Şêlimî bi bell biber - zû û bi fêde

Wek mala amade selete ji cabbage bi îsotê Bulgarî bi lez? Ji bo vê jî, hûn gelek ji dem û her weha weke set mezin a malzemeyên divê ne. Tu bi tenê divê pêkhateyên erzan ku di hema hema ti store de berdest in buy.

Di vê navê de, heger tu cottager avid, bî şêlimî bi îsotê Bulgarî cost bi lez tu nedî. Piştî ku hemû malzemeyên ku di nav kompozîsyona ji xwarinê herin dikare bi hêsanî dibin, di nav livînên xwe bi xwe.

Make seletê ji cabbage bi îsotê Bulgarî bi lez

Di amadekirina van nepêwîst e, tiştekî zehmet heye. Ji ber vê yekê, ew dikarin heta cook bêtecrube bikin. Lê ji bo vê, berhemên li jêr, divê di pêş de bên amadekirin:

• Cabbage ciwan - li ser ½ ya navîn û fîşa fikran;
• îsota sor - 1 pc;.
• carrot juicy big - 1 pc;.
• şekirê - Çavreşa dessert;
• xwê cookery biçûk - li debar;
• rûnê zeytê (tenê bi no bîna bikaranîn) - li ser 45 ml;
• sihik xwezayî - 2 kevçîyê dessert.

Pêvajoyê de malzemeyên

Şêlimî bi îsotê Bulgarî fast pir bi hêsanî bipije. Ji bo vê jî, rahêje serê ciwan û paqij ev ji pelên xwariye. Hingê cabbage bi tûmî di ava germ de şuştin, dihejin rind û hûrkirin caw pir zirav û dirêj. Piştî ku, paqij gêzerê juicy û mizdana ew li ser ya herî biçûk jî grater. Wekî ku ji bo îsota sor şîrîn, hingê ew birrîn zîl dide, jê hemû tovên û partîsiyonan, û paşê hurkirin tenik nîv-rings.

Pêvajoya damezrandina vîtamîna xas

Wekî ku em pêwist hesibandin ji bo avakirina seletê? Cabbage bi gaza îsotê û gêzerê di cih de ku di konteynir heman tevlihev ne. Ev e ji ber ku hin ji yên ku sebze pêwîst cuda ji bo dirêj himbêza wî.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina sêlên snack fêde bigire melkebê, ronê kûr, kayê li cabbage xwe û gêzerê bêinsaf tevneke belav bû. Malzemeyan bi wê bi xwê bêhinxweş, û destên xurt sitiran. Di encama van çalakiyan de, ji te re pêwîst a sebze rind bineriya wê bistînin. Piştî ku ew ji îsotê bell sor belav bû û dîsa pereminaniya prosedûrê de, di heman demê de ji bo zêdetir ji demeke kurt de (ji bo sebze şêrîn a little bit dijwar û crunched li ser diranên bû).

firaxê diner Refill

How to tije tamxweş selete meze heye? Cabbage bi gaza îsotê û gêzerê yekem xwezayî û sihik * bêhinxweş, 6%, û paşê got, ji wê derê þekir û rûnê zeytê, bê tu bîhna. Piştî ku, hemû malzemeyên ku divê bi baldarî tevlihev be û saz li ser lewheyên.

Şandekê ji aliyê vîtamîn û selete bo ser sifrê

Niha ku hûn dizanin ka ji bo amadekirina a cabbage zû bi îsotê bell û gêzerê. Carekê, vîtamîna seleta wê bê avakirin û bi bêhinxweş, bi giyayên, ew di cih de ji endamên malbata pêşkêş kir. Eat meze ye ligel xwarinê hot tê pêşniyarkirin.

Tesaduf, ev tê xwestin ji bo xwarinê li rûniştine, yek, ji ber ku van seletê zavetrivaetsya pir zû û ev pir bi fêde ne.

Pepper, pickled cabbage

Ger sifra xwarinê ku tu dixwazî çi ye tenê zeleteyekê û qehwê savory ne, em tewsiye dikin ku hûn bi kar tînin a terîfê ye. Sipas ji bo we bikin mala xwe ziyafetek malbata radigînin zêdetir û têrnebûyîn.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina îsotê, cabbage pickled, pêwist e ku xwedî License de malzemeyên jêr e:

• Cabbage ciwan - li ser ½ ya mezin û fîşa fikran;
• îsota sor - 2 pcs;.
• carrot juicy big - 1 pc;.
• ampûla pîvaz spî - 2 pcs;.
• şekirê - 3 kevçîyên mezin;
• xwê cookery biçûk - li debar;
• rûnê zeytê (tenê bi no bîna bikaranîn) - 300 ml;
• sihik xwezayî - li ser 5 kevçîyê mezin;
• paprika hêrandin, îsota sor, ziwa basil - li sirî ye.

Pêvajoyê de malzemeyên

Pickled cabbage Pepper bi lez Gerk gelekî bi fêde û spicy. Ev snack baş bi cejnê dostane bi vexwarinên alkol re xizmet kir. Lê belê, berî ku tu amade bike, divê bi hemû berhemên dermankirin.

Cabbage berdan ji pelên xwariye, û piştre baş şûştin, ziwa û qut nav pêçekê de bêtir mezin. Piştî ku, a mezin gêzerê û a serê pîvaz spî peeled. pincarê pêşî li ser grater mezin ji mizdana, û ya duyem - birrîn nav rings nîv. Di heman rengî û îsota sor pelçiqandin. Lê belê, berî ku, ew bi baldarî şuştin û azad ji zîl dide û tovên.

Damezrandina meze

Piştî têkçûna hemû dexil dest bi avakirina snacks savory. Ji bo vê cabbage ciwan di nava piyana ronê danîn, û piştre bi xurtî bi destên xwe sitiran. Dema ku sebze nanêrin ji wî re bibe belav carrot kirine, rings nîv îsotê bell û pîvaz. Hingê malzemeyên dîsa dubare tevlihevkirinê ya pêvajoya kirarî.

Pêvajoya marinating

Piştî wergirtina berhemên bineriya, dest bi marinating wan. Ji bo vê armancê, a piala biçûk tevlihev xwezayî û sihik, şekir, paprika erdê, xwê, dohnê zeytê, îsota sor û rihan çikiya. Piştî wergirtina slurry yekreng, belavbûna wê ya ji bo pêkhênana vegetable.

Mix hemû destên malzemeyên wan reqsê di firaxên cam danîn. Di vê rewşê de, bi baldarî tamped snack tolkushkoy. Ji bo vê konteynir li carek tije, di heman demê de hêdî hêdî.

Piştî ku bank dê ji milê tije, ew li a plakaya û bi axivît ku bi tabê cover. Ji ber vê jî, di sebze bi germîya odeyê de ji bo 36 saetan de hiştin. Ew bi wê morkirin, û ji bo yekî din nîv roj ji sarincoka şandin. Di vê demê de, cabbage, îsotên û yên din sebze divê baş pickled, tûj û bi fêde bibe.

How to present li ber maseyê?

Piştî marinating sebzeyên teze, bi wan re li firaxê kûr belav û xizmetê bi pariyek nan. Ev divê bê diyarkirin, ku ev tenê meze ne tu dikarî li firavînê bixwin û lê zêde bike seletê (wek selete).

Bi kurtî

Îcar hûn dizanin ku ji bo amadekirina seletê ji cabbage nû û îsotên e, tiştekî zehmet heye. Bikaranîna van recipes, hûn nikarin ji bo çêkirina snacks pir flavorful û savory, ku bi misogerî hemû hevalên xwe re îtirazê wê bibe.

Ev divê bê diyarkirin ku, di dema amadekirina ji van bigoşt, hin jî bermalî carna li ser ka tevî hev cabbage, îsotê bell û gêzerê gelo. çêdike, bi tecrûbe bêje ku ev malzemeyên bi her tim bi dest snacks gelekî bi fêde. Lê belê, marinate wan wek cabbage maliştin, ji bo ku, lewma nabe.