Çawa çêtir amade mirîşkê thighs fillet: Reçeteya ji bo her tama

kemaxa Chicken - a object bêkêmahî ji bo aşopên culinary. Wekî din ên carcass ji kozika bêxçe de, ew e jî ji berhemên landin, ko gelek ji tundî û mîneralên ji bo ku bedena mirovan de bi feyde hene. Ji bo ku pêvajoya çêkirina xwarinê de wek xweşkeys de wek mumkun be, ev e ku carna di goşt de ji bone rakirin. Di encama a ran fillet pir dilsozê e mirîşkê. Recipe amadekirina vê berhemê nîv-qediyayî, pirê caran ji aliyê her du sadebûn û şêwazên xwe bilêv bikin. Lê belê di her rewşê de, di goşt de her tim juicy û gelek bi fêde ye.

option sade

kevaniya malê Experimental dizane ku mirîşkê ji beşa kemaxa minasib ji bo tu ya to- processing e. Ev dikare di kombînasyona bi ti berhemên din diteqe, xurde, braise an bake. rêya herî baş ji bo amadekirina mirîşkê thighs fillet çi ye? Recipe chops li batter di vê rewşê de dikare di sadetirîn bighîjne hesibandin. Ev divê ji bo xebatê gelekî bit of food: 3 mirîşkê Boudreau, kenî, 1 hêk, 2 kevçîyên xwarinê yên ard, rûn û giyayên (rosemary, marjoram û cehter), xwê, tas jî ji hûrikên nan û îsota reş, analîstê qirçandin.

Cih de hemû malzemeyên civiyan, bi, tu dikarî dest bi cook fillets kemaxa mirîşkê. Metoda ku tê de gavên jêr e:

1. Her perçek ji goşt bi helikopteran li seranserê length û form of hamburger xwe. Bi kêrê tûj ji bo tendons li çend cihên chops bê birrîn off bo qelandina ye peyman ne û şiklê wan winda ne.
2. Veşêrin di goşt de bi fîlmê ve zeliqand, û bi sivikayî beat off hammer metbexê mala xwe.
3. perçe amade mizdana giyayên, xwê û bê reşandin, bi gaza îsotê.
4. Egg bi gaza îsotê û xwê di plakaya cuda qamçiyan nav a kef stûr.
5. Her perçek ji goşt yekem, roll li ard, hingê nav girseyî egg ji bixim, û paşê breaded.
6. Piştî, ku fry workpiece di tawê de li petrolê kelandî de ji bo minutes 6-7 li her aliyekî.
7. Amade kirin ku chops li nav destmalekê de ji bo jê fat bêedebî ji wan re.

Piştî batter goşt juicy dikarin bên ser maseyê ji xizmeta cenaz bi garnîtur zebze hatine peydakirin.

Appliances alîkarî

bermalî Modern hêsantir bi qasekî bi goşt di mitbaxê de. Ji bo vê jî, di wan de gelek ji xebatên teknîkî ku miqatê xwe be ji hemû kar aloz herî. Çimkî yên weha amûrên wê ne zehmet be to cook fillets kemaxa mirîşkê. Metoda ku ji bo maykrovîyu, ji bo nimûne, dihêle ku ji bo çend deqeyan bi qasekî bi vî karî. Lê belê, goşt pre e hîn baştir bi mebesta çend demjimêran li marinade. Ev rê dê wî bibin û dilovaniya zêdetir, juicy û bînxweş. Li gorî lîsteya bo dihate taybet dê ji malzemeyên jêr divê: 1 kevçîyekî xwarinê ji hingivê, ava lîmon û xerdelê, 2 filîmê ji sîr, a xwê kêm, pincarê Provence û îsota reş, a Teaspoon ji turmeric û petrolê.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê hemû zekata sê qonaxan:

1. Pêşî, divê hûn ji bo ku marinade. Ji bo vê jî, mix hemû malzemeyên, sîr pre-hûrkirin.
2. Piştî ku, ew şuştin û zuwakirin by a ebayê fillet bi têkelê pijandî û dev ji wan li cihekî cool ji bo 6-10 saetan.
3. Pieces li dagirtina bîhnxweş li ser plakaya derxistin, û paşê ew xist li maykrovîyu.

Li ser bîre at herî zêde hêza ku ew dê tenê 10-12 deqeyan bigirin. Wek garnîtur ji bo ev amanê tu dikarî zebze an jî seleta bi kar tînin.

goşt Grilled

Çawa din ji bo ku ji bo cook fillets kemaxa mirîşkê recipes? Çawa meyxwiran cook di goşt de, her kes dizane ku bi mazûbaniya bi lêz. Ji bo nimûne, ew dikare di pan qelandina riceslika, a grill. Bi vê armancê, ji malzemeyên pêwîst: rahnên mirîşkê bê hestî, xwê, rûn û giyayên, biber, toz sîr çikiya.

Ev rêbaza ye ku gavên jêr e:

1. Yekemîn tiştê ku divê hûn ji bo şer off di bedenê de bi daîre hammer, pre-da`` ew bi fîlmê ve zeliqand. Sturiya ji hev piece divê hinekî bêtir ji 1 centimeter be. Hingê berhema dikarin baş xurde û di heman demê de nerm bimîne.
2. Di taseke cuda de, bi avê de dihelin xwê, û paşê jî di nav vê çareseriyê ji bo goşt 30 deqîqan danîn.
3. perçe Salted preliminarily reşand îsotê û rub tamî sîr.
4. fluff Gridiron bi petrolê sebzeyan û germ ji bo 290 derece be.
5. Bi baldarî wê perçe amade yên goşt deyne û poşman ji wan ji bo 3 deqeyan li her aliyekî. lêdanê Dark ku wek encama surface xwe xuya, pir dixemilînin firaxê qediyayî.

Ev perçe original herî giring di wê binêrin li ser plakaya bi golfê, sosê û hema hema ti side dish.

Goşt bi sosê

Ji bo ku dest bi mazûbaniya baş dikare çi bike ji kar dibe, ew wext ji bo bikaranîna recipes bo fillet kemaxa mirîşkê bi photos. Ji bo nimûne, ji dibişkivin û goşt juicy make a stew mezin. Ev pêwîstî bi komek din ji malzemeyên: 0.6 kg ji goşt, 1 carrot, hinek xwê, 2 pîvaz, 1 kefçika ava firingiyan û ard, nîv piyalek av, 50 graman petrolê yên nebatî, 2 kevçîyên xwarinê yên cream, pair chives, erdê îsotê û 2 bay pelên.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê divê di qonaxên bigirin:

1. Yekem, di goşt de, divê nav pariyên biçûk birrîn, û qirçîna din yên ku berhemên bi korfelaqî.
2. Filet bi sivikayî li petrolê kelandî de li pan qelandina sorkirî.
3. Lê zêde sebze hurkirin û mix baş. Di vê beşê de yên ku berhemên ji bo xurde bo minutes din 5-6.
4. Piştî ku, divê hûn ji bo tobekirinê down êgir û nav taweyeke danî ji malzemeyên mayî (ard, xameya tirş û pasta). Di goşt de, divê ji bo bêtir 5 minutes avêtin derve.
5. The naveroka in hingê pêwîst ji bo lê zêde bike av, xwê û bihêle ku ji bo danasîna berhemên in ku helwesta ji bo 20 deqeyan din. Rûn û giyayên bîhnxweş û pelên bay, divê bi tenê di dawiya added.

Nêzîkatiya birinc bikelînin, kartol an sebzeyên teze, wek garnîtur ji bo ev amanê.

berhemên pasteyên

in, hin recipes balkêş hene. fillets kemaxa Chicken dikarin stuff pir hêsan e, bi bikaranîna berhemên ciyawaz. Wek qaîde, ew penêr, sebze, petrolê û her cûreyê giya juicy e. A encamên erênî di her rewşê de bê misogerkirin. Wekî mînak, li ber çavan bijare ji bo ku hûn ê hewce: 1 kg ji fillets kemaxa mirîşkan, xwê, 3 Chive, penêr, îsotên pod 1, 50 graman petrolê yên nebatî û 3 kevçîyên şêrîn sosê "Çile".

Rêbazên amadekirina sêlên wiha ye:

1. Yekem, di goşt de, divê ji bo ku di sosê bi xwê added, rûnên û sîr 30 minutes marinate.
2. Hingê, her yek perçek ji fillet divê bên şandin û danîn ser navîn xwe a penîr kêm û çend pelikên îsotê.
3. Piştî vê jî, li ser dîzaynê, divê bi hev re di nav roll vegirtin bê û çespandina jî, eger kûrdan pêwîst.
4. Blanks li ser kaxizekê baking, fluff kereyê danîn, û şandina nîv saetê de di tendûrê de, preheated 200 derece be.

Ev firaxê dikare bê garnîtur xwarin. Bi rola xwe dikare baş ji heqî pir tijîkirin.

Li ser şîretên ku efendiyên French

Di gelek kitchens netewî ya ji bo amadekirina xwarinan a orjînal û tamxweş bikaranîna kemaxa mirîşkê fillet it. Reçeteyên di tendûrê de destûrê baştir eşkere hemû wesfên erênî yên di goşt de. The bedewiyê ye ku ev e hema hema ne mumkin ziwa. Ev di her rewşê de ye, her tim nerm û bi fêde bimîne. Best of all ev dikare li ser nimûne ji sêlên navê dît "goşt di French de." Ji bo xebatê divê fîletoyê beşa kemaxa, xwê, rûn û giyayên, pîvaz, sîr, îsota erdê, tomato nû, mayonezê û penêr.

Şehîd Delîla yên amadekirina firaq gelek sade ne:

1. Yekem, di goşt de divê lêdanek dûr be û paşê ji bo li ser rûyê wê do çend teqîyayî. Ev rê dê wî di shape biparêze, di dema pijandinê de.
2. Her perçek danî ser kaxizekê baking, fluff nîvişk, da ku çerm e ku li jêrî.
3. Next, li workpiece divê bi xwê, îsota û Hozan Dilgeş wan reşandin.
4. Piştre li ser pîvazan kirin, birrîn nav rings nîv û beşek ji firingiyan.
5. Di encamê de, li design pêwîst belav bi mayonezê û bê reşandin, bi penêr kirine.

Baking divê di tendûrê de ji bo bi qasî 35 deqeyan bi 190 dereceyan preheated çêkirin. Sefer di dawiya vê pêvajoyê de dê bibe dema ji surface of the penêr temamî de, heliya û bi sivikayî zapechetsya.