Lentil Hearty û tamxweş

Îro tu nîsk brown, kesk û sor buy. Her yek shéwezarí xwedî taybetmendiyên xwe bi xwe. Hilbijartin kesk an brown, mirov bizanibe, ku wisa nîsk bi şikilkî a flavor Nutty, û ku şiklê wê di dema tedawiyê germê biparêzin. Ev jî dikare bê xwarin bipije , antênên aliyê bi yê berazî an bacon, baş jî çêdibe di xwarinên sebzeyan û curries. nîsk Sor a tama spicy û zû ji hev bikeve, da ku herî baş li şorbeyan bikaranîn, û ji bo vê jî delaliya ji nîsk, wekî kartol merçiqand.

Ji bo amadekirina nîsk ji bo dermankirinê germê de, ev ne hewce devzendik şil kirin, di heman demê de peykerê e hîn jî hêjayî wê ye ku jê kevir û gend û yên din. Lentils pişaftina gelek ji avê, da di dema pijandinê de sêlên ji ew her tim çavdêrîya, çendeya avê li taweke.

Side ya selete nîsk

nîsk Green (330 g) boil li qijilandibû, mirîşkê, di heman demê de avêtin nav cotek pot sîr ji diranên 4 feather pîvaz kesk (hûrkirî), perçek ji rûnê nivîşk. Pour qijilandibû, ewqas gelek wek di da pêwîst dike ku ew bi temamî nixamt ran. Piştî ku ji nîsk amadeye, ku piştgîriya avê (eger ev dimîne) û wê tozek derxistin. Binivîs e bean sihik şeraba sor (Çavreşa room), rûnê zeytê (2 kevçîyê sifrê) û mix bi îsotê baked hurkirin û penîr kêm bû an dareke penîr Feta. Ev firaxê xizmetê bi îkram moşeka an jî xas din.

Side şorbe nîsk

nîsk Sor (300 g) pour şorbê mirîşkê di rêjeya 1: 3. Jî down bila di pan hurkirin pîvaz û diran sîr. Bringing bo kelandî de, nîsk Chop di blender û vegerin bi pot. Add to Kommandant şorbe a bacon di miqilkê de kêm, a Spoonful ji xameya tirş û demeke kurt hurkirin û bîbera sor hot. Season bi xwê. Bînin, dîsa ji bo zêdekirina adrenalînê, jê ji germê, û dikare şorbe bi ser sifrê, te'mê bi pincarê nû re xizmetê bike.

sêlên Hot ji nîsk

1. sosîsên bi nîsk. Sosîsên (6 zîv) û caw bacon (4 parçe) li pan fry kûr, ta ku reng brownish. Lê zêde bike nîsk bi pan, jar ji consommé beef konserveyê û mix. Piştî kelandî de, cook firaxê e hîn jî nêzî 30 deqîqe, ku ev e, heta dehl bipije. Di dawiyê de ji xwarinê, danî li nîsk di Spoonful odeya xwarinê yên krem û bi qasî sor jelly currant. Ji bo garnîtur tu kartol, dighije bikin.

2. Braised ham bi nîsk. Leg (1.5 kg) bi avê tije û bînin ji bo kelandin. mêjiyan avê, pour a nû û dîsa bi zêdekirina adrenalînê bînin. Hingê goşt cook ji bo yekî din nîv saetê de, paşê li nîsk pan (300 g) lê zêde bike, carrot hûrkirî (2 parçe), kerfes hûrkirin (2 daran) lavrushku, cehter (yek varón), kixs (8 ampulên). Dish cook ji bo nêzîkî saetekê, û di dawiyê de zêde bi qasî kevçîyekî ji xameya tirş, xwê û îsotê.

3. Cod bi nîsk. nîsk Green (225 g) boil di şorbê mirîşkan (450 ml) bi lavrushki ji bo nîv saetê, i.e. temam kirin, heta duckkuva nerm. Lê zêde bike firaxê amadekirin ji bexdenûs hûrkirî. Di tendûrê de bake fillets cod (4 slices) ji bo 20 deqeyan de li 200 derece be. Lentils saz li ser tepsiya, top bi masî û bê reşandin, bi Bêna zeytûnê fêkiyan petrolê û lemon.

firaxê Vegetarinskoe ji nîsk: nîsk bi mushrooms

Bişo, kebaba (1 cup), di pan kirin û bi avê (3 tas) cover. Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê, germê kêm bi kêm, zêde xwê û cook bo minutes din 20-25 ji bo heta ku fasûlî, dilovan in. Periyodîk kefeke avakirin jê. A cotek ampûlên û çend diranên sîr gêzerê (2 perçe) hûrkirin, rub li ser grater. Mushrooms (300 g) bêinsaf nav plates, qut kirin. Di taweyeke ji bo xurde petrolê pîvaz, sîr couple ji minutes, paşê gizêr, û piştî zêdetir a minutes 3, lê zêde bikin. Piştî 8-10 deqeyan de, dema ku mushrooms wê bê û amadehiya anîn, di nav nîsk pan û pincarê nû hurkirin pour. Pepper, her tişt bi baldarî mix û tu ji germê jê.

Hêviya me ew e, niha hûn ê pirsgirêkên bi wê yekê ku tu lentil cook, û van duckkuva pir bijartîn bigirin cihekî de hîmgirtî li diet rojane te ne.