Side ji mushrooms

Bi hatina havînê û cara yekem ji barana germ mushrooms xuya. Ji ber vê yekê, di germiya havînê da dixwazin cook tiştekî tamxweş, ev dem ji bo cook sêlên ji mushrooms ye.

Di destpêka havîna, piştî barana giran dibin baş ryadoviki (mushroom meadow brown ronahiya di reng e, mezin dibin, di hejmara, da ku ew bi vî awayî bang kir, ku ew dikare bibe, û hûn li her derê dibin, ne). Hemû antênên ji mushrooms, bê guman, an amateur, ji ber ku ne hemû hilgirtin û her kesî ne like bikin. Lê belê, ew a delights culinary gelekî bi fêde. jone - Here yek ji wan e zrazy bi mushrooms.

Wiha sêlên ji mushrooms li ser sifrê tenê "Hurray" in. Ji bo amadekirina divê em berhemên jêr e: 1 kg ji nû kartol (shéwezare zû di vê demê de ji xwe daku), li ser 500 gran mushrooms (ez bi kar ryadoviki Dibe ku fungi din), 30 gran nîvişk, 1 pîvaz mezin, 1 hêk, sîr, bexdenûs , xwê, ard (ji bo breading) û sebze petrolê bo qelandina.

Ev firaxê ya kîvarkan zû amade kirin. Ev gelekî bi fêde û elegant e, da ku hûn jî dikarin ji bo tatîla cook.

Pîvaz û mushrooms bêinsaf shinkuem û xurde li petrolê nebatî, tekîd li ser bow - divê zêrîn be. Ma xwê û îsotê ji bîr nekin. Nêzê amade ne ku belav bikin sîr hurkirin tê. Potatoes paqij û zêdekirina adrenalînê. Hingê amade hukmî, hêdi hêdi bi xwê, îsota û rûnê. Dema ku Kommandant cool e, lê zêde bike hêka lêdan û ard, her tişt mix û avakirina torillas. Di navendê de ji her yek ji wan belav a Spoonful ji firt mushroom, zêde xwe di cake xasima di nîvê û avakirina zrazy. Ew mîna wan mezin va abader pasteyên. hilweşîna bêtir zrazy herdu aliyan li ard û li petrolê sebzeyan tê sorkirin, ji bo crust Crispy. Amade zrazy reşandin, bi tenê pincarê û bi zêdehî bi xameya tirş avda, li ser sifrê re xizmet kir. Ji vê hejmarê, berhemên ku ez jê derketime 10 perçe. Li vir firaxê balkêş ya kîvarkan çêkirin e.

Di heman bijare dikare bibe, hinekî cuda ji bo cook. Mushrooms jî xurde û pêşîvekirina li slices kartol. Piştre, li ser a xasima hot belav bikin slide, reşandin, bi tevneke penêr, pincarê û xizmetê. firaxê gelek dewlemend derdikeve holê, ku ev gengaz e ku feed malbateke mezin. Pir baş ji wan re xwarin bi xameya tirş.

No sifreyê bi cutlet bi mushrooms û penêr bidestxistin. Ji bo amadekirina wan wê de 500 gran yek ji goşt şûştî, 300 gran mushrooms hewce (champignons li her demsalê yên salê de ji bo kirîna di store), 2 pîvaz mezin in, ji çend pelikên lîsteyên nanê sipî, 1 hêk, 100 g tu durum penîr (I like herî " mozzarella ') filîmê 2 sîr, tirş, xwê û rûnê nebatî. Wiha sêlên ji goşt şûştî û mushrooms dikarin wek side dish xizmet, û bêyî wê.

Pîvaz û mushrooms bêinsaf birrîn, xwê û xurde, heta ku li petrolê nebatî bipije. Ji bo çend deqeyan heta bikele lê zêde bike ji sîr pelçiqandin. Mushrooms amade ne. Niha amade firoşvan bo Meatballs. Slice bun li şîr, bi givaştinê û nivîna min û mix bi goşt şûştî dikin. Next di lêdanê de hêk, xwê lê zêde bike û mix weight. Damezrandina ji Patties û bake di tendûrê de tê. Ji bo 5 deqeyan heta bikele derxe baking, hev belav a Spoonful ya kîvarkan, reşandin, bi penêr kirine û laye di tendûrê de dîsa. Em hêvî dikin ku, dema ku penîr a Fîloya keştiyên biçûk jî. Patties Hot bi xameya tirş xizmet û bi merdî bi pincarê reşandin. Wek side dish tu kartol, dighije, birinc, an sebze steamed bikin.

Di vê navê de, ji mushrooms dikare selete, şorbe cuda, pastries amade kirin. Di rastî de, gelek in recipes tenê ez hergav ne li wê demê de, wan biceribînim heye. Dostê min pancakes bi firt mushroom û heta amade sushi bi mushrooms jî îstîfade dike. Ez bi xwe jî, bê guman, hatine darizandin ne, lê ew dengên balkêş, ez plan dikin ku di paşerojeke nêzîk de were amadekirin.

So sêlên amade bike ji mushrooms, pêşîvekirina wan, xurde û bake. Noşî can be!