A pirtûka biçûk li ser ku çawa tu lasagna xwe bi xwe

Jixwe hewl da ku cook lazanya? Lê belê peyva tiştekî bihîst? Eger wisa be, tu nikarî ew girtin eslê Italian. Bi vî awayî her tiştî dûr rast e. Bê guman, her kesê ku bi set TV, a peyva nas e, ji ber ku di lasagna gel West bi qasî Popularîteya sushi trendy û pizza belav bûne: ku bi hemû malbata amadekirin, xizmet li ser sifrê cejn, birrîn nav pariyên, li ser lewheyên û boyaxa ku fun belav bû. Û gelek ji hemwelatiyên me dike min bûne, û di vê navê de, û hewl da, û hetta hîn dibin çawa cook ev amanê. Gelek in, lê ne hûn hemû. Îcar bila hemû bavêjin binêre nêzîktir, ew çi ye, çi yên ji, çawa ku lasagna û çi ji bo xizmeta.

bavkalkên

The Origin of ev amanê, û bi navê xwe balkêş ji bo kesê ku biryar daye ku ev danasîna li diet malbata xwe û karibin bibînin ka çawa ji bo ku lasagna ku hemû xwar û pesnê wê bê.
Bi vî awayî, ji bo ku navê, bi îhtîmaleke mezin, ku peyva Italian lazanya - ". Big, rişte wide" Kevneşopî Nûneratiyên bo lazanya bi ji hevîr eynî wek noodles kirin, di heman demê de jî divê ji nav rectangles mezin bê birrîn. A berhemên factory usually has a avahiya ku hîmê. Berî ku hun bide lasagna, cawên divê pêşîvekirina di ava kelandî ya bixwê, û piştî ku qadê ji wan berhema dawîyê, pereslaivaya dagirtiye û dikizirandin, sosê.

lasagna Tasty: diversity cureyên

Bi çi, çawa ev firaxê amade ne! Ev dikare bibe goşt an masî, sebze û zebze û, hema hema ti. Ji ber vê yekê, dibe, xwedî lasagna da gelek heyranên. Kevneşopî, peyva bi tenê nîvê name ye, û di beşa duyem de ye ji bo ravekirina dagirtina: Lasagna bi bacon, lasagna bi brokolî û yên din.

Werin, em hewl bidin ku cook? Hilbijartin malzemeyên

Baş e, em dare? Em make lasagna li mala xwe? Her tişt wê ji, ya herî sereke, - li pey tarîfeya û ji bo cara yekemîn ji bo bê tecrûbeyên bikin. Tu dixwazî be, şaş, lê ew baş dibe ku hemû pêwîst be ji bo vê meraqdariya biyanî bi berhemên di sarincokê te de berdest in! Erê, tu avokado, Capers û artichokes - divê em ard, şîr, frengî, goşt şûştî dikin û ên din bi temamî "Sovyet" berhemên. Tê bawerkirin ku ku pirsgirêk tenê dikarin bi cawên be. Em bi xwe nedît - ew ne girîng e, hûn dikarin ji hevîrê ji bo ku noodles homemade, gêr derket û bake. Lê di salên dawî de, ya ku nîv-qediyayî li her supermarket License de derbasdar e, bi vî awayî hewl didin ku bi baldarî bi riya beşa pasta here.

How to cook lasagna klasîk? Recipe ji bo arşîvkirin

Divê em wê:

Boxçe biçûk ji Nûneratiyên (250 an 275 g), 700 gran şûştî golikek û di heman tomato peeled, pîvaz, cotek sîr, diran ¾ liter ji şîr, komek ji ard, piece, nîvişk (krem) û a zeytûnê kêm, cotek Perchina (Rotunda an jî Bulgarian de) penîran bi "Parmesan" û "Cheddar" - 200 g spice (pûjan, nutmeg erdê, rihan, rosemary, îsota reş). Oh erê, û xwê, bê guman!

Çawa em çi bikin:

1. First, amadekirina sosê "Bolognese".

Germê de pan di rûnê zeytê. Bar sîr, xas-birrîn pîvaz hurkirin û îsotên derketine. Fry, heta ku koka axivît browned. Xwê û îsotê. Lê zêde bike şûştî raw û bi baldarî dirêj dike. Dema ku ew gewr dê vegerin, bi pûjan reşandin. Piştî 5 minutes, a firingî blender şikestî nasandina em. Season bi rosemary.

2. amade sosê bechamel û penêr.

De dihelin di pan an Hozan Dilgeş qelandina kereyê. Zêde ji arê di nîvişk, bi nermî, radigre û xurde heta brown zêrîn ronahiyê. Take off têkelê petrolê-ard (çêdike, ew bi navê "ru"). Cool hinekî. Di şîr pan podogreem cuda (1 cup) û lê zêde bike razîbûn li "ru" (1.5 kevçîyên). Right di heman piyana bi darî têkelê merikê vzobem, ji bo baş dihele. Bechamel cook li ser germahîyê kêm, da ku ew bi şewitandinê ne. Lê zêde bike din ên şîr. Stir û vsyplem bêinsaf penêr kirine. Jê ji germê, cool.

3. How to make lasagna.

Give di tendûrê de bi germiya heta 220 ^C. Binê bi rayagiştî re baking li pour sosê béchamel. Ev Nûneratiyên belav bû. Em wan bi ne pir tîr cover Bolognese sosê. Sheets li ser danîn dîsa. Bi vî awayî, em hemû 5 tebeqeyên. The latest hevîrê sosê Bolognese sprinkle bi tevneke "Cheddar" penêr added. Em jî bi çarşefeke cover dê, û béchamel zasyplem smazhem "Parmesan". A bake wê li dor nîv saetê, pre-nixumandî bi çarşefeke cover an sîle foil xwarinçêkirinê.