Rhubarb. Xizmet û bijijkî vê berhemê

Rhubarb, pereyên û ziyanê yên ku dê di vê madeyê, dikare navê plant bêhempa ye. Ji bo Kal û me bi avahîyên bi tijîkirina tamxweş, ji bo e pastries şêrîn. Lê belê ji bilî rhubarb tama baş de xwedî milkên kêrhatî. Werin, em bi baldariyek mezin dinirxînin, bi bîr behsa contraindications.

Dûvikên wan ên rhubarb - ji bilî ku ev ji bo me baş e?

Li gorî naveroka vîtamînan de, ev berhem dikare bi sêvan berhev. Di hin rhubarb, pereyên û ziyanê ji bo gelek, ku xwarina fêkî rûnişt, an şewatî ji şînkayên di mala xwe tê zanîn, heta dibuhure ji van fêkiyên. gelek in pectin, asîdên organîk, mîneral (di nav de calcium), magnezyûm û phosphorus hene. malokalorien Rhubarb (şazdeh kalorî per sed gran berhemên nû). Lê belê ji ber ku ev heye jî tama xurt tirş, ku pêwîst e ji bo bêbandor gelek ji şekir, pêwîstiya te bi baldarî ew li baking derbas dibe. Di nav xwe milkên kêrhatî werin binavkirin zikçûnê û bandora choleretic, jêhatîbûna ji bo ku bandorak cirm, tesîreke erênî li ser sîstema dil. K'oka vê plant ji bo iltîhaba (adnexitis, cholecystitis, tayê rheumatic, iltîhaba pişkê) tê bikaranîn.

Rhubarb - sosyalê û Ziyanên

Bęjeyek ji nebat û derman contraindications in. Di dozên mezin, zîl rhubarb ji bo kesên kû ji iltîhaba akût ji alîya digestive xisar e, gastritis, hemorrhoids bi exacerbations caran û xwîn, şekir, vebînin, bidegout, û nexweşiya kevirê gurçikê ku di avakirina keviran oxalat. Santralên berhevkirina şertû acid skilpadder heta dawiya havînê. Ji ber vê yekê bi ewle û ji bo bikaranîna rhubarb, pereyên û ziyanê ku di her rewşê de cuda ne, di havîna zû û dereng biharê. Ji bo kêmkirina giranîya asîdên ziyanker, qurmên pripuskayut li çenek ji avê tê pêşniyarkirin.

Side ya rhubarb

difire şekir Small, herweha zê de acid malic jî gengaz e ku mirov bikaranîna wan di baking. In German, Swedish, Lênangeha Danish bi recipes gelek ji bo rhubarb. Piraniya wan - sêlên şêrîn. A feature cuda yên rhubarb - rêde baş xwe bi gelek berhem û giyayên. Ji bo nimûne, li pies û henu ku bi hev re bi strawberries bi firaq added û tije bi ginger rhubarb, zest citrus, darçîn û filîmê ye. Ev dikare ji wê re amade cihêrengiyeke mezin yên bigoşt ronahiyê, geş û tamxweş. Ji bo vê armancê, wekî rhubarb stem xav û patiye, an konserveyê. Ji bo nimûne, timê mezin û mezin selete tama vê berhemê, slices orange (çerm spî peeled), gizêr kirine û kesk. sosê Rhubarb - a ji bilî baş ji bo goşt, ku ev tama tirş xweş. Ji bo amadekirina sêlên ji vê berhemê, divê hûn bi xwe ye bi hesan bi ware oxidation ne - hesin, tûncîn, bi kêr nayê. Bînin bîra xwe ku petioles vyvarivaya pir, hûn bikin ev asê û dijwar. Ev digre tedawî germa duration pir kurt de, ku bi tenê bi bikaranîna rhubarb zêde dibe.