Vodka navxweyî, ew xaniyek xerîb e, ne diçû û ne hêsan e ku ji hêla hilberîna fabrîk ve bêtir vexwarinê vexwarin e. Berhemên xwezayî nebe (bê guman, eger bi pêşniyazkirina hemahiyên teknolojî, ji hêja materyalên kalîteya baş), heger hûn li ser maseya festive bikin an cîran derman bikin, ku di êgir agir amadekirin.
Hinek refênasyon û taybetmendiyan
Yek ji pirsên herî girîng ên bikişandî: "Çiqas rast ji bo bargehê ye?" Lêbelê, pêvajoyê dest pê dike, divê hûn li ser ku hûn ê diçin vodka çi bikin. Gelek caran ji bo hilberîna avê, şekir, xwarinê têne girtin. Kelaşt, bê guman, rabe ku baş be. Lê xwê xwe vexwarin - rastî ne. Ew xuya ye, bîhnek pir jî tehlîm e. Mûzek ji ji şekirê (zinc), bi navê "borachanka" tê gotin, û herweha ji starch û potatîkê, ew wek taybetmendiyek werdigire. Ji bo ku hûn veberhênerê bazara bazarê, pir caran caran mîkrok divê divê bêhtir, paqijkirin, flavên xweşandî, bîhnxweş û rengê çêtir bikin. Di vê mijarê de bêtir pirsgirêk kêm be, dê ji berhem û fête bidin. Ji ber vê yekê, em ê nîqaşan nîqaş bikin: Çawa rast ji bo kûçikê ji genê, ji bo nimûne û hin fêk didin.
Fruit Vodka
Heke ku hûn her demek mîkrokêşî qeşandî, ji kulikê an jî plum, apples û quariyan - ji ber ku ji bîravê xweşik û dilxweşiyeke xweşfxweşiya xweş balkêş e. Piştî serbestberdan, serî neheqîne, pergala cenazeyê neçar e, lê hestyarên erênî bimînin. Ji ber vê yekê hûn ji ber vê yekê pirsê bikişînin ka çawa çawa paqij dike ku ji braga da ku ji bo vexwarinê ve bînin. Pêşîn, divê hewceyê ku naveroka dawî ya bi naveroka raweyên maqûl bikî. Ji ber vê yekê, ji 1 kg kulikan ji nêzîkî 0.09-0.14 lîlek alkol serbest têne berdan; 1 kîlo kêrên 0.05 lîreyên "avê agir", ji heman hejmarên apexên ku 0.06 lîrek û ji hêsirên - 0.07 lîrek veguherîne. Niha cûda: tehlika kulikê, di prensîbê de, ne girêdayî ye ku ew ji "lidia", "cabernet" an "buzuzi" hatiye çêkirin. Ya sereke ev e ku grapes baş baş dibin û gihîştina dravaniyê ya ripeness. Niha li ser çiqas cilên apexê çawa rast bikin cihan : çimkî ji bo cûreyên dilxweş ên zivistan - zivistan û zeviyê. Û fêk, tenê ji dar dikişîne, ne qas ne, ew divê biçûk hiştin. Piştre bi xwarinê bikişînin. Ji bo ku çêtirîn çêtirîn çêtirîn in taybet in - bele û alkolê zordar kirin. Ew nayê pêşniyar kirin ku karsaziyên normal ên balkêş bistînin, ji ber ku ew pir zêde hilberê hilber bikin. Û êdî bi taybetî:: Çawa çawa li ber berryan (grape) bişînin. Hûn hewce ne hewce ne: avê - 30 lître, fîrek fîran - 10 lîter, şekir - 5 kg, xwar - 100 g. Pêşîn, xwê rûnê hilweşînin. Ji bo vê yekê, avê avê saxşek avêtin, germ li wê derê nêzîkî +30 dûr. Hot ne hewce ye, ne ku xwar wê dê "dizîn", mirî. Bila ew hindik bisekinin, ew ê bikin. Pênc lîrek di panê din de, lê ji berê ve heya +50 e. Li şekirê bişînin û syrupê bikin. Wê heta ku ew şikilî dikeve, û bi xwînê bi hev re hev re, û paşê bi avê mayî mayîn. Wekî din li ser şîrketan avêtin, ava avêtin. Li sisiyan di çarçoveyek de neqeşe, û li ser germê, kulikên rûsî vekin . Ji bo hefteyekê li cîhekî germî bistînin, da ku ji braga vekirî ye. Piştî vê yekê, hilberîna hilberê bi keştina duyemîn. Her tişt, bastardek piçûk amade ye, maseya xweş bike!
Vodka genê
Niha pirsê: "Çawa ku li ser gewrê bikişîne?" Dema amadekariyê, ew e, hilweşîna şekir û xwar, ew di heman riya berê de ye. Gelek materyalên ji bo her kulturê genê hewce ye: avê - 3 lîtir, xwar - 50 gram, malt û şekir - 200 gram. Avê zêrîn-rûnê bi maltê vexwarinê, di nav nivînan da, hilweşin û gavê di germê de du hefteyan digerin. Dema ku karbon dioxide diqewime berdan, braga amade ye ku ji wê derê zehmet bike.
Ev subtleties of procession of vodka home-made made!