Mushrooms - berekî pir bijartîn ku ji ber avaniya û milkên ji Biyologên yekane xwe hatiye lidarxistin veqetîna ji nebatan û heywanan Padîşahiya. Ji demên kevnare de, mirov ji wan re bi kar tînin ji bo xwarin, lê ji ber ku dirêj ago hîn ji hev cureyên edible û berhevkirina wan, da ku ne ji bo bê zeviya ji bo sala bê bê hiştin.
Herî populer ya mushrooms chanterelle red-haired û biçûk, mushrooms û mushrooms oyster in. Lê belê, ew in, piştî lêgerînên dirêj bi zehmet, û dikarin bi hêsanî di bin şert û mercên neyînî wenda bibe. Gava ku russula - mushroom pîse to weather, lê wek ku di hişkesalî, newekhev, û di bin baranên, û ji ber vê yekê bi sirę herî. Her sal di doza barana biçûk bi vî rengî ya mushroom rizgar dike. The name of the fungus rabû îhtîmaleke mezin ji ber ku russula - mushroom, ku xwe amade dike bendavê bi lez, lê ji ber ku ew dikare bê bikaranîn dibe, di wê demê de, gava ku yên din û hevalên wê hîn xav. Di xwezayê de, ne li ser 150 cureyên li wan heye û salix rûyê xwe dikare bibe Pêşiyên: "Sih û pênc xwişk, û hemû ji aliyê dayikên cuda" Ev taybetmendiya nikaribû ne minasib be Syroezhko ber color kumikên xwe dikarin ji gewr ji bo binefşî û zer jî diguhere û dibe ku li ber tavê an jî di dema tedawiyê germê de biçilmise.
Ragout ya kîvarkan
Tê bawerkirin ku ku tamxweş in mushrooms pickled, russula. Recipes jî na, dibêjin, ji ber ku gelek awayên to cook wan heye, ew dikarin diteqe, xurde û pickle, û bi kar tînin wek berdêlî li cakes û tarts, amade li ser şorbeyan bingeh û Fayz xwe. Ji bo nimûne, kombînasyona gelek tamxweş, fasûlî, goşt û cream, Buckwheat û kartolan. Russula - mushroom pîse û di amadekirina wê planê de. Gelekî bi fêde vegerin combination xwe bi din pismam daristanê - û mushrooms chanterelle. Bi vî awayî, ew dikare di Ragout mushroom patiye, tê bikaranîn. Ji bo wî, hemû malzemeyên divê hûn berî şûştinê û pêşîvekirina di avê de, bi sivikayî xwêkirin, û paşê jî di nav cauldron û wiha got qijilandibû, urf, danîn di bin lid ji bo nîv saetê jî girtî, îdî bi pincarê hurkirin reşandin.
recipes din
Gelek dewlemend get tu şorbe, eger hûn zêde bikin, russula. * Amadekirinê ya sêlên li ser şorbê beef ji hestiyên, ku pêşî pîvaz, îsota tûj bell û carrot, fasûlî wê pijiyayî lê zêde bike. Mushrooms danîn, dema ku fasûlî amade destê nîvê wê bibin, û cook, heta ku ew nermtir bike. Serve ev amanê bi xameya tirş û nanê teze. Russula - mushroom, ku dikare bê li ti berdêlî pie bikaranîn, bi vî awayî ew tama talan ne. Ji bo nimûne, tu dikarî russules tartlets lê zêde bike, girêdana bi yolks egg kelandin û hûrkirin, mayonezê û reşand bi xwê kêm. Û bi vî awayî ew dem ji bo amadekirina a par bi îmtîhanê de, çêtir e ku berî fry bi rengê kesk, bexdenûs û dill li petrolê sebzeyan de heta nerm e. Ev firaxê hêsan e bi rastî li hemû endamên malbata wê bibe.