Salting bacon di çermê pîvaz - Take away Reçeteya!

Çi mûcîze - ev fat!

Ez ji zikê bixwin - hîn jî ne bes ji bo min!

Prescription ez Salts -

Metoda wê hemû bidim te.

Ji bo nimûne, tu dikarî bacon di çermê pîvaz cook. Metoda ku gelekî sade ye. Lê fat nerm û ewle ji bo mezaxtina e. Û ji bo ku binêre gelekî dişibe nekişandî ye!

The best, cardî ji bo ev amanê qelew ji layer goşt, ji ham da-navê an bacon e. Tu bijarteye nav de amadekirina "dûman avî", hingê berhema we bi piranî wê pir zehmet ji hev ji rast jî cigare be.

Di çermê pîvaz hûr (recipe)

Need per kilogram ji berazî, ji bo a hulls cam, tevî ku mezintir e, ji rontir di wê berhema xwe de lekeyeke. Husk bi tûmî bi ava germ şuştin, di legena deyne û ava ze xwarinçêkirinê de. Ev li pey wî ye, ji bo anîna "Bêna sheluhovuyu" ji bo kelandî de û pêşîvekirina ji bihêlin ji bo ku qasî 10 deqîqeyan paşê jî pêwîst e ji bo lê zêde bike pel bay (3-5 dihêle), îsotê şêrîn (10 polik), xwê (1 cup), 5 filîmê sîr û perçe sereyê qelew 10x5 cm. Brine bi temamî divê rûnê cover. tu ava heke pêwîst be lê zêde bike.

Îcar divê hûn 2-2.5 saetan to cook bacon di çermê pîvaz. Ev recipe ji demên kevnar ji me re hat, dema ku qelew "ezab" di tendûrê de tê êdî. Ji ber vê yekê, di dema amadekirina, tu ku test bête kêm qelew qut: divê prosoleno baş be.

Eger em solim bacon di çermê pîvaz û tam define çi prosoleno têr û hatiye li ditim bixwesta, pan gihîşt, jê ji germê û dev ji bo hênik bike. Hingê, pêwîst e mirov jê bi yê berazî, ji xwê, jê guhêrbar û perçe Pêşgîra paper şil.

Niha hûn dikarin îsotê bacon, sîr, qetqetî berê hûrkirin, giyayên bîhnxweş ên din jî ji bo tam û ew xist piyana ji mizdana. zilmê - Li ser vê di goşt de ji bo tijîkirina plakaya dûz û pin down bi tiştekî giran, pêwîst e. Ji bo zilm şûşeyek fine bi avê an kevirî paqij, mezinbûna rast e.

Hema hema dikare were amade ne ji bo bacon di çermê pîvaz hesibandin. Recipe ji bo ev dimeşin tenê di qonaxa dawî de - bi sarbûna berhemên di sarincokê de ji bo 12 saetan. Carekê ew dê têrxwê nepêwist bide fat îsyan pêça li foil an parchment û ji bo cemidandinê veguhestin.

gelek in din jî hene recipes salting bacon. Di nav wan de ne salting hişk û salting li xwê.

Salo li têrxwê (recipe)

Ev recipe maneyeke salting bide çareseriya şor spicy taybet - xwê. ya kevneflopî kartol cleanly şuştin, -, çendeya xwê bi xwê bikaranîna kevnar "instrument" destnîşankirin. Ev nav çareseriyê dadikeve û lê zêde bike ji bo ew a xwê kevçîyekî xwarinê, wekî ku di cih de ketime. Piştî ku patatayan de rawestin, wê ji bo deyne binê hacetekî, daleqandî di nîvê çareseriyê - hingê zêde xwê is no longer needed.

Xala duyem ya girîng di berhemên pickling - e ku xwê bê bikaranîn, bi tenê kevirê, di heman demê de bipêjin ne. Ya sêyem, mijareke herî girîng e ji bo hilbijartina ji bo serbestberdana pêşîn ya vê berhemê: fat divê teze, white li reng û ne ji berazên uncastrated be. Ji bo ku bi şaşî ne, pêwist e dema kirîna goştê beraz di diqeşêre birrîn û agir to it danîn. Bêhna çerm şewitandin be xweş - ew nîşan dide ku kalîteya wê bilind ya berhemê.

Îcar divê hûn birijîne têrxwê fat gihîşt. Tu dikarî jar sê-liter bi kar tînin, tu pan an piyana. Ya herî sereke - ew e, ku bicîh bikin ku bila di goşt de bi temamî bi avî nixumandî bû. Ji bo vê jî, li ser top a circle, ya ku li dijî zilmê di tengahiyê de - bar xercî rûnê li jêr asta xwê ya.

Di vê dewletê de rûnê divê ji bo li ser sê rojan di germîya odeyê de bimîne. Piştî vê demê de, divê hûn ji bo rûn, û ji bo ku piştgîriya xwê. Niha perçe ji bo reşandin, bi Bêna û giyayên ferz sîr derketine. Ji bo Tevliheviyeke ji giyayên fit ser cureyên cuda herî biber, coriander ziwa, an pincarê nû. Ku tevahiya veşartî yên salting ye. Ev bi tenê dimîne, ji bo hildin, up bezê de testa an foil û ew di dolaba.