Side ji beraz

Pork çavkaniya dewlemend, yên ku vîtamînên B, bi taybetî vîtamîna B12 e. Çawa tên van xerîb, lê berazî alîkar di pêvajoya nûjenkirina hucreyên ku di bedenê de û di şerê li dijî depresyonê, beşdar, ji ber ku naveroka acid arachidonic û Sosyal. kolesterolê Low bo sîstema dil bi kêr e.

Goştê beraz heye, di nav wan de li diet jinan lactating, ji ber ku ev goşt tivaveke mezin ên ji aliyê proteînan, dema ku ev e bi temamî şirê û bi awayekî erênî bi dilovaniya bandorê.

Di amadekirina ya herî girîng jî - ji bo anîna goşt tê kirin, wekî ku belkî ên cîhêreng parazît. Dema ku xwarin pijandinê goşt beraz di tendûrê de tê holê, rejîma germiya divê bêtir ji 75 derece be.

Goştê beraz-steppe

Pound ji berazî birrîn nav parçeyên thickness yên ne kêmtir ji centimeter li ser herdu aliyan de pêk bê`, îsotê meddî û xwê.

Ji bilî vê, du petatên raw û peeled bilind xewixiye û li ser grater zir, greens hûrkirî cuda, hêk, du kevçîyên xwarinê yên ard, malzemeyên bi tevlihev, û xwêkirî, giyayên sdabrivayutya an îsotê lê zêde bike wan.

Her perçek ji berazî, ji herdu aliyan de nixumandî bi perdeyeke qalind a komî xasima û wan bişînin ser pan qelandina hot bi petrolê sebze hûr kir. Fry ji bo demeke kurt de, heta xuyabûna a brown xweşik li ser herdu aliyan e.

The goşt e, hingê li ser sêniyekê baking danîn û pour 200 gran cream (baştir ji bo a feydeyên hê). Cheese li top to tijî bikin û ji niha ve preheated 10 deqeyan di tendûrê de Ji ber ku beraz e jixwe di kartol, paşê garnîtur tu nikarî cook û xizmetê jî, di vê formê.

Pork bi paprika

A kîloya cut beraz nav pariyên navîn, li ser taweyeke hot û xurde danîn, heta brown li germiya bilind. Piştî ku goşt di pot derxistin, birijînim kelandî de avê, zêde xwê û giyayên, danîn ser germê navîn.

A çend îsotên bell (tercîhkirin colored, da firaxê wê bedewtir) birrîn nav rings nîv, bişîne di pan bi goşt û tevliheviya, lê zêde bike a can biçûk ji ava firingiyan (200 graman).

Sê ampulên rings nîv chop û xurde li pan qelandina şandina petrolê nebatî ji meddî an derbas a masher çar filîmê ji sîr. Piştî ku pîvaz ji bo xurde, ew bavêje di pot.

Hemû bi hev re jî 30 deqeyan de vemirandiye. Firaxê qediyayî guncaw e ji bo xizmeta bi kartol û garnîtur bi sehayê.

Baumstammkuva. Di pot.

Metoda ku li çar pot hedef. Take nermkirina tenderloin beraz û qut nav cubes biçûk.

Kilogram - nîvê patatayan de xêz û bi birîn nav cubes of about a centimeter li diameter.

Ji bilî vê, hemû nav çar parçeyên wekhev ji aliyê hejmarek ji firaxên û tebeqeyên mûxalîfên de dabeş dibe. First layer - goşt. Be sure bi xwê û zêde ti giyayên, tu tîmên "ji bo goşt" bigirin.

layer Duyemîn - bow. Ev dê ji çend pîvaz medium, hurkirin û ne jî bêinsaf lê bigirin.

Third layer - patatayan de, jî, xwê û spice.

layer Fourth - mayonezê. About 200 gran mix sosê bi çar filîmê ji sîr û Çavreşa hatiye bidesxistin li casseroles xasima reşbikin.

Last layer pêncemîn - gelek penêr, da ku ew bi temamî bi mayonezê nixamt.

50 - Cihê di tendûrê de preheated, pudding dê 40 deqeyan de were amadekirin.

ne di vê goşt û dezawantajên, xwarinên goştê beraz hilberandin pir fatty, da nutritionists çi pêşniyar ne ji bo her roj wan bi kar tînin, an jî ew tenê dikarin ji bo obezîteyê jî rê heye. Û obezîteyê hemû organism, ku dibe ji bo nexweşiyên cuda bandorê. Û careke din - girîngiyeke taybet Divê ji bo muamelekirina termal pere û diqijile goşt, heta kirin.