prosesa xwarinê pir hêsan e:

1. Ya yekem, firotê zû baş vekişîn, û paşê di saxçê da û avê ava bike. Û mîkrok hebe ku çendê sermayiyan ji jorê cûr be.
2. Ji bo 7 deqîqeyan ji bo agirek piçûk bişirîne, û paşê panê ji pleya jê re veşêre û bihêlin ku çu di nav sê meha saetekê de di bin lid stand.
3. Xwarinê biçin parçeyên piçûk û jê re di panê de neftek piçûk (bixwazin bêyî bîhnxweş).
4. Bi avê û gevê vexwarinê, û paşê veguherîna paqijek paqij bike, li ku derê wê bi germ û giyayên hêşîn vekirî ye.
5. Di heman heman rengê de ji bo 5-6 deqîqên golê bi firotanê û kûçikên dirûşm ên xwar.
6. Xwarinên xwarinê bi xwarinê vexwarin.
7. Gava avê bi avê (20 gram) bi xistin. Di encama komê de encama pisporê paqijkirina germ û hinekî germ dike, bi berdewam bi spatula re hişyar kirin.
8. Li vir, goşt û gewrê bi vebaweran veguherînin.
9. Her tiştî ji 3 deqeyan re digel hevkariya şekir û sauş.

Danî, wek desthilatiyek, hê jî germên lettuce an jî di kasa karker de dixebite. Berî ku xizmetê dike, ew bi qirêjên nû yên kûçik an jî qirêjên tîrkirî tê veşartin. Di encamê de bi encamek bi hêsantirek hêsan e. Dibistana baş e ji ber ku çiyayê hev re nabe, lê bi xemgîniyê dimîne. Û dema pêvajoyan de hinek piçûk e û rengek rengek xewşandî ye.

Versiyonê hêsan

Ji bo ku bizanin ka çawa çawa bi hêla chicken û vexwaran amade dike, ew çêtirîn e ku pêşînek yekem hilberên hilberê hilberînin. Hemî materyalên din ên din dikarin piştî ku ev gengaz e ku pêvajoyek xwe bispor bike. Ji bo guhertoya hêsan a trak, hûn hewce ne:

Ji bo şefta germê 2, 2, 200 golên mirinê, 2 podsên giyayê bîhnxweş, 1 serlêdana, 50-65 gram rûnê germ, erdê gemiyê, herbên nû (dîl, lettuce, parsley) û soyê 3 teaspoks Sauce

Pêvajoya tevahî dikare di çend qonan de parçe kirin:

1. Ya yekem berî divê baş baş bibin, û hingê bêyî ku di 7 deqîqeyan de bêhn xwar bike.
2. Vegetables û xwarinê di kubê de. Di vê formê de, hilberên wê piştî çêkirina tedawiya wan baştir bike.
3. Vegetables heta rûnê kincê dakêşin.
4. Vê pelên wan bişînin û pêvajoyê dubare bikin.
5. Gava avê bi avê xist (1 tilpek), û paşê di çarçek din de ji hev veşêre. Gelek gerek bi spatula bi berdewamî re tevlihev bibin, da ku pişkên biçûk bikin.
6. Hemî berhemên hev re heval bikin û ji bo 3 deqeyan ji wan vekin.

Di vê xwarinê de li ser pelê salad bike. Ew ê pir bandor e. Û bîhnfireh be ku hûn werin pesnê kirin.

Holiday of vegetable

Ji bo niştecîhên Rojhilata Asyayê, berhemê berhemên sereke ye. Tahyan tenê yek ji çend awayan e ku amade dike. Fansên fêkiyên ku ji bo dermana ku hûn di nav sarê de heye. Ji bo nimûne, alternatîfek pir balkêş binêrin, ku dê hewceyên jêrîn ên jêrîn hewce bike:

400 gramên golê 1 pîvana, 150 gramên mirinê, 3 sîlên soya sauce, 50 gramên kesk, heywanên kevir û kesk, 2 kûçikên garlic, 10 gramên bermî, 1 podê bîhnxweş, 70 gram ji petrolê, 50 gramên germ Germên germê yên nû û çûkên germê yên petrolê.

Avê di çarçoveyan de amadekirin:

1. Pêşî hûn hewce ne ku xwarinê bikin. Ji bo vê yekê, gavê pêdivî ye ku şuştin, û paşê heta 6 deqîqeyan ji bo nîvê şewitandin û tengahiyê.
2. Xwarinê, kubê kêlek piçûk di nav rûn.
3. Vegetên xwe bişînin, bi gingerê germ û rûnê rûnê xwe. Di vê rewşê de, şil û gewrê jî baştir dikin ku bi kubesê bistînin. Ji bo çend deqeyan ji xwarinên xwarin û hev re digotin.
4. Di saxê de bicîh bikin û ji bo 3 deqîqeyan bêtir digerin. Heke pêwîst be, xwarinê piçûk bêtir xwar kirin.
5. Peas û kornê di dawiya dawiyê de tête kirin.

Pêşî amade kir ku berî xizmetê bi gelemperî bi biharên nermî û kûçikên dirûşmkirî têne çêkirin.