Kincên bîhnfirehî: Çawa ku li ser malê cenazeyan amade bikin

Pêdivî ye ku cûreyên cûda cûda cûda bisekinin - ev cihekî hesîn e ku di parkên Rûsyayê û kincek rastîn de, ew jî jî xwarinê an nermaliyê tê gotin.

Di Rûsyayê de, ji bilî xemgîniya Deryayê Beryayê, kincên xwarinê ne zêde dibin. Ev cenazeyên Ewropayê, Asyayê û Amerîka Bakur dibe. Bê guman, her kes dikare di welatê me de nexşeyên nermalayî bikirînin, lê li vir buhayê wan pir caran desthilatdariyê dike.

Taybetmendiyên dermankirinê yên kincikan

Gelek celebên kincên xwarinê hene. "Kincên dêrîn" têne popular. Ev fêk, mîna pişk, xwedî naveroka caloriyê heye. Lê belê, ji bilî hazelnuts, walnuts, peanuts û mizgeftan, kincên kelek piçûk hene. Ev fêk ji bo xwarinek veguhest e. Di çarçoveya wan de - 3% ya mînêrên karûbar, nêzîkî 2.5-3.5% fîberî, herweha vîtamên A, B û C.

Zeviyên kincê ji 62% starchê, heta ji 17% şekir û heta 6% protein hene. Bi taybetî bi gelek vîtamîn di fêkên ne diyar de têne dîtin. Li vir, zanyariyên heta 1500 mg vitamin C û heta 0.18 mg vitamin B

Di dermanên gel de gelek caran taybetmendiyên dermanan bikar tînin ku herdu rûnê û cenazeyê hesin. Gelek nexweşî dikarin ji hêla pisporên amadekirî yên ji cûda cûda yên cenazeyê ve têne dermankirin. Healing tenê ne fêkî, lê gulan, bark û pelên darê.

Cewherên bîhnfirehî: li malê çawa mêvanên tendurustî dixwînin

Riya herî populer ya van fêk xwarinê di çarçoveya çarçoveyê de rûdinîne. Ev rêbazek herî hêsan û bandor e, ji bo her kesê ku, li welatê bîhnfireh e, biryar da ku biryarên xwe gelek mêvanan pêşkêş bikin.

Çi tiştên ku di malê de çêtirîn çêbikin? Ya yekem, kestên dikarin di xwarinê deynî bibin. Piştî ku hûn gazê mayî hûr kirin, tenê tîpa her fêk jê vekin û şînên ku di navbera 15 deqîqeyan de rûnê rûniştin. Kişandina pelên zehmet yên hêsan e, ne hêsan e, lê eger hûn ne, kincên we dikarin teqandin.

Ya duyemîn, hûn dikarin tenê li kulikê kûçikên kûçikên ku di binavê de. Çêçikên kûçik çêdibe? Wekî ku di rêbazê berê de, paqijek piçûk e, fêkî li barkirina germê germ dikeve û di bin 20-deqeyan de di bin lidê de girtîgehê. Ew bawerî tête ku kursên herî zêrîn ên dilxweş ên kêfxweş in ku ew amade ne ku ji bo teqîn.

Sêyemîn, hûn dikarin dikarin kincên weldêr bibin. Çêçikên keviran ên çandî? Pêşî hûn hewce ne ku hûn ji çermê paqij paqij bikin. Ji bo vê yekê, chestnuts çend çend deqeyan ji bo avê avê dihatin, û paşê hemî peşan, hemî membran û fîlan veşartin. Fêwîtiyên paqij têne avê di avê sar de û nermê nerm. Bi gelemperî amadebûna kincên gavê piştî 20 deqîqe piştî avê veşartî winda dike. Hingê wê pêşniyaz kirin ku ji avê vexwarinê û fêkî 5 deqîqan di vala saxşikê de bin lid.

Pir caran cenazeyên din ên xwarinê zêde dibin. Ji van welatan di gelek welatan de sauş bikin. Sûkê herî herî sosî bi xwarinê re xizmetê dike. Kincên kevir ên ku bi kelekek reşandî digerin, xwarinên mashedê rûdinin. Mûhn, nutmeg, kem û saltê zêde bikin. Ev sauş bi tevahî duck, chicken û rabbit diqewime.

Hûn dikarin dessertek pişkek çêbikin ku bi karanîna keviran ên tîrêjkirî. Çawa kursê sereke ji bo nimûne nimûne werdigire? Tenê şîrê xweş di şîrînkirî de rûnê paqij bikin, bi şewitandinên paqij bikin û li ser masê bikin.

Çestiyên her kesheqê cihekî cihekî ji bo paqijkirina culinaryê bide. Di komek hin welatan de mîşekek mezin e. Fêk anî yên bi şêr û brîtanî bi hev re tevlihevkirî, kulikê û kûçikê zêde bike, û li ser çîkal.

Hûn dikarin kincên ku hûn bi xwarina xwe yên xwarinê bijartin bikar bînin. Bila ev kitêba bêkêmahî ya berbiçav bexşeya xwe ya hemî kûçeyê be, bila Rûsyayê, kincên biçûk kêm têne xwarin.

Lê astengiyek cihek heye: kûçikên zûtir hişk in, ew nikarin tomar kirin. Ev fête li ser bazara tenê di sûkê de têne firotin, da ku tenê wextê yekem "kincê", ku hûn bi taybetmendiya vê hilberîna unusual heye.