Rabbit li multivarka an sorkirin, kevroşk - çi tehm baştir?

Bęjeyek ji firaxê ku ji goşt kevroşk, ecêb bi fêde û kêrhatî ne bi tenê ji bo mezinan di heman demê de jî ji bo zarokan. The protein dihewîne di goşt de, ji bo 90% xwe de bihelînin destê bedenê de, çaxê ku naveroka vîtamînên A, C, PP, herweha micro- û macronutrients pir mezin. Ev e, tu goşt rasthatin kevroşk ji nav kids lure berî 8 meh nasand.

kevroşk braised

Recipes bo cihêrengiyeke mezin şînahiyan, di heman demê de rêya herî hêsan - multivarka kevroşk.

carcass min baş bi ava sar, birrîn nav pariyên biçûk û pickle: Rabbit heye kiribű, taybet, ku divê bên rakirin.

Dikarin li soy û sosê hinar bi giyayên marinate.

Ji bo sosê savory bigirin çend sosê kevçî hinar, mix bi cotek kêm sosê kevçî soy li xwê, lê zêde bike îsota reş, sîr pelçiqandin, tamî dry (rihan, pûjan, kerfes, barberry), baş mix û birijîne perçe kevroşk. Goşt marînekirî qasî du-sê saetan.

Cut wide carrot, pîvaz û kerfes difire, di "diqijile" amade zazharku.

Pişta xwe ji pariyên li kevroşk marînekirî multivarku, lê zêde bike piyalek av, cover bi lid, kirin a "Quenching" mode, pêl li ser "Start".

Tam yek saetê de, dilovan û kevroşk juicy multivarka amade ne. Wek side dish, tu dikarî ji kartol, birinc an Buckwheat diteqe.

Rabbit li foil

Baked kevroşk - firaxê bêkêmahî ji bo sifrê cejna yan şîvê malbata germ. Hûn dikarin wê bi temamiya xwe bake, di heman demê de ew baştir bi birrîn nav beşên e. Kevroşk di foil nerm zivirî hatiye, divê bi sebir bin: ev pêwîst ji bo zarokxana-marinate û di sarincokê de ji bo qet nebe 12 seetan derkevin e.

Marinade du petrolê kevçîyên (sesame, sunflower, zeytûnê), her du sosê soy unsalted, çend kevçîyên xwarinê yên ava lîmoyê û hingivê çay.

Dema ku kevroşk amade ye, em ê bi ser bixin bi vî awayî: xizmetê û şerît wrap bacon, belav bû li ser kaxizekê baking, pour bermahiyên ji marinade, pour hinek avê, cover bi foil û li preheated danîn di tendûrê de baş. Tu ji bîr neke ko li pey avî kelandî de, ku pêwîst avê. kevroşk Baked ji bo demeke dirêj, kêmtir ji yek ne û nîv ji du saetan.

15 deqeyan berî dawiya foil baking, bên rakirin - rengdêr kevroşk û human a color zêrîn-pink.

Wek side dish xasima baked bêqisûr minasib e.

Fried Rabbit recipe Spanish - original û sêniyan tamxweş. Ev baştir e ji bo cook ji teşkên. Firaxê dikare berê xwe da nerm ne, wek kevroşk li multivarka, lê eger baş marînekirî - di encamê de paşperdeya wê.

lingên Rabbit şuştin, amadekirina marinade: sosê soy, sihik balsamic, ava lîmon û av - goştê li wê bihêle, ji bo 3-4 saetan. Tu dikarî li badeya sipî an red marinate.

Baş germ ew di rûnê zeytê frying pan, her lingê xwe li xwe gindiriye, qawet xasima û xurde, heta ku rengê zêrîn li aliyekî.

Em vegerin, lê zêde bike marinade, reşandin, kevroşk îsotê dry reş û paprika, lid nêzîk û bihêlin ji bo nêzîkî saetekê, kontrolkirina asta avî.

An jî piştî saetekê, li bunny herî kubar amade ye!

peas Green, wedges xasima an birincê - side ecêb ji wî re.

Rabbit li multivarka an kevroşk roasted, patiye, pijiyayî - her tim bi fêde û saxlem!