Noodles genim hemû li mala xwe. A selection of the best recipes

Her kes dizane ku li noodles dikare li malê kirin, lê gelek îdare xwe bi sînor bi tenê bilind ard pola wek dilgirane ji alternatîfan ji ber nebûna agahdariyan. Di pratîkê de, derkeve holê ku li tevahiya noodles genim sifreyê ji ya klasîk in, û cook ew li malê, pir bi hêsanî.

ard Rye. Features

Îro, ard rye ku diçe di nava xelkê, wek e "" boom ji jîyana bijûn hene. Ev niha di pratîkê de mumkun e ku bicîh bikin ku hemû nû - ku baş ji bîr kevn, ji ber ku rye li Rûsya ji mêj ve ye, kêfxweş bûn.

Bi nisbet bi arê genim her carê, vê berhemê de mîneralên zêdetir û fiber. Bila naveroka caloric, ew gelekî ji hev cihê ne, bikaranîna ard rye her mezin - ku wekî beşek ji xwarin landin, tê pêşniyarkirin, û ji bo pêşîlêgirtina nexweşîyên neyinin.

Lê belê, berî ku tu xwarinê li noodles an nan to bake, bimifa to get bi taybetiyên pratîk ji arê rye nas e.

Ev girîng e ku fêm bikin ku ew dihewîne gluten kêmtir e, ku herdu jî baş û xerab e. Bad ku wisa pastries bi riya xerabtir pijiyayî. Di hin rewşan de, ku bi xurtî temî ji bo têkîlîyên beşek biçûk ji ar, genim, ji bo ku "sazî" tirş hûn zêdetir bibin, zexm bûn. berhemên rye Dough ji yek dê elastic ne, û ew bi zor ji roll derve dê bibe.

Ne bi tenê li Rûsyayê

rye Popular, li gel yên din dehl, her li Japan jî îstîfade dike. Di formê paqij xwe ya ku pir kêm tê bikaranîn, lê soba pir têye. Ev noodles Japanese ku ji ard rye. jî li wir bi tevî hev û embodiments Buckwheat.

Soba firotin berê amade û ziwa di form of caw tenik, related to "a la carte" gurz. Helbet, ev tarîtir ji genim klasîk e. e jî guhertoyeke, navê cha-soba hene. Ev heye rengê kesk tarî, weke ku li ser çaya kesk û tevlihev.

noodles Japanese, rye di pratîkê de Russian

Soba nikare bibe alternatîf mezin ji bo fast food wek bizirar - amade tenê 5-7 deqeyan de, bi temamî xewan çêjekê li ser wan xwarinên ku te ji bo ku ev lê zêde bike. Ji bo nimûne, tu xwarinê mezin ji bo tenê ji çar saetan a malzemeyên li jêr amade bikin:

• noodles Japanese ku ji ard rye - 250 graman;
• singê mirîşkan - 200 graman;
• petrolê nebatî - 3 kevçîyê. kevçî;
• îsotê Bulgarian - 1 pc;.
• zucchini (di rewşên ekstrem de, zucchini ciwan) - 1 pc.;
• pîvaz kesk - 5 pcs;.
• pîvaz - 1/2 pcs;.
• sosê chili - 250 ml.

Pêşîvekirina noodles di ava kelandî de ji bo 5 deqeyan. Divê tavilê bi avê sar, destûr da ku piştgîriya.

Cut mirîşkan goşt, zucchini û îsotên bi lêdanê tenik, pîvaz rings nîv û pîvaz kesk tenê biçûktir. Pişta a taweyeke kûr li ser germê navîn, û lê zêde bike petrolê red-hot. Pour nav pan yên goşt bi sebze, raya giştî bi berdewamî heta, ta ku mirîşk amade ye, û sebzeyan bi sivikayî browned. De birijîne, sosê chili û bila nekele.

Eyar noodles li ser tepsiya, top - mirîşkên bi sebze. Serve di cih de.

Ev destên ha!

Û çawa bi xwe xwarinê ji noodles ard rye li mala xwe? Pir hêsan. Têrê bike ji bo rapêçandî ne ji bo lîsteya jêr e:

• ard rye - 500 gran;
• Hêk - 3 pcs;.
• Salt - 1/2 kevçîyê ;.
• avê - 120 ml;
• ard rye li podsypku - çawa ku gelek wê hevîrê xwe bigirin.

Bêjingê girî bi arê li ser bingeheke kar, ew a depresyona biçûk bikin. Di dorê, kirrîn û di hêkan û avê, dest bi strandin hevîr. Destêt tirş dike, divê ji bo 10 deqeyan de be, heta ku ew bi bîhnfirehiya dibe û agirbest dê ji bo bernedin surfaces. Girîng! Miqatê xwe be ku ji aliyê girseyê ve homojen bû. Pişta xwe hevîrê xwe vegere ya di piyana, cover û bila rihetiyê ji bo nîv saetê.

Piştî ku Kurdistan parçe giraniya nav sê beşan. Roll cuda ji hev pir .Tevlî. Derkevin jî kêmxwendî, ku di encamê li derve ji bo nîv saetê jî ji bo ku hevîr bo noodles, ziwa û hişk bûye.

Niha hûn dikarin noodles ji sturiya ku tu bi hacetî birrîn.

Eger tu bi plan dike ku ew serî lê wek side dish, hingê di heman awayî wek pasta klasîk bikelînin, piştî ku tuck kereyê.

cara yekem

Noodles jî di şorbeyan bên bikaranîn. Ji bo nimûne, ku bi temamî xwe di şorbê mushroom eşkere:

• Têrnebûyîn, qijilandibû, mushroom - 2 lître;
• mushrooms bikelînin - 300 graman;
• petrolê nebatî - 3 kevçîyê. kevçî;
• xwê - tam;
• biber - tam;
• rişte ku ji ard rye - 1/3 paran ji lîsteya li jor;
• pincarê favorite - to tam bike.

Cook de rişte, pêşîvekirina ew û deynin aliyekî. şorbê Mushroom li germiya navîn kirin. How to dest bi pêşîvekirina, zêde ji petrolê, xwê û îsotê. Bêinsaf chop bikin, lê ji bo şorbê amade gel yên ku bi noodles hatiye amadekirin. Stir.

Stir greens hûrkirî û jê ji germiya. Werin em rûnin û ji bo 5 deqeyan de, û dikarin bên peydakirin.

noodles genim hemû bi seafood bê acizîyê

Ji bo kesên ku hez ne ji bo çareserkirina bo mal nîv-qediyayî û bi vî awayî ne hêza wan û ne jî daxwaza ji bo saetan li ber sobê piştî kar, vê terîfê ye:

• noodles ziwa kirin ji arê Buckwheat - 200 graman;
• shrimp peeled - 300 g;
• penîrê krem - 300 graman;
• avê - 1 cup;
• sosê soy - 3 kevçîyên. kevçî;
• xwê - tam;
• biber - to tam bike.

Pêşîvekirina li noodles heta tender, mêjiyan, pakkirin û bitewîne.

taweyeke kûr danîn ser germê navîn, ew li penêr, sosê soy û ava kirin. Çelqok stir up girseyî heta hemû sosê bi wê belav. Zêde ji shrimp bi sosê, cook ji bo 3 minutes din.

Gava dawî: noodles genim hemû şandin ji shrimp, tevlihev û ji bo şahiya ya malbatê. Ger tê xwestin, ji shrimp dikare ji aliyê mirîşkê şûna.