Salad ji pincar bipije - ne bi tenê dikarî bi fêde di heman demê de jî pir kêrhatî

Ji demên kevnar tê zanîn ku beet sor ne bi tenê dikarî sebzeyekî tehmxweş, di heman demê de jî gelekî bikêr e, cûreyeke vîtamîna bomb e. Ev dihewîne potassium, sifar, îyot, hesin, magnezyûm, acid citric û acid malic, vîtamînên B1, B2 û gelek madên din kêrhatî. Beet inhibits pêşketina pençeşêrê, bandoreke erênî li ser roviyên, gurçik, kezebê, mîzdankê, (ji ber ku vekişîna ji metalên xwê giran) pistgiriya sîstema rehikan. So pincar - pir an berhemên girîng e ku table me. Di prensîbê de, her malbatê her tim di cookbook heye recipes ji 4-5 vî nebatî ferdek - şorbe DÎSK'ê, luna, selete, sauces cuda û xweşin.

Bi hemû taybetiyên bifeyde ya pincar encamê ku ew ne tenê nebatî, dermaneke ku li gor lîsteya to cook têra xwe ne (ji bo nimûne, ku seletê ji pincar pijandî). Di vê navê de, wê demê em ê li ser wan çi ne û çawa amade selete ji pincar kelandi, biaxivin. Lê belê, berî vedibe Reçeteya, ew Hêjayî gotinêye qaîdeyên root kelandî de ye. The yekem - a beet di firaqê bi temamî bê binpê yekitîya rind, ango danîn, Tu tişt tê birrîn. Duyemîn - ji bo tije tevahiya beet û cook ji bo qet nebe wê saetê de (li gor mezinbûna xwe) wê pêwîst e. Sêyemîn - kontrol kêr beet amadeye Gava ew ket hundir ya root bi sebr, da ku pêvajoya çêkirina xwarinê dikare bê qedandin.

Dibe ku herî selete gel ji pincar bipije - a vinaigrette. Recipe pijandinê de bi hêsanî û bi pir biha. Taweke 1 an 2 beet biçûk mezintir, 1 gêzerê mezin, kartol navîn 4, hemû jî sar, paqij bike û guhê nav cubes biçûk (1 cm stûr). Wek cubes hurkirin 1 serokê pîvaz û çend pickles. Hemû malzemeyên amadekirin zêde xwe di legena kûr, wan ji bo 100 gran yazde û 1 jar ji peas konserveyê lê zêde bike. Xwê û îsotê ji tama, mayonezê, cream te tehl bike an petrolê sebzeyan û mix bi tûmî. Vinaigrette amade ne ji bo bikaranîna.

Di rêza duyem li ser popularîteya yên tamxweş, selete ji pincar, bide dikezixîne û kakilê gûzan. 400-500 graman ji pincar kelandi, paqij bike û rub li ser grater zir. 100-200 g bide dikezixîne û tazî li ava germ Ezdî û qut nav pêçekê de. 100-150 g kurrę ziwa di tendûrê de, piştî ku wî hûrhûr bike. Hemû malzemeyên bi tevî hev, a xwê hindik û bi cil û bi mayonezê 100 ml an cream. Di vê navê de, hin ji yên ku îdare bikin, xwe ji bo selete flert lê zêde bike çend filîmê ji sîr di vê rewşê de, li xwarinê digire li ser tama spicy.

Di asta populerbûna heman seletê of e pincar bipije, apple kesk û mewijan. pincar Boiled û yek tirş, apple peeled xewixiye û li ser grater zir, lê ji bo ku ev 100 graman mewîj hişk û şûştin, cil û bi mayonezê an xameya tirş. Hûn dikarin kakilên krupnorublennyh kêm lê zêde bike.

Herring di bin ebayê fur - ew dikare bibe got, selete din ji pincar bikelînin, ku jî şa dike, ne tenê di dema tatîla, di heman demê de jî di jiyana rojane de ye, da ku bi awayekî berfireh tê zanîn. Lê ji bo karên bêrûmet ne dikare bibe viraştene zêdetir nêzîkatiya rê "Garnet Bracelet". Pêşîvekirina 2 medium size pincar, 2 kartol, 2 gizêr, 2 hêk, û paqij her sê li ser grater zir li sêlên cuda. Pêşîvekirina 200 g yên mirîşkan, û guhê nav pêçekê de. Yek pîvaz bêinsaf têr li wî jêke û xurde li petrolê nebatî. Mayonezê, selete ku bê rewfla wê, bi 2 diranên ser sîr ji tevneke grater fine premixed. Salad danîn jî kêmxwendî, ku bi mayonezê lubricated:

1) + xwê kartol, îsotên;

2) beet (nîv) + xwê;

3) carrot + xwê;

4) kurrę (lubricated bi mayonezê ne pêwist e);

5) mirîşkan (nîv);

6) pîvaz pijyayî (lubricated bi mayonezê ne pêwist e);

7) hêk;

8) li beşa mayî ya mirîşkê;

9) beet para mayî + xwê.

Last layer beet ji belavbûna baş bi mayonezê û îsotê tovên hinar. Girtina piyana bi fîlmê ve zeliqand, û wê di sarincokê de rawestin ji bo 12 saetan.