Gelatin: Henek û Ziyanên

Probably her kesî dibihîst hatiye derbarê vê de hilikeka amazing gelek caran di xwarinçêkirinê wek gelatin bikaranîn,. Side bipije bi "beşdariya" gelatin bi taybetî dilgermî, delicacy û tama. Ji bo nimûne, tiştên ku li ser yek dikein jelly xameya tirş bi vanilla û coconut, top bi krem cellad ji Civatê û ... Di rastiyê de, ku dev ji vê dessert gelekî zehmet e. Lê belê, berî ku tu dest bi kar bînin çalak yên gelatin di xwarin, ew hêjayî bikin, ji bo vê pirsê wek e "gelatin:. Sosyalê û Ziyan" Mijara balkêş e, ne wisa? Ev vê hêmana siste e, an jî divê ku bibîne ku li ser baldarî zêdetir gelatin-ziyanê? Bila ji me re bi berfirehî bifikirin.

Berî her tiştî, ka çi di vî warî de çi ye? sosyalê û Ziyanên - Hingê, belkî, em dikarin dengeya Gelatin dinirxînin. Ev materyal ji collagen destê xwe çêkir hydrolysis. The proteîna collagen ji bo ku bedena mirovan de gelek girîng e. Li vir tu dikarin bi ewlehî li ser faktorên wek bikaranîna gelatin biaxivin. Ku ew roleke taybet in ji bo avakirina tendon û bone, û cartilage heye. Polish pir baş. Lê belê, xeber ji gelatin (berjevendîyên û Ziyan), divê bê gotin ku, ji ber nirxê bi tam kêm ji encamên wê ye helawestiyan ne. Domandina hevpeyvînekê de li ser gelatin (berjevendîyên û Ziyan), jî tekez dike ku melzemeyek ji bedenê ev e her tim ne hêsan e ...

Lê ji dem ne xem e di pêşiya. Fans of jelly û jellied cuda, şa bibin! Ev jî dikare bê gotin ku hema hema tu zirar ji gelatin wê. Ev jî, weke berhemeke landin, bikaranîn, ji ber ku gelek ji kalorî û proteînan de, berevajî, hejmara bandorker û li wê derê ne.

Ev îdia dike ku li gelatin destûrê bi girîngî rewşa hair û neynûkên xwe, bi vî awayî, bi hêzkirina û bihêzkirina bedewiya jinê. Li gel vê, ew jî dibêjin ku bi alîkariya tendons hişk bi temamî, hevva, û hwd. Û ev bi rêya lêpirsînê taybet piştrast bû. Bi kurtî, bi doktorên bawer dikin ku gelatin di xwarina karibe bi astekê ogranizma dewlet û bihêzkirina hinek ji hunandina xwe ye.

Lê belê, tevî ku gelek fêdeyên, bijîşk çi pêşniyar ne destdirêjiya berhemên gelatin. Bi taybetî yên ku ne li gor Gurçika rastê ne. Wek berhemeke din xwarinê, yan jî ev e yên herî kêrhatî û nû, di mîqdarên fehş dikarin gelatin zirarê. Ji ber vê yekê pêwîst e ku bigihên, lê ne "jî gelekî dûr." Bi kurtî, bi carekê kom matmayî malbatê an męvanęn vexwendî ji bo festîvala we, hûn bi rastî dikarin yek cook yan jî çend sêlên fêde bi gelatin. gelek in recipes mezin erzan ku ava bike û atmosfera yekane li prizdnikom mala heye. Ji bo nimûne, tu dikare jibo cook a jelly ku ji fêkî û berries. Ji bo vê jî, gerek tu ewil buy û berdêlê bi kareyên di ava sar de, destûrê bide ku biwerime, ji bo nîv saetê an hinekî din. Hingê ew hemû nav melkebê, pour an pan û dest bi germ, nehesiya caran. Piştî çend deqeyan gelatin hema bêje bi temamî ji holê rabû. Piştî ku ew dê pêwîst be ku bi riya cheesecloth vîrusa. Hingê sereke "tam" sêlên cook: wek vê jelly, rahêje şîrika pirteqal, sêv, tirî, û hwd., Mix bi şekir û pour li çareseriya gelatin de. Hingê, lê zêde bike pariyên fêkî (strawberries, kiwi, mûz, û hwd.). Girseya ku di encamê nav de bi rayagiştî re pour. Heta hûn dikarin pan cake cihwariyê. Piştre jî çêdibe ji jelly bi taybetî elegant e. Pişta xwe di sarincokê de. Dema ku firaxê jî hişktir dike, jê ji sarincokê de û hêdîka li ser lewheyeke mezin xanî di cihekî. Hewl bide ku xwarê ne bînin picture, ku ji Awystralyayî ava bû. chips çikolata Sprinkle an gûzan, birijîne caramel - û enjoy!