Mullet de dewisandî di tendûrê de: recipe

Mullet e a shéwezare delicacy masî ne, lê ev rê li gelek gourmet wî bi rêzdarî mezin nebîne. Hejmareke biçûk ji hestiyan, bi donê goşt spî crisp, nelebte bin, di heman demê de diqeşêre dijwar ne, û bi vî awayî bi buhayê kêm - taybetmendiyên serekî yên vê masî.

Çima tenê ji pelengasa made ne! Ev sorkirin û pijiyayî, xwêkirin û cigare dikişandin, marînekirî di Korean de û wî beef erdê bêbez bo Meatballs, lasagna, dumplings masî. Mesrefa ya nisbî kêm ji Heta di demên krîzê de jî ev masî a option mezin ji bo menu rojane. Lê belê tam baş wî naşewite pêşbirkê jî li ser sifrê cejna. Bi dîtina te li ser menu ji bo di cejnê de grand, ma ev masî, ezmûneyên, li decoration sereke ya ser sifrê dikare baş a mullet be.

Di tendûrê de ew e amade ye bi piranî bi temamiya xwe. Ev dihêle ku hun bihêlin, goşt juicy û dinêre îkram wek şahê.

masî amade dike

Clean ji germahiyên pelengasa hêsan e. Mêzînên bi hêsanî rakirin, di heman demê de belav hemû li ser metbexê. Eger tu vê dozê de tên firotin ne, lê ji wî bipirsin ji bo deyne ku di hundir de ne.

Heke tu pê eleqedar bi qeşaltî Rybina xwe, çekdar bi chistilkoy taybet û bidomînî. Çêtir e ku ji dûvê dest. Be taybetî di herêmê de ji perik baldar - hişk hûr, biçûk jî nedaye, di bin wan re.

Bi cotek pliers (an tongs taybet, eger tu ji wan re heye), jê bi kerik. mullet Baked di tendûrê de dinêre awarte bi serê, lê hilînî li cihê ku ne mimkun e.

Belly an back?

çima divê bi internals bilezîne ne? Gelek pisporên bi şîret çêbike, masiyê mezin de bi Zhirkov hestyar de ne ji zikê, û di paş-side. Ev rûnê tender goşt li ser zikê bigirim. An na, hemû juices û qelew bi rêya emeliyatkirina tenûrê. Erê, û lêdaneke e ewqas hêsantir to get herwe ne.

Make an emeliyatkirina kêrê pir tûj li ser pişta, dikşîne li ser her du aliyan li ser ridge. Scissors êşiyabû nêzîkî dûvê birrîn û li dora serê wî, ew hêsan e ku di, û ji keviyan wî de vekişiyaye. Bi baldarî jê metnên ku, hewl didin ku zirarê tûr ji bile ne. Carcass derêxin, di binê avê de dixebite, jê plenochki bi surface hundirîn ên valahîya zikê. Di vê navê de, ji bîr neke ku ev masî cookies edible û bi fêde ye. Ev dikarin bên amade kirin, wek nake mullet - di tendûrê de bi sebzeyan.

Pêkhatiyên din

dêlê, bezelî kesk, asparagus û maşê kesk, eggplant, brokolî, gelek cureyên li pîvaz: Ji bo vê terîfê ye tu yek ji sebzeyên xwe favorite bi kar tînin. Minasib ji bo prescription û mushrooms.

Mullet di tendûrê de, lîsteya yên ku di vê rojnameyê li banî tê, melzeme bi zucchini ciwan, gizêr, pîvaz û pincarê.

Cut sebzeyan nav cubes, xurde li kereyê cuda. Hingê mix û bi kurtî li nîvê qedehek şeraba spî pîvazan. Add a îsotên têkelê pinch, coriander û xwê.

navî

Fish damez xwê hundir û li derve. ava lîmoyê - component din ku dikarin bêne bijarteye di vê terîfê ye tê bikaranîn e. Sipas ji bo wî jî, hûn dê hê bêtir mullet hesas û bînxweş di tendûrê de heye.

Picture dide ku çawa belavkirin û dagirtina. Û bihêlin, masî, kîn û hêrseke, mêrxasî Mijara culinary wê, toothpicks ew bikujin, yan jî bi tenê re bidûrî, emeliyatkirina li ser pişta.

The foil li piyê an jî bê ku tiştekî bêje?

in li gelek options bo baking hene. Tu dikarî ji masiyên ku di nav nivînan de ji rings pîvaz, pincarê û kokên danîn, hingê get a brown zêrîn Crispy. Eger hûn ji wan hez goşt û dilovaniya, bişîne pelengasa di sleeve bo baking, ku ew dê hemû juices û çêjekê xilas bike. Lê belê di roja * Amadekirinê ya rewa wê di hole ji dest da, ji masiyên temirî, wê bê.

Mullet di tendûrê de li foil cook zû zêdetir, sipas ji bo wê rastiyê ye ku foil digire germiya. Bi kurtasî, li ser xwe bi xwe bikin.

Baking di tendûrê de

tendûrê Firinê ji 170 derece Set ya pan li ser helwesta navîn û bake, heta kirin. Mullet di tevahiya di tendûrê de pijiyayî dirêjtir perçe masî, ku bi temamî ji bo 30-40 deqeyan bipije.

How to kontrol amadeye? The ji nîşanên sereke a aroma persistent ji wan masiyên xilas kir, ew e ku di dawiya kelandî seranserê apartmanê de belav e. To bawer bin, hûn dikarin di bedenê de ji skewer bamboo dirêj qul - divê bi hêsanî derbasî be.

Serve û garnishing

Divê ez a garnîtur bo xwarinê savory wek mullet pijiyayî bikin? Di tendûrê de jixwe masî amade bi sebze, û firaxê dikare têra xwe gotin. Lê belê, ev rêje bi nesîb û masiyan ji sebzeyên gelekî bit. Ev ji ber vê yekê dê mentiqî de wek garnîtur, hêdi hêdi bi patatayan, an birincê crumbly kelandi, radest bibin.

Ev amanê jî dikare ji bilî ecêb ji paste be. topên, bi qiloç, spiral: Tewandin ku lidarxistina sosê baş hilbijêre.

To masiyan sêlên kevneşopî şeraba spî bi þekir re xizmet kir. Lê pijiyayî di tendûrê de bi sebze mullet dibe pir karîger û bilind-kaloriyên wan, da ku ew dikare bibe meze û alkol bi hêz têr.

Ji bo vexwarinê bi ev amanê baş diçe bi tomato an jî ava fêkiyan nebatî, ava taca, ava mîneral.

To ser sifrê baş ew e ku serî li hemû pelengasa ser sêniyekê mezin dûz - ew dê splash rast bikin. Pêş de mecbûre jê Mijara zehmetê de an skewers. The masî dikare li ser pelên xas an keşayê danîn dixemilînin zeytûn, slices lemon tenik, berries Viburnum, sehayê. Dema ku xizmeta maseya xwe kêr masî û xwarinê fork ji bîr neke.