How to xurde li chanterelles bi kartol hene? How to xurde li chanterelles û petatên

Side bi mushrooms û petatên wek hemû kesên ku xwarinên xweş, bijartîn û saxlem bibîn. Wekî ku ji malzemeyên nifûsek ji van berheman li Fayz cuda, stews û fries, dagirtina pie were. Lê belê, li û ji xwe, da ku bipeyive, "duet", kartol û mushrooms ku bingeheke baş ji bo sêlên ecêb. Bi hin ji yên ku recipes herî balkêş, em dê we niha nasandin.

chanterelles ode

Babeta vê gotarê ew e: "How to xurde li chanterelles û kartolan." Çima chanterelles? Ji ber ku ev type of mushrooms li daristanên me û herêmên daristanê-park hevbeş in, di demsalê de ji collection hesabek bo baştirîn dem weather - August. Û "Sardînya" li krasavchikov sor-zer nav a rêve here balkês li hewa teze rû. Ev cara yekem e. Ya duyemîn jî, em li ser bê ka ji bo xurde li chanterelles bi patatayan, ji ber ku goştê mushroom goşt rastî, bi temamî parastiye, di pratîkê de nayê û kêzikan û larvae yên parsek gehande ne biaxivin. Ango, kîvark bi jehra ne gengaze ku ji bo ev şaşîyê bi jehra. Di vê navê de, bi saya van milkan, her weha xweş, bi avetina ji flavor berê, bêhna tirş chanterelles, pêjgeha cihû zimanê mushrooms ji bo kategoriya Koçerê, ku tê maneya "high quality", "herî baş." ew roasted ecêb tamxweş bi pîvaz û xameya tirş - û di dawiyê de, çima em hê jî li ser çawa poşman kartol bi chanterelles û ne type din ji fungi biaxivin.

Cooking li awayek hêsan

Pêşîvekirina nîv kîlo ji kartol di çakêtên xwe di avê de xwêkirin. Bila ev cool, hingê radibe, nav dar û xurde di nêva heta brown zêrîn birrîn. Take derve bi kevçiyekî Elbeyê, û cihê di Language and cam petrolê nizm. Ji ber ku em difikirin ku çawa ji bo xurde chanterelles bi kartol, dibêjin, ku çend peyvan jî li ser amadekirina mushrooms xwe. Bi baldarî bi wan bi kêrê tûj şuştinê û nekolin cap baş. Birrîn Deqên tarî. Ger Kunên mezin in, wan perçe adil mezin tûzî. Copies biçûk terk de hişt. Take 100 graman yên hûr beraz, an bacon tênê nekişandî ye, birrîn nav cubes mezin û cihê li ser pan tenûrê. Dema ku rûn dihele ye, xurde ev nav nîv rings pîvaz derketine, paşê jî cihê chanterelles. Di pan vekirî xurde wan ji bo 10 deqeyan, nehesiya caran. Piştî ku xwê, reşandin, bi gaza îsotê, pileya germê û cook bo minutes 15-17 di bin lid. Di dawî de, gava li ser çawa xurde chanterelles bi kartol û pîvazan, lê zêde bike mushrooms bi pan bi patatayan, amade ne, lê zêde bike agir kêm û cook xwarinê ji bo 10 deqeyan din. Hûrhûr çend filîmê ji sîr, di hot, tevliheviya danî û jê ji germiya. Serve hot, reşandin û bi pincarê hurkirin.

kartol Roasted - recipe №2

Niha em nîqaş bikin ka ji bo xurde li chanterelles bi kartol û xameya tirş. Ev dema ku mijar ji germiya pincarê raw dermankirin. kartol, wê diqeşêrin, birrîn nav "belgan" an cubes bişo. The zirav li slices, baştir ew roasted û nixumandî bi crust Crispy in. Di dema xwarinê, tu ji xwarinê, xwêya xwe, lê ne gelek. Niha chanterelles. Pişta xwe bi xwe şuşt û amade di pan qelandina û cook, nehesiya, heta ku hemû fêkiyan êxistî hatiye. Hingê petrolê nebatî, pîvaz hurkirin û stew heta tender hemû lê zêde bike. Di dawiya danîn çend spoonfuls ji xameya tirş, rê ji bo kelandin û berê xwe ji ser sosê. Belavbûna li ser plakaya sorkirin, kartol, aliyê slide chanterelles danîn û pour sosê.

recipe №3

A bighîjne bêtir ji çawa Kunên kartol xurde û cream, wekî wiha ne. Li ser yek pan xwarinê li kartol. Hevjîna heta hema hema bipije, prisolit. Di dawiyê de, beat 2 hêkên û kartol, stir, cover pour wan û jê ji germiya. Di rê de, bi dereceyeke mushroom. wan bişo, bila ji ava ku piştgîriya derket. Rub, bottom ya pan xwest bi sîr ne, bixe nav ev jî perçek ji rûn, bihelin û xurde ew chanterelles. Ji alîkî din ve, kelandin ji bo hinek pîvaz navîn, birrîn nav cubes biçûk. Hingê pîvaz û mushrooms ji bo pêwendî û cook ji bo 35-40 deqeyan zêdetir. Di dawiya pour polstakana xameya tirş, xwê, îsota, kelandin ji bo 10 deqeyan, û berê xwe ji ser gazê. Veguheztin ya pan li mushrooms kartol, tevlihev bike û xizmeta hot. Hûn dikarin bipirsin çima pan bandor a başe ji sîr li ber qelandina chanterelles û kartolan sosê cream. Ev pir hêsan e. Ev trick alîkarî bidin firaxê Bêhna tamxweş amazing.

Cooking li multivarka

Û here bivî mezin çawa xurde chanterelles bi patatayan, li multivarka e. Ji bo dest pê li dor nîv saetê Nelet mushrooms di avê de acidified sar. Hingê perçe navîn birrîn. Di "Baking" mode li rûnê gula xurde li pîvaz hurkirin. Dema zazharki human a color zêrîn, ew xist bikin û cook di "YNK" di 20 deqeyan de zêdetir, nehesiya caran. Di dema çêkirina xwarinê chanterelle amade kartol: Peel û qut nav cubes biçûk. Lê zêde bike, ev ji bo bikin, demsala bi xwê, reşandin, bi giyayên. Dîsa, "Baking" mode hilbijêre û cook firaxê ji bo 40 deqeyan, nehesiya çend caran. Serve hot, reşandin û bi melenko sîr hurkirin.

kumikên Mushroom bi patatayan,

Heger tu di daristanê de chanterelles mezin negirt, tu firaxê original amade bikin, ku dişibiyan "mirîşk tutunê." Vediqetin kumikên mushroom ya li ser lingan, bişo, ziwa. Hev hat baldar ne ji bo şikandina xwarê, ji mizdana herdu aliyan bi xwê. Hûrhûr a serê sîr û danî nav hev hat hindik. Piştre bi gaza îsotê û roll li ard reşand. The petrolê germ di tawê de daynî cap, lid, cover kêmtir ji ya pan, li size (ji bo ku ji wan re di çapemeniya wek load) û Sear yekem bi aliyekî de û paşê bi din. Cook bi patatayan, sereyê nav 4 perçe, xurde ew bi pîvaz. Tê amadekirin cuda sosê cream, pour bikin û xizmetê ew bi kartol.

Potatoes bi bacon û mushrooms

Heke tu dixwazî surprîz ji malê jî, divê ev recipe here biceribîne. Ew divê tevahiya malbata dixwazim û wê bibine brand xwe. Take bi qasî 200 g yên xwêkirî qelew, û germahıya bi perdeyeke ji goşt. Cut lêdanê û xurde xwe. Pişta xwe li cracklings kevçîyekî xwarinê xerdelê, hûrkirin 4 pîvaz mangoya û kirî root kerfes. Fry, heta brown ronahiyê. Taweke kartol di çakêtên xwe, paqij, birrîn nav 4 parçe, lê bi pan, radigre, fry bi avetina ji "roj tije". Niha bikin. Ji nîv lîtir ji beer, ard, 2 hêk, û 50 g penîr ji tevneke cook "hevîr" prisolit û îsotê. Dip li chanterelles batter (piçûk û navîn - wek hemû, mezin - birrîn nav pariyên) û cook heta dibişkivin. Girêdana bi mushrooms mezin platter û kartol û cihê li ser sifrê ye. treat gelek tamxweş!