Konserveyê peas kesk: recipe ew cook li malê

Bi rastî jî her jin qet nebe carekê, di heman demê de bikeve nav teng de, gava ku yên vexwendî çawa li ser wê bên in, û naveroka vekirî ji bo "Olivier" kûpan bi peas kesk belengaz. Ev berhem, ku pêkhatiyeke pêwîst ji selete favorite, an jî nerm in, an jî, berevajîyê vê, dijwar. Ma ku muhtemel a konserveyê peas kesk?

Metoda ku ji amadekirina wê di malê de destûrê dide te ku ew berhem, ne xerabtir ji yê ku hûn li dikana buy, û bi zanebûn ji eyar tama xwe. Di vê mijarê de, tu dê bibe baweriyeke bi tevahî di naturalness ji van peas kesk nerm. Ev dikare bi tam cuda peas konserveyê bistînin. Recipe pêşniyar di vê gotarê de jî, pêkan e ku biguherînî, ku ji malzemeyên din (raxîne, li şûna ji sihikê, acid citric). Du rêbazên tedawiyê germê bi weha rave dike.

peas konserveyê: bivî bi sihikê

berên Sort by raneke perespevshie, riziyaye û derbe kêzikên. Varieties bi taybetî ji bo peas hilbijartin ku bi navê ripeness şîr bû. xernûfa pea Open û herwe ne ji "kirasê". The paste amade ji bo workpiece wiha tê hejmartin: ji bo her 0.5 l kapasîteya 650 g çinîn pêwîst û li ser 175 g yên marinade. blanching Lower bo peas di Colander nav ava kelandî de (bi dawîhatina tê de xwê û şekir - bi 1 liter ji 1.5 kevçîyê tije ..) Ji bo minutes 3-4, hingê di cih de bin ava herikî hênik .. Belav peas li ser kûpan û birijîne marinade. Ji bo vê zextê de seething rohn û zêde bi heman hejmara xwê û şekir per 1 liter. Ji bilî vê, wek pour 100-120 ml ji sihikê 9%. Pêşîvekirina li marinade û pour nav qutîkan de. Paqijkirin konteynir biçûk ji bo 15-20 deqeyan, mezin -. Du caran weke dirêj. Roll up covers û bila ew jî hildin ser xwe, bi şûn de. Piştî sarbûna bi temamî, ji avahîyan derkevin ji bo 2-3 rojan de. Ger çareserî ye bi qasî li bank, kêmtir ne imbara de pêça.

peas konserveyê: darê recipe du qat

e rêbazeke pêbawer zêdetir ji dermankirinê germa hene. Dirûn. Polik konserveyê di zivistanê de, dikare bi destê tenekeyên piştî sarbûna full resterilized. Ji bo vê pot hot, li gel ku di derdanan de xwe bi nermî, ji germê û cihê jê di sink, şandina pêla avê di ava germ di navbera konteynir cam de, da ku ew têkiliyê bi cama hot were ne. Piştî demekê bi rêya sêlên ji bo sarbûna bi unîformên de kitêbeke. Piştî sar xwarê, kûpan û paqijkirin, jê ji avê û cihê di sarincokê de çênabin. The next day dubare gav darê, dest peas hêdî hêdî germ û dikar dem ji bo qonaxa yekem kelandî de. Roll up kûpên hot di rê de her carê, berê xwe hildin, û rê sarbûn. Keep her tim di jêrzemînê an pêça, bezelî konserveyê. Metoda ku li jor, wek ku hûn dibînin, ev hêsan di design e û License de derbasdar mistresses heta qure ye. dirûtinê re serkeftî li zeviya!